В этой статье обобщаются различные культуры, какие у них есть общие грибковые проблемы и как следует использовать фунгициды, чтобы смягчить ущерб и потерю урожая. На этой странице также описывается, как конкретные грибковые инфекции влияют на культуры, присутствующие в Соединенных Штатах.
Симптомы пятнистости листьев Alternaria проявляются в виде поражений с коричневыми пятнами на листьях. Центры этих поражений становятся черными из-за спороношения грибка. Эта инфекция может привести к гибели дерева в течение 3–4 лет после первой серьезной вспышки. Сады в районах с высокой влажностью приводят к наибольшей потере урожая, часто превышающей 50%. [1] Потеря урожая имеет тенденцию расти с каждым годом, поскольку дерево становится слабее с каждым годом после заражения. Три обработки фунгицидом могут обеспечить 60–80% контроля пятнистости листьев. [2]
Антракноз не наблюдался на калифорнийском миндале до начала 1990-х годов. К 1996 году он был широко распространен и привел к серьезным потерям урожая по всему штату. [3] Типичные потери в 1996 году составили 10–15% урожая миндаля, а сильно пораженные культуры понесли потери в размере 25%. [4] Во влажных условиях образуются оранжевые споровые массы, которые выглядят как видимые капли. Повреждения на зрелых плодах ржаво-оранжевые и обильно смолистые. После того, как больные плоды умирают, они превращаются в мумии, которые остаются на дереве. Патоген зимует в этих мумиях. [3] 80–90% контроля можно достичь, применяя фунгициды для защиты урожая до начала дождей. Департамент регулирования пестицидов Калифорнии подсчитал, что без фунгицидов для контроля антракноза производство миндаля в штате упало бы на 15–30%. [5]
Повреждения от бурой гнили возникают через несколько лет после заражения. Основным симптомом является потеря плодоносящих шпорцев. Бурая гниль была впервые обнаружена на калифорнийском миндале в конце 19 века и в настоящее время поражает большинство районов выращивания миндаля в Калифорнии. Бурую гниль можно контролировать с помощью фунгицидов через цветение, чтобы защитить части цветка от атак бурой гнили. [6] Эксперименты показали, что 44% веток были заражены бурой гнилью, когда урожай не обрабатывали, по сравнению с всего 4%, когда урожай обрабатывали. [7]
Гниль кроны и корней миндаля вызывается по меньшей мере 14 различными видами Phytophthora . Риск заражения корней или кроны наиболее высок при прохладных или умеренных температурах с длительным или частым насыщением почвы. [6] Дерево, зараженное Phytophthora, может либо пережить период медленного упадка, который может длиться годами, либо может внезапно рухнуть и погибнуть весной с наступлением теплой погоды. [8] В конце концов, листья опадают, верхушечные побеги отмирают, и наступает смерть дерева. Попав в корень или крону, инфекция может распространиться на крону, ствол или ветви. [8] В настоящее время гниль кроны и корней является проблемой, затрагивающей 20% миндальных садов Калифорнии с потенциальными потерями урожая в 50%. [6]
Зеленая гниль плодов встречается практически во всех регионах Калифорнии, где выращивают миндаль. [9] Зеленая гниль обычно контролируется фунгицидами, применяемыми для борьбы с другими грибковыми заболеваниями, которые возникают во время цветения. Только при более низких температурах и высокой влажности производителям миндаля рекомендуется применять фунгициды специально для борьбы с этой болезнью. [8] Если ее не лечить, зеленая гниль плодов может привести к потере урожая до 10%. [6]
Ожог листьев миндаля был впервые обнаружен в 1950 году, а к 1983 году он распространился по всей долине Сакраменто . [8] [9] Ожог листьев миндаля характеризуется гибелью листьев в течение всего лета. [10] Грибок нарушает проводимость воды в листе. Осенью и зимой спящие почки погибают из-за расширения поражения, а весной погибают цветы. [10] Повторные атаки ожога листьев, хотя и редко убивают более 20% листьев, в конечном итоге снижают жизнеспособность дерева. Эксперименты показали, что использование зирама и каптана может снизить заболеваемость листьев на 75–80% на обработанных деревьях. [10]
Ржавчина миндаля — это заболевание миндальных деревьев, которое характеризуется угловатыми желтыми пятнами на верхней поверхности листьев и ржаво-коричневыми массами спор на нижней поверхности листьев. [6] Впервые оно было обнаружено в верхней части долины Сакраменто в Калифорнии, но впоследствии распространилось по садам как долины Сакраменто, так и долины Сан-Хоакин . [9] Обычно оно появляется летом и осенью и, как было показано, вызывает быструю и обширную дефолиацию деревьев. [6] Было показано, что обработка манебом и серой в первые месяцы сезона (обычно весной и летом) значительно снижает частоту и тяжесть вспышек ржавчины. [3] [9]
Парша миндаля была впервые зарегистрирована в миндальных садах в 1950-х годах. Однако она не стала серьезным заболеванием, пока дождевание не стало популярным в 1980-х годах. [9] К началу 1990-х годов паршу миндаля можно было обнаружить во всех миндальных садах Калифорнии. Парша поражает листья, плоды и ветки миндаля, вызывая образование темных пятен. Поражения паршой выглядят жирными и маслянистыми. Основная проблема с паршой миндаля — частичная или полная дефолиация дерева. [9] Как и в случае с пятнистостью листьев, было показано, что использование каптана и зирама снижает общую заболеваемость паршой миндаля. [6]
Дробовая дырка поражает миндаль, разрушая как листья, так и плоды растения. Это может привести к преждевременному созреванию орехов и опадению листьев растения. В некоторых случаях, особенно когда дожди продолжаются весной, может произойти полная дефолиация и ослабление деревьев. [6] Оценки показали, что приблизительно 80% миндальных акров Калифорнии заражены этим грибком. [11] Четырехлетний исследовательский проект Совета по миндалю Калифорнии определил, что потери производства от дробовой дырки могут составлять от 50 до 75%. [9] Каптан в одном-трех применениях использовался в качестве основного фунгицида для борьбы с этим заболеванием. Было показано, что он уменьшает поражения на плод на 96%. [12]
Опрыскивание для борьбы с грибковыми заболеваниями яблонь началось в США где-то между 1880 и 1905 годами.
