Датский ландрас , датский : Hvid Dansk Landrace , является датской породой свиней . Это свинья среднего или крупного размера, белого цвета с длинным телом, тонкой шерстью, длинной мордой и тяжелыми висячими ушами. Существует две различных разновидности: белая ( hvid ) и пегая ( sortbroget ).
Во второй половине девятнадцатого века Дания стала основным поставщиком бекона в Соединенное Королевство: экспорт вырос с 1000 тонн в год в 1850 году до50 000 в 1900 году; они выросли еще больше в двадцатом веке, достигнув384 000 в 1932 году. [3] : 586 Примерно с 1865 года, и особенно между 1879 и 1896 годами, племенной скот британской крупной белой или йоркширской породы импортировался и скрещивался с местными животными для поставок на торговлю беконом. Скрещивание кабана крупной белой породы со свиноматкой традиционной ютландской породы оказалось особенно успешным. [3] : 587
В 1896 году датское правительство разработало национальный план по производству свиней, в соответствии с которым гибрид крупной белой и ютландской породы должен был стать новой породой — датским ландрасом. [3] : 587 В племенной книге, опубликованной в 1906 году, было перечислено 126 хряков, родившихся с 1893 по 1904 год; [3] : 587 около 60% из них были из Ютландии , 21% из Фюна и 10% из Зеландии . Тестирование производительности началось в 1899 году. [4] : 121 Стада чистокровных местных и крупных белых свиней выращивались отдельно; фермеры могли покупать скот для производства гибрида первого поколения, который вскоре стал преобладающей свиньей Дании. Примерно с 1925 года использование крупных белых хряков было сокращено, и новая порода селективно разводилась по таким характеристикам, как большая длина тела и меньше жира на спине. [3] : 587
После окончания Второй мировой войны были наложены ограничения на экспорт племенного скота; датский ландрас уже был экспортирован во многие страны мира и дал начало многочисленным региональным породам, среди которых американский , голландский ландрас , норвежский , южноафриканский и шведский ландрас . [3] : 587 [5] : 404
В 1960-х годах это была по сути единственная порода свиней в стране, но в 1970-х годах ее стали считать недостаточно продуктивной для интенсивного земледелия . [3] : 587 Сравнение с импортированной крупной белой в 1977 году показало, что она росла медленнее, потребляя больше корма. [6] Примерно с этого времени ее скрещивали с недавно импортированными хряками крупной белой, чтобы создать линию свиноматок Dan-Hybrid, в которой использовались различные хряки породы дюрок , гемпшир и крупная белая. [3] : 587 К 1983 году осталось около 3500 голов исходной породы. [3] : 587
Датский ландрас — это свинья среднего или крупного размера, длинная, тощая. Она белая и скудно покрыта короткими волосами. Морда длинная, а большие уши свисают вперед. У нее глубокие бока, и у нее нет морщин и лишнего жира, которые есть у некоторых других пород. [7]
