stringtranslate.com

Подсечно-огневое

Подсечно-огневое земледелие в Чиангмае , Таиланд

Подсечно-огневое земледелие — это метод ведения сельского хозяйства, который включает в себя рубку и сжигание растений в лесу или лесистой местности для создания поля , называемого подсечно-огневым . Метод начинается с рубки деревьев и древесных растений на участке. Затем срубленную растительность , или «подсечно», оставляют сушиться, как правило, прямо перед самым дождливым временем года. Затем биомассу сжигают, в результате чего образуется богатый питательными веществами слой золы, который делает почву плодородной , а также временно устраняет сорняки и виды вредителей . Примерно через три-пять лет производительность участка снижается из-за истощения питательных веществ вместе с вторжением сорняков и вредителей, в результате чего фермеры покидают поле и переезжают на новое место. Время, необходимое для восстановления подсечно-огневого хозяйства, зависит от местоположения и может составлять от пяти до двадцати лет, после чего участок можно снова подрезать и сжечь, повторяя цикл. [1] [2] В Бангладеш и Индии эта практика известна как джхум или джхум . [3] [4] [5]

Подсечно-огневое земледелие — это тип сменного земледелия , сельскохозяйственная система, при которой фермеры регулярно перемещаются с одной пригодной для обработки территории на другую. По приблизительным оценкам, 250 миллионов человек во всем мире используют подсечно-огневое земледелие. [6] [ нужен лучший источник ] Подсечно-огневое земледелие приводит к временной вырубке лесов . Пепел от сожженных деревьев помогает фермерам, обеспечивая почву питательными веществами. [7] При низкой плотности населения этот подход очень устойчив, но эта технология не масштабируется для больших популяций людей. [8]

Похожий термин — assarting , который означает вырубку лесов, обычно (но не всегда) в целях сельского хозяйства. Assarting не включает сжигание. [9]

История

Исторически подсечно-огневое земледелие практиковалось во многих частях мира. Огонь использовался охотниками-собирателями еще до изобретения сельского хозяйства, и используется до сих пор. Расчистки, созданные огнем, проводились по многим причинам, например, для обеспечения нового роста для дичи и для продвижения определенных видов съедобных растений.

Во время неолитической революции группы охотников-собирателей одомашнили различные растения и животных, что позволило им осесть и заниматься сельским хозяйством, что давало больше пищи на гектар, чем охота и собирательство. Некоторые группы могли легко сажать свои культуры на открытых полях вдоль речных долин, но другие имели леса, покрывающие их земли. Таким образом, со времен неолита подсечно-огневое земледелие широко использовалось для расчистки земель, чтобы сделать их пригодными для посевов и скота. [10]

Большие группы, бродящие по лесам, когда-то были обычной формой общества в европейской доистории . Расширенная семья сжигала и возделывала свои подсечно-огневые участки, сеяла один или несколько культур, а затем переходила на следующий участок. [11]

Техника

Подсечно-огневое земледелие в Маанинка , Финляндия, в 1920-х годах.

Подсечно-огневые поля обычно используются и принадлежат семье до тех пор, пока почва не истощится. В этот момент права собственности отказываются, семья расчищает новое поле, а деревьям и кустарникам разрешается расти на прежнем поле. Через несколько десятилетий другая семья или клан может использовать землю и заявить права узуфрукта . В такой системе обычно нет рынка сельскохозяйственных угодий, поэтому земля не покупается и не продается на открытом рынке, а права на землю являются традиционными. [ необходима цитата ]

При подсечно-огневой системе земледелия леса обычно вырубаются за несколько месяцев до засушливого сезона. «Подрезу» дают высохнуть, а затем сжигают в следующий засушливый сезон. Образующаяся зола удобряет почву [12] [13] , а затем выжженное поле засаживается в начале следующего сезона дождей такими культурами, как рис, кукуруза, маниока или другие основные культуры. Когда-то эта работа выполнялась с использованием простых инструментов, таких как мачете , топоры , мотыги и лопаты .