Парша яблони вызывается грибком Venturia inaequalis . Спаривание между различными штаммами грибка происходит вскоре после листопада, при этом споры развиваются в опавших листьях зимой. Весенние дожди вызывают принудительный выброс спор; они могут переноситься на большие расстояния воздушными потоками к цветам, листьям или молодым плодам. [13] Затем споры продолжают развиваться и высвобождаются в течение 5–9 недель. [14] Эти споры прорастают и проникают во внешние слои растения, вызывая инфекцию. Грибок растет под кутикулой и в конечном итоге разрывается, образуя темно-зеленые поражения. Количество поражений на лист может быть всего 1–2 или их может быть сотни. [14] Национальная программа оценки воздействия сельскохозяйственных пестицидов Министерства сельского хозяйства США подсчитала, что 100% восточных яблоневых садов поражены паршой яблони, и что без обработки фунгицидами потери урожая достигли бы 90%. [15] В западных садах заражено 52%, а потеря урожая яблок может достигать 22%. [11] Однако эксперименты с использованием фунгицидов показали значительное снижение процента зараженных яблок. Одно исследование смогло снизить заболеваемость с 77% до 2%. [16]
Горькая гниль является основным заболеванием на юго-востоке США в летние месяцы, когда погода жаркая и влажная. [17] У этого микроорганизма короткий инкубационный период, и в результате эпидемии горькой гнили могут быстро развиваться. Наличие заболевания сначала указывается на очень маленькие светло-коричневые вдавленные пятна под кожурой яблока. [18] По мере того, как грибок растет и проникает в большую часть ткани яблока, область становится переполненной, пока все яблоко не сгниет. [19] Примерно в начале 20-го века бордоская смесь была основным методом борьбы с болезнью; в 1940-х годах производители перешли на использование синтетических химикатов. [18] [19] Предполагается, что без этих фунгицидов потери урожая яблок из-за горькой гнили составили бы 90%. [15] Наиболее эффективными фунгицидами для борьбы с горькой гнилью являются фунгицид многосайтового действия каптан , нарушитель осмотической передачи сигнала флудиоксонил , разобщитель окислительного фосфорилирования флуазинам , ингибиторы QOI пираклостробин и трифлоксистробин, а также ингибитор сукцинатдегидрогеназы (SDHI) бензовиндифлупир. [20]
Это заболевание в основном поражает юго-восточную часть Соединенных Штатов и, как известно, поражает сорта Rome Beauty , Grimes Golden , Delicious, York Imperial и Golden Delicious . Поражения на ветках представляют собой четко очерченные, конические, блестящие черные вздутия, а на самих плодах — черные, сферические, слегка вдавленные пятна. Сильно пораженные листья могут погибнуть в течение 2–3 недель после заражения. Зараженные ветви будут плохо расти, рано терять листья и погибать. С черной оспой можно бороться с помощью тех же фунгицидных спреев, которые используются для лечения парши. [14]
Первым симптомом вершинной гнили являются мягкие, влажные и красноватые пятна, которые появляются в конце летних месяцев. По мере того, как гниль перестает расти, она начинает высыхать и выглядеть вдавленной. [14] Пораженные плоды часто преждевременно опадают. Эксперименты с фунгицидами показали снижение заболеваемости с 5% до менее 0,5% при обработке. [21]
Пятнистость плодов Брукса — это незначительное заболевание яблони, которое встречается в основном в северо-восточном и среднеатлантическом регионах. Когда плод только появляется, болезнь проявляется в виде темно-зеленых пятен на плоде яблони. По мере того, как яблоко начинает появляться, эти пятна увеличиваются и меняют цвет на фиолетовый или зеленый. [14] Пятнистость плодов Брукса обычно контролируется фунгицидами, применяемыми в ранний период опрыскивания. Одно исследование показало, что в яблоневых садах, которые не обрабатывались фунгицидами, 87% плодов были заражены пятнистостью плодов Брукса, тогда как только 1–6% деревьев, обработанных фунгицидами, показали симптомы заболевания. [22]
Бактериальный ожог был впервые описан в Нью-Йорке в конце 18 века и распространился на запад с поселенцами, став общепризнанным во всех североамериканских районах производства яблок к началу 20 века. Хотя бактериальный ожог всегда был проблемой в восточном производстве яблок, серьезные вспышки на западе в последние годы заставили местных производителей принять более последовательные и энергичные программы мониторинга и управления. [23] Болезнь может поражать каждую часть дерева, от плодов до ствола. [14] Зараженные деревья могут погибнуть в течение нескольких месяцев или могут сохраняться в течение многих лет с существенно сниженной урожайностью. В дополнение к обожженному виду частей растения, который дал болезни ее название, ткани растений, зараженные бактериями, будут выделять молочный или красновато-коричневый слизь. Первоначально для борьбы с бактериальным ожогом в 1930-х годах использовались медные спреи, но этот метод имел ограниченный успех. [24] В 1950-х годах стрептомицин и окситетрациклин показали высокий успех в борьбе с бактериальным ожогом по сравнению с медью. С тех пор предпочтительным методом лечения стал стрептомицин, распыляемый два-три раза в период цветения.
Мучнистая роса — распространенное грибковое заболевание яблок, которое может возникнуть практически в любом климате, где произрастают яблоки. Споры грибов, сохранившиеся зимой, высвобождаются из разворачивающихся листьев почек. Споры, переносимые ветром, заражают листья, цветы и плоды. [14] Грибок распространяется, пока не покроет весь лист, а затем растет вниз по веткам, покрывая их серым войлоком. Это приводит к нераспустившимся цветам, снижению качества отделки и снижению урожайности. [25] Министерство сельского хозяйства США подсчитало, что 40% яблоневых садов на Востоке и 50% яблоневых садов на Западе заражены мучнистой росой. [11] Без контроля над грибком урожайность упала бы на 65%. [15]
Ржавчина айвы поражает плоды яблонь, но не поражает листья. Споры ржавчины айвы заражают кедры и создают цилиндрические галлы, из которых следующей весной появляются рожки спор. Эти галлы могут производить споры до двадцати лет. Ржавчина айвы экономически важна, прежде всего, когда длительный период увлажнения со средней температурой выше 10 °C (50 °F) происходит между плотной стадией грозди и поздней стадией розовых почек. В этих условиях экономические потери могут возникать на больших географических территориях. [14] Было показано, что эксперименты с фунгицидными спреями обеспечивают полный контроль ржавчины. [26]
Белая гниль получила свое название от мягких, водянистых и светлых гнилых плодов, которые остаются после заражения яблока. Грибок выживает из сезона в сезон в мертвой коре и мумифицированных плодах яблони. Споры могут выживать в мертвой коре до шести лет. [27] Производителям рекомендуется проводить обработку от белой гнили, когда содержание сахара в плодах достигает примерно 10%. По оценкам Министерства сельского хозяйства США, 20% яблоневых садов в восточных штатах заражены грибком, и без использования фунгицидов потери урожая составили бы 65%. [15]
Калифорния производит 100% всех культур артишока в США. 84% этой площади расположено вблизи прохладной, влажной прибрежной зоны залива Монтерей . Климат там идеален для выращивания артишока.
В 1984 году было сообщено, что поля артишоков были впервые заражены мучнистой росой . В последующие годы болезнь продолжала появляться снова, и с каждым годом она становилась все более распространенной, чем в прошлом. [28] Грибок колонизирует нижнюю сторону листьев, и ветер переносит споры между полями. [29] Сильно зараженные листья обесцвечиваются, опадают и преждевременно высыхают, тем самым сокращая площадь фотосинтеза растения.
В настоящее время не зарегистрировано ни одного фунгицида, который бы обеспечивал эффективный контроль над заболеванием в прибрежных условиях Калифорнии. Сера зарегистрирована, но было показано, что она в значительной степени неэффективна в борьбе с мучнистой росой. Для того, чтобы сера была эффективной, критически важно, чтобы температура окружающего воздуха была теплой. Прохладный и влажный климат прибрежного региона означает, что сера неэффективна в борьбе с мучнистой росой. [28] В результате, каждый год с 1987 года Калифорния запрашивает у Агентства по охране окружающей среды экстренную регистрацию фунгицидов, которые будут использоваться для борьбы с мучнистой росой.
Гниль коронки спаржи впервые была зарегистрирована в Калифорнии в 1938 году, когда калифорнийские производители начали сообщать о слизистой, оранжево-желтой ткани спаржи с мягкими поражениями, вызывающими потери после сбора урожая в размере 20–30%. [30] [31] По мере увеличения поражений они в конечном итоге разрушаются и сморщиваются. [32] В 1980-х годах было показано, что фунгицидная обработка металаксилом увеличивает урожайность на 80%. [31] Сегодня мефеноксам ( металаксил -м) является основным фунгицидом, используемым для лечения гнили коронки.
Пурпурная пятнистость впервые была обнаружена в Соединенных Штатах в 1980-х годах. Потеря урожая из-за этой болезни задерживается, поскольку повреждение роста папоротника не влияет на текущую урожайность, а вместо этого влияет на будущий урожай. Повреждение приводит к опадению иголок, что снижает приток углеводов к корням и впоследствии снижает урожайность следующего года до 52%. [32] Весной споры, полученные от зараженных культур предыдущего года, распространяются водой и ветром на новые растения-хозяева.
