Науку о животных описывают как «изучение биологии животных , находящихся под контролем человечества». Ее также можно описать как производство и управление сельскохозяйственными животными. [1] Исторически эта степень называлась животноводством , а изучаемыми животными были виды домашнего скота , такие как крупный рогатый скот , овцы , свиньи , домашняя птица и лошади . Сегодня доступные курсы охватывают более широкую область, включая домашних животных, таких как собаки и кошки , и многие экзотические виды. Степени в области зоотехники предлагаются в ряде колледжей и университетов. Степени в области зоотехники часто предлагаются в университетах, предоставляющих земельные участки, [2] которые часто имеют фермы на территории кампуса, чтобы дать студентам практический опыт работы с домашними животными.
Профессиональное образование в области зоотехники готовит студентов к карьере в таких областях, как разведение животных, производство продуктов питания и волокон, питание, животноводческий агробизнес , поведение животных и благополучие. Курсы в типичной программе по зоотехнике могут включать генетику, микробиологию, поведение животных, питание, физиологию и воспроизводство. Также предлагаются курсы в таких вспомогательных областях, как генетика, почвы, аграрная экономика и маркетинг, юридические аспекты и окружающая среда. [3]
Во многих университетах степень бакалавра наук (BS) в области зоотехники позволяет делать акцент на определенных областях. Типичные области являются видоспецифичными или карьерно-специфичными. Видоспецифичные области специализации готовят студентов к карьере в управлении молочным хозяйством , управлении мясным хозяйством , свиноводстве , управлении овцами или мелкими жвачными животными, птицеводстве или коневодстве . Другие карьерно-специфичные области обучения включают пред-ветеринарную медицину, животноводческий бизнес и маркетинг, благополучие и поведение животных, науку о питании животных, науку о воспроизводстве животных или генетику. Молодежные программы также являются важной частью программ по зоотехнике. [4]
Многие школы, предлагающие степень в области зоотехники, также предлагают пред-ветеринарную специализацию, например, Университет штата Айова , Университет Небраски-Линкольна и Университет Миннесоты . Этот вариант дает знания в области биологических и физических наук, включая питание, воспроизводство, физиологию и генетику. Это может подготовить студентов к аспирантуре в области зоотехники, ветеринарной школы, фармацевтической или зоотехнической промышленности. [5]
В рамках программы получения степени магистра наук студенты изучают обязательные курсы в областях, которые поддерживают их основной интерес. Эти курсы выше курсов, которые обычно требуются для получения степени бакалавра наук по специальности «Науки о животных». Например, в программе получения степени доктора наук студенты изучают курсы, связанные с их специальностью, которые более углублены, чем курсы для получения степени магистра наук, с упором на исследования или преподавание.
Аспирантура по зоотехнике считается подготовкой к руководящим должностям в производстве, управлении, образовании, исследованиях или агросервисах. Профессиональное обучение в области ветеринарии, права и делового администрирования относится к наиболее часто выбираемым выпускниками программам. Другие направления обучения включают биологию роста, физиологию, питание и производственные системы. [6]
Для человека с дипломом по зоотехнике доступны различные карьеры. В том числе, но не ограничиваясь, научный сотрудник, специалист по питанию животных, техник-физиотерапевт животных, сотрудник по охране природы, смотритель зоопарка и зоолог . [7]
Поведение животных — это изучение того, как животные взаимодействуют с окружающей средой, взаимодействуют друг с другом социально и как они могут достичь понимания своей среды. [8] Поведение животных изучается в рамках его развития, механизма, адаптивной ценности и эволюции. [8]
Генетика животных — это изучение генов животных и того, как они влияют на внешний вид, здоровье и функции животного. [9] Информация, полученная в результате таких исследований, часто применяется в разведении домашнего скота.
Ветеринарная медицина — это специализация в области медицины, которая фокусируется на диагностике, профилактике, контроле и лечении заболеваний, поражающих как диких, так и домашних животных. [10] В ветеринарной медицине существуют три основные медицинские должности: ветеринары, ветеринарные техники и ветеринарные помощники. [10]