Преимущества и недостатки

Эта система сельского хозяйства обеспечивает миллионы людей продовольствием и доходом. Она была экологически устойчивой на протяжении тысяч лет. Поскольку выщелоченная почва во многих тропических регионах, таких как Амазонка, чрезвычайно бедна питательными веществами, подсечно-огневое земледелие является одним из немногих видов сельского хозяйства, которое можно практиковать в этих районах. Фермеры, использующие подсечно-огневое земледелие, обычно выращивают различные культуры вместо монокультуры и способствуют более высокому биоразнообразию за счет создания мозаичных местообитаний. Общая экосистема не страдает при традиционном подсечно-огневом земледелии, за исключением небольшого временного участка.

Этот метод совершенно не подходит для производства товарных культур . Для подсечно-огневого метода требуется огромное количество земли или низкая плотность населения. Когда подсечно-огневой метод применяется на одной и той же территории слишком часто, поскольку плотность населения возросла до неустойчивого уровня, лес в конечном итоге будет уничтожен.

Регионально

Южная Азия

Вырубка лесов в Индонезии для получения пальмового масла . Значительная часть лесов страны уничтожается очень быстрыми темпами, чтобы быть замененными пальмами.

Племенные группы в северо-восточных индийских штатах Трипура , Аруначал-Прадеш , Мегхалая , Мизорам и Нагаленд и в бангладешских округах Рангамати , Кхаграчари , Бандарбан и Силхет называют подсечно-огневое земледелие выращиванием поду , джхум или джхум . Система включает в себя очистку земли огнем или сплошной рубкой для экономически важных культур, таких как гористый рис , овощи или фрукты. После нескольких циклов плодородие земли снижается, и выбирается новый район. Выращивание джхум чаще всего практикуется на склонах густо залесенных холмов. Культиваторы срезают верхушки деревьев, чтобы солнечный свет достигал земли, сжигая деревья и травы для получения свежей почвы. Хотя считается, что это помогает удобрять землю, это может сделать ее уязвимой для эрозии . Для семян культур [14] таких как клейкий рис , кукуруза, баклажаны и огурцы делаются лунки . После рассмотрения последствий применения джхума правительство Мизорама приняло решение положить конец этому методу в штате. [15]

Америка

Некоторые американские цивилизации, такие как майя, использовали подсечно-огневое земледелие с древних времен. Американские индейцы в Соединенных Штатах также использовали огонь в сельском хозяйстве и охоте . [16] В Амазонии многие народы, такие как индейцы яномами, также живут подсечно-огневым методом из-за плохого качества почвы Амазонии . [17]

Северная Европа

Недавно сгоревшая территория
Недавно выжженная территория на ферме-музее Тельккямяки в Финляндии, на которой показана технология.

Подсечно-огневые методы использовались в северо-восточной Швеции в сельскохозяйственных системах. В Швеции эта практика известна как svedjebruk . [18]

Фото обезлесенной земли
Подсечно-огневое земледелие в Смоланде , Швеция (1904)

Заповедник Телккямяки в Каави , Финляндия, является музеем под открытым небом , где демонстрируется подсечно-огневое земледелие. Посетители фермы могут увидеть, как люди занимались сельским хозяйством, когда подсечно-огневое земледелие было нормой в регионе Северная Савония в восточной Финляндии, начиная с XV века. Каждый год в заповеднике сжигают некоторые участки. [19]

Сведжебрук

Svedjebruk шведский и норвежский термин для подсечно-огневого земледелия, произошедший от древнескандинавского слова sviða , что означает «сжигать». Эта практика возникла в России в районе Новгорода и была широко распространена в Финляндии и Восточной Швеции в период Средневековья. Она распространилась на западную Швецию в 16 веке, когда финские поселенцы были приглашены туда королем Густавом Вазой , чтобы помочь расчистить густые леса. Позже, когда финны подвергались преследованиям со стороны местных шведов, земледелие svedjebruk было распространено беженцами в восточной Норвегии , а точнее в восточной части Солёра , в районе, граничащем со Швецией, известном как Finnskogen («финские леса»).