Основным средством контроля пурпурной пятнистости были фунгициды EBDC (этиленбисдитиокарбаматы), пока переработчики не начали отказываться от использования EBDC. В результате с 1990 года EPA предоставило исключения для использования хлороталонила и тебуконазола в Мичигане для спаржи. Фунгициды применяются в конце сбора урожая, и в экспериментах было показано, что хлороталонил уменьшает пурпурную пятнистость на 99% и увеличивает урожайность на 36%. [33] Было показано, что это увеличение урожайности в результате контроля пурпурной пятнистости приводит к чистой прибыли в размере 200–400 долларов с акра для производителей спаржи. [34]
Ржавчина спаржи была впервые зарегистрирована в США в 1896 году. Она началась с посевов спаржи в основном в северо-восточных штатах и начала распространяться на запад по всей стране - [35] Каждый последующий год болезнь обнаруживалась в новых западных районах, пока в 1902 году о ней впервые не сообщили в Калифорнии. Исследования по борьбе с болезнью начались с экспериментов с бордоской смесью примерно в начале 20-го века. Также были опробованы медная и серная пыль, но их успех был весьма ограниченным. Сера была единственной, которая имела хоть какой-то успех. [35] [36] Были выведены устойчивые к ржавчине штаммы спаржи, но к 1940-м и 1950-м годам эти штаммы спаржи уже не обеспечивали адекватного уровня устойчивости. [37] В 1950-х годах были разработаны цинеб и манкоцеб в качестве основных средств борьбы с ржавчиной. Цинеб снизил заражение на 85%, а манкоцеб на 97%. [38] [39] К 1989 году фунгициды EBDC стали наиболее распространенными фунгицидными средствами для борьбы с ржавчиной на спарже. Однако после того, как EPA почти отменило использование EBDC на спарже, многие переработчики решили, что не будут принимать спаржу, обработанную EBDC, несмотря на то, что EPA разрешило ее использование после проверки. Это означало, что многие производители остались без зарегистрированного фунгицида для использования на спарже. С 1990 года EPA предоставило исключения для использования на спарже тебуконазола, миклобутанила и триадимефона .
Гавайи — основной штат США, где выращивают бананы . Средняя урожайность составляет 15 000 фунтов с акра. На акре выращивают около 600-800 растений. Посадка происходит круглый год. Банановые грозди готовы к сбору через 12-15 месяцев после первоначальной посадки. [40] На банановой плантации [ нужен пример ] растения можно увидеть [ кем? ] на всех стадиях вегетативного роста и созревания плодов круглый год. Бананы можно собирать в любой день года.
Как и желтая сигатока , черная сигатока была впервые зарегистрирована в долине Сигатока на Фиджи . Впервые она была зарегистрирована в 1964 году и, будучи более вирулентной, имела тенденцию вытеснять желтую сигатоку в банановых культурах. Поэтому желтая сигатока редко встречается в местах, где встречается черная сигатока. [41] Инфекция черной сигатоки появляется на листьях культур во время развертывания. Споры сигатоки будут инкубироваться на листьях до шести дней, прежде чем проникнут в лист. [41] После этого инфекция будет продолжать колонизировать в течение недели, прежде чем растение проявит симптомы. Первоначальные симптомы - небольшие пятна на нижней стороне листьев. Они появляются через 10-15 дней после заражения и растут, пока не проявятся в виде черных полос на листьях. Именно это дает черной сигатоке ее альтернативное название - черная полоса листа. [41] Эти полосы могут высохнуть и разрушиться менее чем за день. Это влияет на рост и урожайность бананов, уменьшая общую фотосинтетическую площадь листа. [42] Однако наибольшее влияние на урожайность оказывают токсины, вырабатываемые черной сигатокой, которые вызывают преждевременное созревание бананов. Эти преждевременно созревшие фрукты не подлежат продаже и должны быть выброшены.
В нормальных условиях на Гавайях, по оценкам, без контроля за черной сигатокой потери урожая составят 30%. [11] Сигатока контролируется с помощью комбинации защитных и системных фунгицидов, чтобы предотвратить развитие резистентности. Манкоцеб применяется в качестве основного защитного средства, а фенбуконазол, тебуконазол и азоксистробин применяются в качестве системных фунгицидов. [42] Эти фунгициды применяются летом. [11]
Желтая сигатока получила свое название от долины Сигатока на Фиджи. Именно там болезнь была впервые зарегистрирована в 1912 году. В течение первой половины 20-го века болезнь распространилась на все основные страны мира, производящие бананы. Впервые она была обнаружена в Тринидаде в 1934 году и быстро распространилась на материк и через Центральную Америку. [43] Болезнь может распространять споры на расстояние более 1000 миль с потоками ветра. К 1936 году были разработаны эксперименты с бордоской смесью для борьбы с болезнью. Болезнь была впервые обнаружена на Гавайях в 1958 году.
Основные штаты-производители ячменя в США — Айдахо , Миннесота , Монтана и Северная Дакота . Эти штаты производят 70% ячменя в Америке. Этот ячмень в основном используется в солодовне и пивоварении. В некоторых районах его также используют в качестве кормового зерна.
Вспышки парши ячменя (также известной как фузариоз колоса) обычно происходят в условиях высокой влажности во время цветения ячменя. Зараженные посевы обесцвечиваются, сморщиваются и обесцвечиваются, а на головках ячменя появляются розовые споровые массы. Болезнь может уничтожить урожай в течение нескольких недель. [44] Сморщенные зерна могут стать настолько легкими, что ветер может унести их от остального урожая. Кроме того, парша ячменя вырабатывает токсины, которые значительно снижают ценность собранного ячменя. Этот токсин, дезоксиниваленол, также известный как вомитоксин из-за его тенденции вызывать рвоту при высоких уровнях, попадает в пиво в процессе пивоварения. Когда пиво открывают, токсин приводит к переливу жидкости из бутылки или банки. Поскольку это нежелательно с коммерческой точки зрения, производители ячменя получают серьезные скидки на цены, когда присутствует вомитоксин. [45]
В настоящее время борьба с паршой ячменя рассматривается как высокоприоритетная задача, что привело к созданию Национальной инициативы США по борьбе с паршой пшеницы и ячменя. Только в 2005 году эксперты штата Северная Дакота подсчитали, что парша обошлась фермерской экономике Северной Дакоты в 162 миллиона долларов, а в 1993 году она обошлась Северной Дакоте, Южной Дакоте и Миннесоте в 1 миллиард долларов. Испытания фунгицидов в 2004 году были многообещающими. Результаты показали, что использование фунгицидов снизило паршу на 77–85%, снизило уровень вомитоксина на 49–69% и увеличило урожайность на 10–14%.
