Груша Холм-Лейси — сорт груши перри . Все образцы являются клонами оригинального дерева, которое впервые было зарегистрировано в деревне Холм-Лейси , Херефордшир , в конце 18 века, хотя оно было явно намного старше. Дерево упоминалось во многих источниках 19 века как ботаническая диковинка из-за его очень большого размера и необычной привычки, когда ветви, сложенные слоями , росли вдоль земли, укоренялись и выбрасывали вспомогательные стволы.
Грушевое дерево росло на глебе и в садах приходского дома в Холм-Лейси, прилегающих к церкви . В записях конца XVIII века утверждалось, что тогда оно покрывало три четверти акра земли и давало урожай в 5-7 тонн фруктов каждый год. [1] В 1776 году в приходской книге было записано, что оно давало «четырнадцать бочек перри, каждая из которых содержала сто галлонов»; [2] Чарльз Мартелл предположил, что на тот момент дереву, вероятно, было уже по крайней мере 200 лет. [3] Помимо большого размера, возраста и продуктивности дерева, оно было известно своей необычной баньянообразной формой, когда оно «странным и ненормальным образом ползло по земле, иногда совсем под поверхностью, а иногда частично над ней, поскольку не корни выбрасывали побеги, а стебли [...] их можно ясно проследить». [4]
Предполагалось, что стелющаяся привычка дерева отчасти объясняется действиями более раннего священника в Холм-Лейси, который заметил, что большая ветка, упавшая на землю во время шторма, пустила корни, и попросил своих садовников «наслаивать» другие ветви дерева таким же образом. [5] В 1858 году дерево, несмотря на то, что некоторые его части были удалены, было описано как имеющее «восемнадцать огромных ветвей, идущих во всех направлениях, как из общего центра», покрывая площадь около 65 ярдов в одном направлении и 103 в другом. [5] Садовник Холм-Лейси-Корт писал, что в 1861 году оно все еще давало около семи бочек перри, достигало высоты 50 футов, и что «пять самых больших стволов» имели окружность от 8 футов до 8 футов 9 дюймов. [5]
К середине 19 века дерево, как говорят, было уменьшено в размере с его размеров 18 века до примерно четверти акра, отчасти для того, чтобы оно не затеняло дом, хотя его все еще описывали как очень энергичное и производительное. Корреспондент в 1860-х годах отметил, что несколькими годами ранее тогдашний ректор, «желая сделать солидную ограду для своего сада», «срубил и изуродовал дерево печальным образом». [6] В книге Хогга 1876 года «Herefordshire Pomona» грушевое дерево описывалось следующим образом:
Дерево очень любопытно и интересно в настоящее время. В саду викария группа стволов очень живописна, и несколько деревьев поднимаются на высоту от тридцати до сорока футов. На лужайке все еще есть девять стволов, один в изгороди и семь на прилегающем лугу. Некоторые стелющиеся стелющиеся стволы и несколько вертикальных были удалены для улучшения газона. Фруктовые деревья в саду имеют окружность от 7 футов до 9 футов 6 дюймов в стволе, и, сложенные вместе, деревья дают общую окружность не менее 94 футов.
На другом лугу, немного поодаль, находится целая роща того же вида грушевого дерева. Все они, кажется, произошли от одного изначального дерева, стелющегося по земле таким же образом, как и те, что в саду. Его ствол лежит ниц и погибает всякий раз, когда из него не вырастает новое дерево. Деревья растут близко друг к другу и образуют скопление диаметром около сорока четырех ярдов. Эта группа растет на земле, которая составляла часть глебы, до 1875 года, когда ее обменяли на другую землю, принадлежащую домену, более удобную для викария. [7]
К 1912 году остатки дерева были описаны как «состоящие из трех частей, из которых главный ствол имеет размеры 59 футов на 8 футов 8 дюймов и простирается далеко в кустарник»; вторая часть на лугу, прилегающем к саду, сохранила несколько стволов; в то время как третья и «самая поразительная» часть, вероятно, «отдельно посаженная», лежала на лугу на реке Уай в 200 ярдах и имела восемь отдельных стволов размером «126 шагов в окружности». [8] С тех пор первоначальные части дерева в глебе исчезли, хотя часть на лугу, прилегающем к Уай, осталась; материал из последней был размножен и теперь доступен в нескольких питомниках.
Как и другие груши перри, плоды этого сорта мелкие, твердые и несъедобные: они обычно имеют ширину 32-45 мм и длину 30-40 мм, имеют бледно-зеленую кожуру и слегка вяжущую мякоть. [3] Их описывали как похожие на плоды другого местного сорта перри, «Taynton Squash», и говорили, что из них получается перри «удовлетворительного» качества. [8]