Эта практика также распространилась на Новую Швецию в Северной Америке. Подкрепленная использованием огня в сельском хозяйстве и охоте американскими индейцами , она стала важной частью пионерского освоения Америки. [16]

Лемуры в сухих лиственных лесах Мадагаскара находятся под угрозой вырубки лесов для создания сельскохозяйственных угодий и пастбищ.

Описание процесса

Svedjebruk включал в себя снятие кольца коры полностью вокруг ствола хвойных деревьев , таких как сосна или ель , или их рубку, дачу им высохнуть, поджигание высохшего леса и выращивание урожая на плодородной, покрытой золой почве. Полученная зола была очень плодородной, но только в течение короткого периода. Первоначально поляну засаживали рожью , как только зола полностью осела и достаточно остыла. Когда шел дождь, он уплотнял золу вокруг ржи. Рожь прорастала и росла обильно, с 25 до 100 стеблей (или соломинок), каждый с несколькими зернами.

Требовалось всего два инструмента: топор и серп. Топор рубил деревья, чтобы начать цикл. Когда рожь созревала, ее собирали серпом , который мог проникать среди камней и пней, где коса была бы неэффективна. [20]

На второй и третий год поле засевали репой или капустой . Затем его могли выпасать в течение нескольких лет, прежде чем снова отдать под лес.

Сведжебруккультура

Svedjebruk требовал вырубки нового леса и сжигания новой территории каждый год. Необходимо было дать бывшим полям зарасти лесом в течение 10–30 лет, прежде чем цикл повторялся. В результате жилища часто находились на расстоянии многих километров от полей. Кроме того, поскольку этот процесс был трудоемким, расширенные семьи, как правило, работали вместе и жили компактными общинами.

Метод ведения сельского хозяйства svedjebruk требовал большой площади. Когда леса было много, финны были очень процветающими. По мере роста населения и введения ограничений на лес, который можно было сжигать, это становилось все труднее. К 1710 году, во время конфликта со Швецией, из-за их подозрительной лояльности норвежские власти рассматривали возможность их выселения из приграничной зоны, но не сделали этого, поскольку было сочтено, что они были слишком бедны, чтобы выжить в случае выселения.

Исследовать

Этот тип сельского хозяйства не приветствуется многими организациями, занимающимися вопросами развития или защиты окружающей среды, а основными альтернативами, которые продвигаются, являются переход на более интенсивные , постоянные методы ведения сельского хозяйства или содействие переходу от сельского хозяйства к работе в других, более высокооплачиваемых отраслях. Другие организации пропагандируют помощь фермерам в достижении более высокой производительности путем внедрения новых методов. [ необходима цитата ]

В качестве способа повышения урожайности было предложено не допускать полного сгорания скошенной растительности и заделывать полученный древесный уголь в почву ( подсечно-огневое сжигание ). [21]

Сторонники проекта начала 2000-х годов утверждали, что подсечно-огневое земледелие можно сократить, если фермеры будут выращивать черный перец между деревьями инга , что они назвали « выращиванием аллей инга ». [22]

Был предложен метод повышения урожайности при традиционном методе выращивания фасоли в Центральной Америке, называемом «подсечно-огневым», путем дополнительной посадки бобовых кустарников в качестве паровой культуры после того, как почва истощается и человек готов расчистить новый участок леса. [23]