Полосатая ржавчина — это недавний грибок, появившийся в Северной и Южной Америке. Впервые болезнь была обнаружена в Колумбии в 1975 году и, как полагают, была завезена из Европы. [45] В США она была впервые обнаружена в Техасе в 1991 году, а к середине 90-х годов ее можно было обнаружить на всех посевах ячменя в западных штатах. Полосатая ржавчина в настоящее время распространена в Калифорнии, Айдахо, Орегоне и Вашингтоне , а все другие районы выращивания ячменя на северо-западе Тихого океана считаются крайне восприимчивыми. [46] В период с 1996 по 1998 год в Орегоне сообщалось о потерях урожая в размере 25–50%, а в Калифорнии — от 15 до 30%. [47] [48] По оценкам штата Айдахо, без использования фунгицидов потери урожая составили бы 40%, в отличие от 5% при применении фунгицидов. [46]
Голубика восприимчива к ряду грибковых заболеваний. По данным Министерства сельского хозяйства США, они могут снизить урожайность на 25–60%, если их не контролировать. [15]
Пятнистость листьев была впервые обнаружена в Северной Каролине в начале 1970-х годов, когда было обнаружено, что она вызывает широко распространенное гниение плодов черники. [49] [50] Заболевание особенно вредно для производителей, поскольку симптомы заболевания не проявляются до мая, примерно за месяц до сбора урожая в июне. Когда плоды созревают, они покрываются зеленоватым грибковым налетом и могут стать протекающими. [50] Поскольку грибок развивается поздно во время сбора урожая, его можно эффективно контролировать, применяя фунгициды в начале цветения, а затем каждые две недели до сбора урожая. [50]
Botrytis blight — это грибок серой плесени, который впервые был обнаружен на чернике в Нью-Джерси в 1924 году и к 1950-м годам считался самым опасным заболеванием Северо-Запада. [50] По оценкам Министерства сельского хозяйства США, 95% урожая черники на Северо-Западе и 40% полей восточной черники заражены серой плесенью. Потери урожая на этих полях с неконтролируемой болезнью оцениваются в 30–40%. [11] [15] В большинстве случаев инфекции в цветках растения приводят к гибели завязей, что препятствует развитию самой черники. [50]
Fusicoccum canker — это болезнь черники, которая в основном ограничивается производителями черники в Мичигане. Впервые она была обнаружена в 1960-х годах и стала ежегодной проблемой нижней части полуострова. [51] [52] Было показано, что при отсутствии контроля эта болезнь снижает урожайность на 30%. [15] Fusicoccum canker в основном контролируется с помощью каптана . Исследования показали, что регулярные обработки могут сократить инфекционные язвы на 82–95%. [50] [52]
Эта грибковая инфекция поражает чернику ранней весной. Зимой инфекция мумифицированной черники инкубируется в мумифицированных плодах черники, упавших на землю, и весной начинают расти чашеобразные структуры грибка. Затем эти структуры будут выбрасывать споры в течение девяти дней, в среднем шестьдесят тысяч спор в день. [53] Эти споры переносятся ветром на ветки и цветы развивающихся растений черники. Затем грибок заражает молодые листья и цветы. Это стадия заражения 1. Стадия вторичного заражения наступает, когда на зараженных листьях и цветах вырастают конидии, эти конидии выпускают споры, которые фактически «оплодотворяют» здоровые цветы черники, заставляя растение вырастить толстый склероций гриба, который помогает грибку пережить зиму. [54] Затем эти ягоды падают на землю, где они служат хозяевами для заражения мумифицированной черникой следующего года. Если бы инфекция осталась неконтролируемой, по оценкам Министерства сельского хозяйства США, урожайность черники упала бы в среднем на 20–50%. [11] [15] Без контроля, штат Мэн подсчитал, что урожайность упала бы на 25%, а Мичиган сообщил, что они потеряли бы 25–57% урожая. [55] [56] Эксперименты с применением фунгицидов снизили заболеваемость мумие при сборе урожая с 21–24% до 0,4% и увеличили урожайность до 34%. [57] [58] [59]
Корневая гниль Phytophthora была впервые зарегистрирована на растении черники в 1963 году. Было обнаружено, что 40% растений были инфицированы. [50] Симптомы корневой гнили включают пожелтение или покраснение листьев, сильное опадание листьев и задержку роста растений. [60] Сегодняшние оценки Министерства сельского хозяйства США показывают, что 80% восточных акров черники заражены корневой гнилью, и это может привести к снижению урожайности до 25%. [15]
Синегнойная палочка — это бактериальное заболевание, которое поражает чернику в начале сезона, когда ткани повреждаются морозами. Бактерии проникают в ткани растения и распространяются по всему растению, пока оно остается прохладным и влажным. По мере распространения инфекции на поверхности тканей появляются тонкие нити слизи. [61] Когда температура повышается, болезнь отступает до осени, когда более холодная погода позволяет ей вернуться. Медь в основном используется для контроля популяции бактерий.
Гниль зрелых плодов, более распространенное название антракноза , — это заболевание, локализованное в основном в северных и южных регионах выращивания черники. Однако оно распространяется на восток и, по оценкам, в настоящее время заражает 30% восточных регионов выращивания черники. [15] Подобно пятнистости листьев, симптомы гнили зрелых плодов появляются, когда черника начинает созревать и зреть. [50] После созревания черника размягчается, и выделяются оранжевые споры. Это заболевание может быть особенно дорогостоящим, поскольку если больную ягоду без симптомов поместить в контейнер с незараженными ягодами, она может очень быстро заразить весь контейнер. Борьба с этим заболеванием достигается путем обработки фунгицидами каждые 1–2 недели. [50]
Пятнистость листьев Septoria поражает чернику спорами, выбрасываемыми из зараженных листьев и пораженных стеблей, оставшихся на земле с предыдущего сезона сбора урожая. Эти споры заражают урожай, и в начале мая на растении и стебле образуются небольшие белые/коричневые поражения листьев. Эти поражения продолжают развиваться и размножаться до сентября. [62] Тяжелая инфекция вызывает дефолиацию растения. Это снижает урожайность плодов, поскольку сокращается подача питательных веществ. При более слабых инфекциях, когда дефолиация не происходит, потеря площади фотосинтеза также снижает урожайность. [62] Было показано, что использование фенбуконазола является успешным в борьбе с пятнистостью листьев. Если его применять во время сбора урожая, это поможет предотвратить образование пятнистости листьев в следующем году. Было показано, что он в среднем на 45% увеличивает урожайность в следующем урожае. [63]
Пятнистость листьев альтернариоза поражает растение капусты , вызывая сильную пятнистость и обесцвечивание головки растения. Это только поверхностный эффект для растения, но из-за черного цвета пятен на листьях товарность сильно зараженного урожая капусты низкая. [64] Без контроля пятнистость листьев, как оценивается, может снизить урожайность до 50%. [65] Борьба с пятнистостью листьев альтернариоза осуществляется с помощью той же обработки, что и с ложной мучнистой росой: применение азоксистробина, меди, хлороталонила, манкоцеба и манеба, начиная с середины сезона.
Из-за своей способности быстро распространяться и уничтожать целые поля посевов черную гниль можно считать самым серьезным заболеванием капусты. При правильных условиях одно растение способно распространить болезнь на все поле и вызвать 100% потерю урожая. [65] Болезнь процветает в районах с обильными осадками и более высокими температурами. [64] Бактерии проникают в растение через воду, которую оно поглощает, и, попав внутрь, быстро распространяются. Свое название она получила, потому что чернеет и закупоривает жилки растения, что делает невозможным движение питательных веществ по растению. [66] Медь является основным средством борьбы с черной гнилью.
Кила получила свое название от своего основного симптома: увеличения корней растений. Ненормально большие корни неспособны должным образом поглощать воду и питательные вещества из земли, и в результате капуста становится низкорослой, увядшей и обесцвеченной. [64] Если ее не контролировать, потери урожая из-за килы могут достигать 50%. [66] Единственный фунгицид, который показал свою эффективность при лечении килы, — это PCNB . [64]
Ложная мучнистая роса , оставленная без контроля, может снизить урожайность до 55% и заразить до 80% растений. [65] Ложная мучнистая роса в основном контролируется с помощью нескольких фунгицидов, применяемых в середине сезона. Используемые фунгициды включают азоксистробин, медь, хлороталонил, манкоцеб и манеб. Было показано, что фермеры во Флориде, которые регулярно используют фунгициды, снижают потери урожая из-за ложной мучнистой росы до 2%. [67]
Было показано, что неконтролируемая бактериальная пятнистость приводит к потере урожая до 20%. [68] Симптомы включают небольшие, сухие и ломкие желтовато-коричневые пятна на растении и стебли, покрытые бактериальным илом. [69] Первичное лечение бактериальной пятнистости заключается в применении меди до того, как урожай полностью созреет. [69]
Пятнистость полости отличается от других болезней моркови тем , что симптомы видны только на корнях растения, и поэтому невозможно определить, заражено ли растение сверху. Основным симптомом пятнистости полости являются небольшие поражения в полдюйма на корнях растения. Это заболевание лечится металаксилом , который позволяет почти полностью контролировать болезнь. Исследования без металаксила показали, что 50–60% урожая моркови будет заражено; после применения металаксила заболеваемость составляет менее 1%. [70]
Мучнистая роса — одно из последних заболеваний моркови. Впервые она была обнаружена в 1975 году в США в теплом климате Калифорнии и Техаса. Мучнистая роса покрывает морковь пленкой белого грибкового роста, который не убивает растение, но останавливает его рост. [71] [72] Эти слабые растения практически невозможно собирать механическим способом.
