Shake 'n Bake — это приправленная панировочная сухая глазурь, изначально продававшаяся для имитации вкуса и текстуры жареной курицы . Представленная в 1965 году компанией General Foods , в настоящее время она производится под брендом Kraft Heinz .
Shake 'n Bake предлагает запеченную альтернативу жареным в масле продуктам. Продукт наносится путем помещения сырого мяса или кусков овощей в пакет с покрытием, закрывания пакета и встряхивания его, чтобы покрытие пристало к кускам. Затем их помещают на противень и готовят в духовке. Shake 'n Bake позиционируется как более здоровая [1] и менее жирная альтернатива жарке, с такими слоганами, как «Shake 'n Bake: Это лучше, чем жарить» и «Зачем жарить? Shake 'n Bake».
Shake 'n Bake Original Pork со вкусом содержит следующие ингредиенты: обогащенная пшеничная мука (пшеничная мука, ниацин, железо, тиамина мононитрат витамин B1 , рибофлавин ( витамин B2 ) , фолиевая кислота ), соль , частично гидрогенизированное соевое и хлопковое масло, сахар , содержит менее 2% паприки , декстроза , сушеный лук , специи , карамельный краситель , дрожжи , аннато (краситель) и натуральный ароматизатор . Shake 'n Bake со вкусом барбекю содержит сахар, мальтодекстрин , соль, модифицированный пищевой крахмал , специи, частично гидрогенизированное соевое и хлопковое масло, коричневый сахар, мука из семян горчицы , сушеный лук, сушеные томаты, сушеный чеснок, свекольный порошок (краситель), лимонная кислота , натуральный ароматизатор, карамельный краситель, уксус и силикоалюминат натрия в качестве антислеживающего агента .
Shake 'n Bake особенно известен своими телевизионными рекламными роликами в 1960-х, 1970-х, 1980-х и 1990-х годах, в которых снимались такие дети-актеры, как Меллиса Миллер (округ Пауэлл, Кентукки), Кэрри Джин Кокран, Карли Шредер , Тейлор Момсен и Филип Амелио . [ необходима цитата ] В рекламе вышеупомянутые дети помогают готовить Shake 'n Bake вместе со своими матерями, с энтузиазмом восклицая: «И я помогал!»
В 70-х годах Shake 'N Bake выпускал рекламные ролики с мясником по имени Пит Мясник, который постоянно рекламировал Shake 'N Bake своим клиентам. Пита Мясника играл Джон Брейден. [ требуется цитата ] В 1981 году в одной из его реклам была Энн Б. Дэвис , которая играла экономку Элис в сериале «Семейка Брейди» . Рекламный текст включает в себя крылатые фразы: «Должно быть хрустящим, должно быть золотистым, должно быть сочным» и «Просто встряхните, а затем запекайте, и эта курица такая хрустящая, сочная и золотистая, что я сама выгляжу золотой, если вы понимаете, о чем я». [2]
В 1990 году было выпущено два рекламных ролика, которые показывают, как выглядят свиные отбивные [3] и курица [4] после жарки. Затем они показывают, что свиные отбивные и курица получаются более хрустящими, сочными, пухлыми и нежными при использовании Shake n' Bake, чем во жареном виде. Они заканчиваются словами: «Зачем жарить? Shake n' Bake».
В 1998 году была опробована новая реклама с другим слоганом: «Мама приготовила Shake 'n Bake, а я помогла».