Галерея

Смотрите также

Общая литература

Цитаты

  1. ^ "Подсечно-огневое земледелие". Encyclopaedia Britannica . 22 мая 2024 г.
  2. ^ Фонд развития EcoLogic. «Подсечно-огневое земледелие». ecologic.org .
  3. ^ Md Shahidul Islam (2012). «Джум». В Sirajul Islam и Ahmed A. Jamal (ред.). Banglapedia: Национальная энциклопедия Бангладеш (второе изд.). Азиатское общество Бангладеш .
  4. Choudhury, Sanjoy (март–апрель 2010 г.). «Jhum». Geography and You . Vol. 10, no. 59. Архивировано из оригинала 4 марта 2019 г.
  5. ^ Disha Experts (2018). 1500+ MCQ с пояснительными примечаниями по географии, экологии и окружающей среде. Disha Publications. стр. 130.
  6. ^ Скегг, Мартин (24 сентября 2011 г.). "TV highlights 27/09/2011". The Guardian . Архивировано из оригинала 10 марта 2017 г.
  7. ^ "Подсечно-огневое земледелие – Обзор подсечно-огневого земледелия". Geography.about.com. Архивировано из оригинала 2013-12-05 . Получено 2013-06-22 .
  8. ^ Кукла, Ярослав; Уитфельд, Тимоти; Кайтамль, Томаш; Балдриан, Петр; Весела-Шимачкова, Хана; Новотный, Войтех; Фроуз, Ян (2019). «Влияние традиционного подсечно-огневого земледелия на органическое вещество почвы, содержание питательных веществ и микробиоту в тропических экосистемах Папуа-Новой Гвинеи». Деградация земель и развитие . 30 (2): 166–177. Бибкод : 2019LDeDe..30..166K. дои : 10.1002/ldr.3203. ISSN  1099-145Х. S2CID  133993874.
  9. ^ "Assarting", Бесплатный словарь , получено 2020-10-12
  10. ^ Хайме Аве, Города и священные пещеры майя , Cu bola Books (2006)
  11. Кларк Дж. Г. Д., 1952, Земледелие: расчистка и возделывание земель II. Доисторическая Европа: экономическая основа, стр. 91–107, Кембридж.
  12. ^ «Лучшие методы управления древесной золой в качестве удобрения для сельскохозяйственных почв» (PDF) . atheneaeum.libs.uga.edu .
  13. ^ "Подсечно-огневое земледелие | Фонд развития EcoLogic". www.ecologic.org . Получено 10.01.2018 .
  14. ^ "Джхум". banglapedia.org .
  15. ^ TI Trade (17.01.2011). "The Assam Tribune Online". Assamtribune.com . Получено 22.06.2013 .
  16. ^ ab Pyne, 1997:470
  17. ^ Owl, MY (1976). «Экология яномамо, контроль численности населения и их связь с подсечно-огневым земледелием». California Anthropologist . 6 (2): 6–20. ISSN  0272-5452. PMID  12334855.
  18. ^ "Sviðna, Svedjebruk и подсечно-огневое земледелие | Northern Bush" . Получено 12.10.2020 .
  19. ^ "Telkkämäki Nature Reserve". Outdoors.fi. 2013-05-14. Архивировано из оригинала 2013-07-17 . Получено 2013-06-22 .
  20. ^ Видео о процедуре. В: YouTube
  21. ^ Бидерман, LA (31 декабря 2012 г.). «Биоуголь и его влияние на продуктивность растений и круговорот питательных веществ: метаанализ». GCB Bioenergy . 5 (2): 202–214. doi :10.1111/gcbb.12037. S2CID  86216355.
  22. Элкан, Дэниел (21 апреля 2004 г.). «Fired with ambition» (Устремленный с амбициями). The Guardian . Архивировано из оригинала 4 марта 2019 г.
  23. ^ Kettler, . S. (1996-08-01). "Обогащение паров традиционной системы подсечно-мульчирующего земледелия на юге Коста-Рики: сравнение производства биомассы и урожайности". Agroforestry Systems . 35 (2): 165–176. Bibcode :1996AgrSy..35..165K. doi :10.1007/BF00122777. ISSN  0167-4366. S2CID  40357446.

Внешние ссылки