Существует три основных заболевания листовой капусты : альтернариоз, ложная мучнистая роса и черная гниль. Симптомы альтернариоза — небольшие коричневые пятна на поверхности листовой капусты. Ложная мучнистая роса производит небольшие желтые грибковые пятна на листе, которые заставляют растение увядать и погибать. Наконец, черная гниль получила свое название потому, что ее основным симптомом является то, что бактерии заражают жилки растения и делают их черными. Кроме того, для черной гнили часто характерно поражение в форме буквы V, идущее с внешней стороны листа. Эти черные жилки в конечном итоге разрушаются, и растение погибает. [73] Все эти три заболевания контролируются с помощью медных опрыскиваний.
Pythium и Rhizoctonia являются болезнями рассады хлопчатника . Они могут быть разрушительными для хлопчатника, потому что развиваются, когда рассада не способна преодолеть ущерб, нанесенный вторгшимся грибком. Болезни часто убивают семена до того, как они прорастут. Однако, если семенам удается прорасти, симптомы проявляются почти сразу. Стебли хлопчатника будут слабыми, на стебле появятся коричневые вдавленные поражения, и растение часто погибнет до того, как начнет давать урожай, или будет иметь очень плохой урожай. [74] Производители, которые сажают рано, особенно восприимчивы, потому что более низкие температуры и влажная погода способствуют этим болезням. Поэтому производителям, которые сажают рано, рекомендуется использовать внутрибороздковые фунгициды для контроля: PNCB и ипродион для Rhizoctonia и этридиазол и мефеноксам для Pythium. [75] Недавно азоксистробин доказал свою эффективность в борьбе как с Rhizoctonia, так и с Pythium.
Хлопковая ржавчина в основном поражает растения в Аризоне , Нью-Мексико и Техасе. [76] Болезнь атакует в летние месяцы и вызывает появление желтых или оранжевых пятен на листьях хлопчатника. Эти пятна могут вызвать опадение листьев, преждевременное раскрытие, сломанные стебли и снижение урожайности. [77] Известно, что посевы с серьезными вспышками несут потери до 50%. [76] Это заболевание контролируется применением манкоцеба.
Ранние симптомы ржавчины чеснока — небольшие желтые пятна на листьях, которые вскоре увеличиваются, пока листовая ткань не растрескается и не появятся видимые пустулы. Больные луковицы теряют защитную сухую внешнюю оболочку, что препятствует фотосинтезу и делает чеснок склонным к растрескиванию при механическом сборе. В испытаниях было показано, что тебконазол и азоксистробин обеспечивают на 50% более высокую урожайность обработанных культур. [78]
Черная гниль — это болезнь, которая, по оценкам, поражает 95% всех виноградников восточного винограда . По оценкам Министерства сельского хозяйства США, она может снизить урожайность на 85%, если ее не лечить. [15] Черная гниль распространяется через споры, оставшиеся в мумифицированном винограде, зараженном годом ранее. После заражения виноград сморщивается и чернеет. [79] Эти виноградины не падают с лозы, а остаются прикрепленными, и в течение зимы споры прорастают внутри зараженного винограда. Когда наступает лето, дождь снова увлажняет сушеный виноград и заставляет его разбухать. Споры высвобождаются из разбухшего винограда в воздух и заражают здоровый урожай. [80] До разработки фунгицидов для борьбы с черной гнилью в условиях, благоприятных для заболевания, потери урожая составляли от 70 до 100 процентов. [80] Однако сегодня применение фунгицидов позволило почти полностью контролировать болезнь. Во многих виноградниках заражение можно снизить с 95% до 1%. [81]
Холодный и влажный климат благоприятствует этому заболеванию, поэтому оно часто встречается в прибрежных виноградниках Калифорнии и Нью-Йорка . [82] В восточных виноградниках эта болезнь, по оценкам, поражает 30% винограда, тогда как в Калифорнии она может поражать до половины. [83] Это может снизить урожайность на 40–60%. [15] [84] Подобно черной гнили, гроздьевая гниль зимует в ягодах и заражает урожай следующего сезона посредством выброса спор летом. [85] Первоначально для борьбы с гроздьевой гнилью использовалась бордоская смесь, но в настоящее время предпочтительным методом является использование синтетических химикатов. [86]
Пятнистость тростника и листьев — это болезнь, которая встречается на больших территориях Восточного побережья, но редко в Калифорнии. По оценкам Министерства сельского хозяйства США, она поражает 75% акров виноградников на востоке, а урожайность может снизиться до 15%. [15] Болезнь может привести к поражениям, опадению листьев и гниению ягод. Однако те же фунгицидные опрыскивания, которые используются для борьбы с черной гнилью, проводимые в начале сезона, показали свою эффективность в борьбе с пятнистостью тростника и листьев.
Мучнистая роса впервые была зарегистрирована на европейских виноградниках в середине 1850-х годов. Она могла снизить урожайность до 80%. Только во Франции она сократила производство вина с миллиарда галлонов до всего лишь двухсот миллионов галлонов. [87] Именно в результате быстрого распространения этой болезни по всему континенту был открыт первый фунгицид — сера . [88] Успех серы был настолько велик, что в Калифорнии зародилась виноградная промышленность, когда стало ясно, что болезнь теперь можно контролировать, а виноград легко выращивать. Неконтролируемая мучнистая роса гниет виноград изнутри. Мучнистая роса замедляет рост кожицы винограда, так что внутренняя мякоть растет быстрее и прорывается наружу. Эти расколотые виноградины высыхают и гниют. [89] Виноград, который не раскололся, гораздо более низкого качества, чем обычный виноград. Его кислотность намного выше, и в результате вина кажутся горькими и неприятными для большинства любителей вина. [90] Для борьбы с мучнистой росой и сегодня применяется тот же метод лечения, который был рекомендован в конце 19 века: регулярное применение серы каждые 1–2 недели. [91]
Alternaria впервые была обнаружена на зеленых бобах во Флориде в 1951 году после того, как за один сезон болезнь погубила сто акров земли. [92] К 1970-м годам она распространилась по побережью до Нью-Йорка. [93] Болезнь вызывает поражения кожицы зеленых бобов, убивая ткани и придавая растению заплесневелый вид. [94] Испытания показали, что применение хлороталонила может снизить альтернариоз до 85%. [93]
Бактериальный ожог является эндемичным для зеленых бобовых культур, выращиваемых к востоку от Скалистых гор . [64] В идеальных условиях (обычно влажная погода) болезнь может привести к потерям до 60%. [95] Симптомы включают поражения, напоминающие ожоги, которые постепенно увеличиваются. [94] В некоторых штатах заболеваемость может достигать 100%. [96] Испытания показали, что правильно выбранное время распыления меди может снизить заболеваемость на 90%. [97]
Корневая гниль является распространенным заболеванием зеленой фасоли во Флориде и может снизить урожайность там до 75%, если ее не лечить. [96] Только в 1950-х годах был найден эффективный фунгицид для борьбы с корневой гнилью. Испытания во Флориде в 1950-х годах показали, что применение PCNB позволило снизить заболеваемость до 3%. [98] PCNB по-прежнему является основным методом лечения сегодня. [99]
Мучнистая роса появляется на зеленом растении фасоли в виде порошкообразной белой плесени на поверхности листа зеленой фасоли. Она может разрастись и покрыть все растение. [94] Потери урожая происходят, поскольку повреждение делает урожай нерентабельным в коммерческом отношении. [64] Мучнистую росу можно контролировать с помощью применения серы. Первоначальные испытания в 1930-х годах показали, что заболеваемость можно снизить с 87% до 2%. [100]
Ржавчина фасоли — это болезнь зеленой фасоли, которая вызывает появление ржаво-цветных пустул на листьях. Эти пустулы в конечном итоге разрываются и выбрасывают тысячи спор в воздух, которые переносятся на другие растения. [64] Каждая отдельная спора может произвести новую пустулу на растении в течение недели; поэтому необработанная ржавчина может быстро достичь уровня эпидемии. [64] Когда листья заражаются ржавчиной, они быстро отмирают, вызывая дефолиацию. Исследования 1930-х годов показали, что сера является эффективным средством лечения ржавчины, и с тех пор потери урожая на обработанных полях сократились на 60%. [101]
До того, как были разработаны эффективные фунгициды, белая плесень создавала значительные трудности для производителей зеленой фасоли. Белая плесень считается устойчивым заболеванием. После заражения растения белая плесень производит черные структуры, называемые склероциями , которые падают на почву и могут сохраняться более пяти лет, пока условия не станут подходящими для повторного заражения. [102] Поскольку белая плесень поражает растения очень поздно в вегетационный период, фермеры часто собирали урожай рано, чтобы не потерять большую часть урожая. Однако это обычно приводило к потере 30% урожая. Исследования 1970-х годов в конечном итоге обнаружили, что фунгициды, применяемые каждые 20 дней, снижают заболеваемость белой плесенью до 0% на обработанных участках. [103]
Восточная фундуковая гниль вызывается грибком Anisogramma anomala и является аборигенным для северо-востока США. Грибок вызывает небольшую язву на коренном американском лесном орехе Corylus americana . Однако на интродуцированном и коммерчески важном европейском лесном орехе Corylus avellana он вызывает смертельную болезнь. [104] Язвы, вызванные EFB, медленно расширяются и убивают дерево в течение нескольких лет, если больные ветви дерева не удаляются вовремя. [105] Исследования с хлороталонилом и тебуконазолом в 1990-х годах показали, что 4–5 применений фунгицидов по двухнедельному графику, когда вегетативные почки выходят из состояния покоя, являются идеальными для контроля EFB. [106] Штат Орегон подсчитал, что если не контролировать EFB, то в течение десяти лет он может уничтожить половину лесных орехов штата. [107]
На долю Нью-Мексико приходится около 65% всего производства острого перца в США .
