Бутановая горелка — это инструмент, создающий очень горячее пламя с использованием топливной смеси сжиженного нефтяного газа, обычно включающей в себя некоторый процент бутана , горючего газа .
Часто утверждается, что бытовые горелки с воздухом и бутаном развивают температуру пламени примерно до 1430 °C (2610 °F). Эта температура достаточно высока, чтобы расплавить многие распространенные металлы, такие как алюминий и медь , и достаточно горяча, чтобы испарить многие органические соединения.
Часто используемые в качестве повседневных рабочих инструментов, бутановые горелки очень хорошо подходят для домашнего ремонта и решения проблем с сантехникой , пайкой и пайкой . Чаще всего медь, серебро и другие металлы используются для домашнего ремонта труб и других домашних вещей.
Бутановые горелки часто используются в качестве кухонных приспособлений для карамелизации сахара при приготовлении пищи, например, при приготовлении крем-брюле . [1] Они могут продаваться как кухонные горелки, варочные горелки или кулинарные горелки. Использование бутановой горелки на кухне не ограничивается карамелизацией сахара; ее можно использовать для расплавления или подрумянивания начинок на запеканках или супах, для плавления сыра, для обжаривания мяса и для жарки или обугливания овощей, таких как перец. [2]
Карманные бутановые горелки обычно используются в качестве зажигалок для сигар , поскольку благодаря интенсивности пламени они быстро и равномерно поджигают большую, относительно влажную поверхность горения сигары.
Многие бармены и миксологи используют бутановые горелки в своих рецептах. Копченые и горящие коктейли сейчас в тренде . [3]
Бутановые горелки иногда используются для испарения свободного основания кокаина ( крэка ), черного героина, метамфетамина [4] или гашишного масла [5] для вдыхания.