Бактериальная пятнистость распространяется от растения к растению через воду, ветер и контакт с растениями. После заражения листья растения становятся объектом заболевания. Болезнь вызывает сильную пятнистость перца и убивает листья. [108] Это двойная проблема, поскольку дефолиация приводит к изменению цвета перца из-за солнечного ожога. Исследования по лечению бактериальной пятнистости показали, что распыление меди способно увеличить товарную урожайность на 50% на обработанных полях. [109]
Мучнистая роса вызывает белый мучнистый налет, покрывающий листья растения острого перца. Эти листья могут преждевременно опадать и, как и в случае с бактериальной пятнистостью, могут затем вызывать солнечный ожог. [110] Известно, что эта болезнь приводит к потерям урожая до 50–60% на необработанных полях. [111] Основным фунгицидом, используемым для борьбы с мучнистой росой, является миклобутанил .
Симптомы гнили основания в основном состоят из глубоких красноватых поражений на листьях, которые медленно распространяются от листа к листу, пока вся головка не сгниет. [64] Испытания с винклозолином продемонстрировали эффективность в борьбе с гнилью основания. Исследования показали, что при лечении урожайность повышается примерно на 36%. [112]
Ложная мучнистая роса — чрезвычайно распространенное заболевание салата . Во многом это связано с быстрым периодом прорастания болезни — три часа — и восприимчивостью салата на всех стадиях роста. Одно исследование показало, что на необработанных полях Флориды 75% салата были заражены ложной мучнистой росой и считались непригодными для продажи. [113] Исследования с манебом показали способность уменьшать количество поражений на 10 растений со 187 до примерно одного. [114] EBDC и фосетил-Al также показали свою эффективность в испытаниях во Флориде, которые сократили количество неликвидных головок до 2%. [113]
Опадение салата — еще одно устойчивое заболевание салата. Его можно обнаружить во всех регионах выращивания салата в США, и он способен выживать в почве до десяти лет после заражения поля. [115] Грибок появляется на растении в виде белой массы на листе, которая медленно превращается в твердый черный нарост. Эти наросты выпускают споры, которые заражают растение салата патогенами, которые медленно перемещаются вверх по стеблю, убивая ткани по мере своего перемещения. [64] [115] Было показано, что использование DCNA , ипродиона и винклозолина примерно за месяц до сбора урожая значительно снижает опадение салата на обработанных полях. [115] На обработанных полях Калифорнии фунгициды способны снизить потери урожая до 5%. [116]
Мучнистая роса поражает растения салата, отнимая у них питательные вещества из листьев. Грибок выглядит как белый нарост на верхней поверхности листа, где он использует маленькие трубочки, чтобы вытягивать питательные вещества из растения. [64] Это вызывает сильное изменение цвета и в конечном итоге дефолиацию растения. Применение серы рекомендуется в качестве основного способа борьбы с мучнистой росой на салате. [115]
Ложная мучнистая роса — чрезвычайно быстро развивающееся заболевание лука . Исследования показали, что до 40% поля заражается менее чем за три дня. [117] Первыми симптомами заболевания являются белые и фиолетовые наросты на поверхности листьев растения. В конечном итоге эти листья отмирают. Это, в свою очередь, разрушает фотосинтетические способности растения, останавливает рост и иногда убивает растение. [118] Необработанная ложная мучнистая роса может снизить урожайность на 65%. [119] Ложная мучнистая роса контролируется теми же лиственными фунгицидами, что и фитофтороз: азоксистробин , медь, манкоцеб, манеб и мефеноксам.
Ожог листьев встречается в районах с жаркой и влажной погодой. Споры попадают на листья лука, проникают в кожицу и быстро убивают лист. Это вызывает сильное уменьшение размера луковицы, до 50%, и может произойти менее чем за неделю. [120] Для борьбы с ожогом листьев можно использовать фунгициды для обработки листьев. К ним относятся азоксистробин, хлортолонил медь, манкоцеб, манеб и мефеноксам.
Симптомы пурпурной пятнистости в первую очередь представляют собой небольшие белые пятна, которые увеличиваются по мере того, как становятся пурпурными и коричневыми. Из этих пятен образуются споры, которые вызывают дополнительные поражения и также распространяются на другие растения. Однако для развития болезни требуются очень влажные условия в течение длительного периода времени. [119] Было обнаружено, что обработанные фунгицидами поля дают урожайность примерно на 20–35% выше, чем необработанные поля. [121]
Потеря урожая из-за гнили семян может достигать 30% на сильно зараженных акрах. [122] Болезнь поражает семена лука и приводит к тому, что корни лука становятся серыми и мягкими. Эти корни и растения быстро гниют и разлагаются, убивая растение. [123] Мефеноксам рекомендуется для лечения гнили семян.
Головня — это тяжелое заболевание лука, поскольку оно может сохраняться в почве в виде спор годами. Когда лук высаживают, споры прорастают и попадают в свежие семена. [122] Когда растение растет, на листьях образуются поражения, а любые образующиеся луковицы покрываются черными пятнами. В большинстве случаев зараженные семена погибают в течение 3–5 недель после посадки. [122] Для лечения головни рекомендуется использовать манкоцеб.
Эта болезнь поражает любую часть растения под землей, поэтому она часто поражает корни; колышки или стручки, которые находятся под землей, также уязвимы. Зараженные части чернеют и отмирают. Часто инфекция распространяется и убивает всю корневую систему, фактически убивая растение. [124] Первоначально болезнь была локализована в Северной Каролине и Вирджинии , но в последнее время во Флориде и Джорджии начали наблюдаться более высокие случаи гниения. [125] Недавние исследования показали, что тебуконазол значительно подавляет болезнь и увеличивает урожайность до 1500 фунтов с акра. [126]
(Cercospora arachidicola)
Пятна сначала появляются на верхней поверхности нижних листьев в виде бледных коричневых или черных точек. По мере того, как точки увеличиваются и становятся коричневыми или темно-коричневыми круглыми пятнами, вокруг каждого пятна обычно развивается желтый «ореол» в виде границы. Это заболевание часто наблюдается уже 1 июня как в Северной Каролине, так и в Вирджинии. Пятна неправильной формы могут также развиваться на черешках листьев и стеблях растений. Дефолиация и снижение урожайности при сборе урожая могут возникнуть, если это заболевание не контролируется с помощью фунгицидных опрыскиваний. Листья, падающие на поверхность почвы, могут спровоцировать эпидемии определенных почвенных заболеваний, таких как южная гниль стеблей.
Как и ранняя пятнистость листьев, эта болезнь может также вызывать дефолиацию, снижение урожайности и увеличение случаев некоторых почвенных заболеваний, таких как южная стеблевая гниль. Как следует из названия, поздняя пятнистость листьев наиболее распространена в конце вегетационного периода. Пятна обычно темнее по цвету, чем ранняя пятнистость листьев, и обычно не имеют желтого ореола.
Ржавчина арахиса уникальна, поскольку она не является местной болезнью для США и не смогла выжить дольше одного сезона после завоза. Воздушные споры ежегодно завозятся из других стран, производящих арахис. [124] Ржавчина приводит к снижению наполнения стручков арахиса и может потенциально уничтожить весь урожай, если условия подходящие. [127] Первоначально для борьбы с ржавчиной использовались медь и сера, но они были эффективны лишь отчасти. [127] Эффективное лечение ржавчины арахиса было найдено только после разработки хлороталонила и тебуконазола. [124]
Склетотиниоз был впервые обнаружен в Вирджинии в начале 1970-х годов, но вскоре распространился на штаты, производящие арахис, Северную Каролину, Оклахому и Техас. К 1982 году он считался одним из наиболее серьезных заболеваний арахиса. [124] В конце 1990-х годов было подсчитано, что 70% земель Вирджинии, занятых арахисом, были заражены склеротиниозом. Болезнь поражает растение, образуя белую плесень на стеблях, которая медленно пожирает стебель, заставляя стручки рано отделяться и оставлять их маленькими. Потеря стручков может достигать 50% в зараженных районах. [124] В Вирджинии пятилетний эксперимент показал увеличение урожайности на 35% на полях, обработанных флуазинамом. [128]
Гниль стебля, также известная как белая плесень или южная гниль, может быть обнаружена практически в любом районе производства арахиса в США [124] Наиболее заметным симптомом этого заболевания является белый хлопковый грибковый нарост, который покрывает все растение. Эта плесень появляется в середине сезона, когда листва покрывает середину рядов. Это повреждает стручки и создает гнилую текстуру. [124] В 1950-х годах было обнаружено, что PCNB несколько эффективен для предотвращения белой плесени; однако он смог снизить заболеваемость только на 15%. [129] Только в 1990-х годах, когда был представлен тебуконазол, фунгицид смог обеспечить эффективный контроль заболевания. Тебуконазол способен снизить заболеваемость белой плесенью на 80–90%. [130]
В настоящее время паутинная пятнистость встречается во всех основных штатах, выращивающих арахис на юге. Это может быть очень разрушительное заболевание. В идеальных условиях паутинная пятнистость может привести к потере урожая до 50%. [124] Первым признаком того, что растение заражено паутинной пятнистостью, являются небольшие коричневые пятна на листьях растения. Листья станут ломкими, и растение потеряет листья. [124] Хлороталонил и тебуконазол являются эффективными средствами для снижения заболеваемости паутинной пятнистостью. [124]
Парша пекана — самая смертельная болезнь пекана. В правильных условиях — при высокой влажности и сырости — может произойти снижение урожая до 100%, если его не контролировать. [131] В результате фунгициды используются на 85–90% всех посевов пекана в юго-восточных штатах ежегодно. Фенбуконазол, пропиконазол и TPTH являются основными фунгицидами, используемыми на юго-востоке для борьбы с паршой. [132] Однако на юго-западе фунгициды используются редко, поскольку сухие условия выращивания не способствуют росту парши пекана.
В Калифорнии, с момента его открытия, метелка и побеги стали основными болезнями урожая фисташек . Теплая, влажная погода на фисташковых угодьях Калифорнии оказалась оптимальной для болезни. Только в 1998 году общая потеря продукции оценивалась примерно в 20 миллионов фунтов. Единственными районами, которые были признаны устойчивыми к болезни, являются округ Керн и части долины Сан-Хоакин . [133] Симптомы включают темные поражения и побеги из почек, которые чахнут и чернеют. В конечном итоге листья на побегах увядают и умирают, а гроздья плодов впоследствии опадают. [133] В настоящее время для борьбы с фисташками используются азоксистробин и хлороталонил. [133]
Эта болезнь поражает растения от ягод, оставшихся мумифицированными от прошлогоднего урожая. Когда цветы раскрываются, споры из этих мумифицированных ягод выбрасываются и заражают растение. Эта болезнь может быть очень дорогостоящей, поскольку растение не проявляет никаких симптомов до времени сбора урожая, а затем симптомы появляются очень быстро. [61] Зараженные ягоды быстро покрываются слоем серой плесени (серая плесень также является альтернативным названием гнили плодов Botrytis), начинают выделять жидкость и выпускать больше спор, вызывая дополнительные инфекции. [134] Поскольку болезнь является поздней и быстро распространяющейся болезнью, для контроля необходимо использовать профилактические фунгицидные спреи. Недавние исследования продемонстрировали 83%-ное снижение серой плесени в обработанных урожаях. [135]
При благоприятных условиях корневая гниль может привести к потере урожая малины до 75% . [136] Симптомами заболевания являются разрушение корневой ткани и увядание молодых побегов и цветоносов. [61] Было показано, что металаксил и фосетил-аль, примененные один раз осенью или ранней весной, обеспечивают эффективный контроль над болезнью. [61]
Основными способами распространения желтой ржавчины являются ветер и брызги дождя, что делает влажные условия идеальными для ее распространения. Это означает, что Тихоокеанский Северо-Запад очень восприимчив к желтой ржавчине. Симптомами желтой ржавчины обычно являются желтые пустулы на листьях, которые заставляют листья опадать с растения. Плоды также часто погибают до созревания. [134] В благоприятных условиях целые поля могут легко понести 100% потери урожая. [137] Орегон подсчитал, что обработка полей фунгицидами может обеспечить 98–100% контроль желтой ржавчины, тогда как неконтролируемая желтая ржавчина может снизить урожайность до 25%. [138]
Оболочка , вызываемая грибком Rhizoctonia solani , является одним из самых смертельных заболеваний риса . До 50% риса на юге США могут быть заражены оболочкой каждый год. [139] В отличие от большинства инфекций, она не производит спор, а вместо этого должна распространяться через контакт через растения, дождевую воду или почву. Это устойчивое заболевание, которое может годами сохраняться в почве, даже если нет урожая риса. [140] Симптомы включают поражения на оболочке растения, которые питаются питательными веществами внутри растения. Эти поражения приводят к образованию коричневых грибковых шариков, которые, если растение погибает от недостатка питательных веществ, падают на землю. В следующем сезоне сильные дожди могут позволить шарикам всплыть на другие растения, которые они затем могут заразить. [141] Таким образом, первичная потеря урожая объясняется гибелью растений и более низкой урожайностью выживших растений из-за потери питательных веществ. Потери урожая могут достигать 42%. [142] Данные исследований показали, что одно применение азоцистробина при дифференциации метелки может контролировать гниение оболочки почти в течение всего сезона. [143]
Головня зерна может быть обнаружена на всех почвах Среднего Юга, где споры способны выживать до двух лет без посадки урожая. [139] Когда урожай высаживают, болезнь поражает зерна риса на ранней стадии развития и заменяет крахмал внутри спорами черной головни зерна. Эти споры разбухают растение до тех пор, пока зерно в конечном итоге не может вместить споры и лопается, выпуская споры в воздух. [144] Эти споры либо заражают текущий урожай, либо попадают на почву, чтобы заразить урожай следующего года. Болезнь вредит растению, потому что когда собирают рис, зараженный головней зерна, он часто ломается во время процесса помола и становится бесполезным. [145] Исследования в Арканзасе недавно показали, что потери урожая составляют около 10%, если рис не обрабатывают. [139] Было обнаружено, что пропиконазол обеспечивает лучший фунгицидный контроль, обеспечивая 85–95%-ное снижение головни зерна. [146]
Ложная головня повреждает растение риса, заражая завязи зерна риса на ранней стадии развития. [144] Попав внутрь, болезнь захватывает завязь и заменяет ее спорами, которые лопаются, образуя большой оранжевый шар между чешуями. Эти галлы не только покрыты спорами, которые распространяют болезнь, но и при сборе урожая приводят к тому, что рис приходится очищать перед продажей. [139] Использование пропиконазола может снизить ложную головню на целых 75%. [147]
Антракноз имеет тенденцию развиваться в конце сезона сбора урожая и не является распространенным заболеванием сои. Его вызывает грибок Colletotrichum truncatum . Грибок заражает сою , прикрепляясь к поверхности растения и проникая в стенку ткани. Отсюда антракноз способен распространять споры по всему растению, убивая ветви, стручки и листья. [148] [149] После заражения растения болезнь вызывает дефолиацию и снижение качества и количества семян сои. [148] Лиственные фунгициды, применяемые после цветения, контролируют заболевание. [149]
Пятнистость листьев лягушачьего глаза может возникнуть на всех культурах сои, но культуры в теплых и влажных регионах наиболее восприимчивы. Основным симптомом являются круглые, фиолетовые или красные поражения на листве растения. По мере увеличения числа поражений листья в конечном итоге увядают и отмирают. [148] Болезнь может быстро распространяться и часто поражает все листья растения. Урожайность зараженных культур может снизиться на 15%. [148] Было показано, что фунгициды, применяемые в конце цветения и в начале роста семян, защищают от лягушачьего глаза. [149]
Воздушная гниль Rhizoctonia поражает соевые бобы, заражая растения во время фазы цветения. Она заражает ткани и вызывает поражения, которые в конечном итоге приводят к дефолиации и гниению растения. [148] Было показано, что фунгициды для обработки листьев эффективны в борьбе с этой болезнью. [149]
Болезнь стручков и стеблей поражает растения сои в очень влажные сезоны. Ее вызывают несколько видов грибковых родов Diaporthe и Phomopsis. Они вызывают образование небольших черных плодовых тел на стеблях и стручках растений. [149] Эти грибки вызывают заплесневение, трещины и сморщивание семян, которые в свою очередь производят низкокачественное масло и муку. [148] Лиственные фунгициды, применяемые между серединой цветения и поздней стручковостью, обеспечивают наилучший фунгицидный контроль. [149]
Синдром внезапной смерти сои (SDS) вызывается многочисленными видами грибка Fusarium. Первые симптомы проявляются после цветения и включают межжилковый некроз с зелеными прожилками. Когда стебель расщепляется, корковая ткань становится желтовато-коричневой или кремовой. В конце концов растение засыхает и погибает. Посадка устойчивых сортов сои и севооборот зараженных полей уменьшат заболеваемость. [150]
До конца 1950-х годов индустрия шпината в США не считалась высокожизнеспособной. Сорта были уязвимы для ложной мучнистой росы, что приводило к резкому снижению качества, а в некоторых случаях и к полной потере урожая. [151] Контроль с помощью фунгицидов был нецелесообразным. Индустрия шпината начала расширяться в 1947 году, когда из Ирана был завезен штамм растения, который, как было доказано, устойчив к ложной мучнистой росе. Поэтому только в конце 1970-х годов новый штамм заболевания сделал ложную мучнистую росу проблемой для американских производителей. [151] [152] Заболевание проявляется в виде небольших желтых пятен, которые быстро растут и вызывают гниение листьев. На нижней стороне листа разрастаются споры синей плесени, которые распространяются на остальную часть урожая шпината ветром. [151] Эпидемии возникают быстро из-за быстрорастущей природы грибка. После того, как был обнаружен новый штамм, который начал уничтожать поля шпината, в 1980-х годах начались испытания фунгицидов для борьбы с болезнью. Исследования показали, что металаксил эффективен, снижая потери урожая с 43% до 1% на обработанных полях. [153]
Albugo occidentalis был обнаружен в Техасе в 1937 году и в основном встречается в посевах шпината, растущих в восточных районах производства США. [154] [155] За пределами США о нем не сообщалось [154] Основным симптомом белой ржавчины являются поражения на листьях, которые растут и в конечном итоге выпускают споры, которые покрывают и убивают весь лист. Некоторые сорта шпината обладают частичной устойчивостью к белой ржавчине, но было показано, что металаксил является лучшим способом борьбы с болезнью. Он снижает потерю урожая с 50% на необработанных участках до 1% на обработанных участках. [156]
Мучнистая роса на сахарной свекле может быть обнаружена везде, где выращивается эта культура в США [157]. Она заражает растения весной, когда погода снова начинает теплеть. Споры попадают на листья и быстро растут, образуя белую пленку плесени на листве в течение недели после заражения. Эта плесень проникает в клеточную стенку и начинает поглощать питательные вещества из листьев. В конечном итоге это делает листья желтыми и убивает их. Если инфекция будет развиваться бесконтрольно, она распространится по всему полю в течение месяца. [158] Тесты показали, что при отсутствии лечения мучнистая роса может снизить урожайность на 27%. [159] Лучший контроль достигается с помощью использования серы, которая, как было обнаружено, увеличивает урожайность на 38%. [160]
Пятнистость листьев церкоспороза поражает сахарную свеклу, перезимовывая в почве от предыдущего урожая. Он может выживать до двух лет без посадки сахарной свеклы. Прикрепившись к растению, грибок проникает в ткань и начинает заражать и убивать близлежащие ткани. [161] По мере развития болезни эти отдельные гнилые пятна начинают объединяться, образуя огромные участки мертвой ткани. Это приводит к тому, что сильно зараженные листья в конечном итоге отмирают. Растение реагирует, пытаясь заново вырастить лист и использовать питательные вещества внутри растения. [162] Это приводит к снижению содержания сахара и задержке роста. Потери из-за болезни могут достигать 42%. [163] Было показано, что тетраконазол обеспечивает лучший контроль. Исследования показали, что обработка тетраконазолом увеличила количество извлеченной сахарозы на 30%. [164]
Поскольку существует множество штаммов, северная кукурузная листовая гниль (NCLB) считается одним из самых серьезных и трудно поддающихся контролю заболеваний сахарной кукурузы. [165] Его множественные штаммы означают, что практически невозможно попытаться контролировать NCLB с помощью устойчивости растений. [165] Симптомы заболевания включают длинные, тонкие мертвые области на листе, которые медленно растут и сливаются. [64] Эти поражения производят споры, которые могут заражать другие растения. Однако большая часть распространения и серьезности заболевания зависит от погодных условий. Сильные дожди, низкие температуры и относительно высокая влажность увеличивают количество жизненных циклов грибка, производя дополнительные споры. [64] Наиболее распространенной практикой контроля NCLB является хлороталонил, манеб и манкоцеб. [64]
Южная кукурузная пятнистость процветает на юге Соединенных Штатов, потому что в отличие от NCLB ей для развития требуется теплая погода. При благоприятных условиях было зафиксировано, что болезнь уничтожает весь урожай в течение нескольких дней, если ее не лечить. [64] Лечение доступно с использованием хлороталонила, манкоцеба и манеба, но даже оно ограничено. В одном исследовании во Флориде даже при соблюдении обычного плана обработки фунгицидом было потеряно более 25% початков. [64]
Потери урожая из-за Puccinia sorghi могут составлять от 20% до 50% урожая в зависимости от того, когда поражается инфекция. Если болезнь поражает кукурузу рано, это приводит к задержке роста початков и высыханию зерен. [166] Однако это приводит к нижней границе потерь урожая. Больший ущерб наносится, когда инфекция появляется позже в сезоне, потому что, хотя урожайность остается прежней, обширные косметические повреждения кукурузы — пустулы покрывают листья, шелуху, шейки и метелки растения — делают большую ее часть непригодной для продажи. Это может привести к потере до 50% урожая. [166]
{{cite journal}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )