Salvadora persica или дерево зубной щетки — небольшое вечнозеленое дерево, произрастающее на Ближнем Востоке, в Африке и Индии. [1] Его палочки традиционно используются в качестве натуральной зубной щетки, называемой мисвак , и упоминаются Всемирной организацией здравоохранения для использования в гигиене полости рта . [1] [2]
Другие названия включают арак , джхак , пилу и горчичное дерево . [1]
Род был назван французским ботаником Лораном Гарсеном в 1749 году в честь испанского аптекаря Хуана Сальвадора и Боска. Типовой экземпляр был собран в Персии, отсюда и название вида persica . [1]
Salvadora persica — небольшое дерево или кустарник с искривленным стволом, [3] [ нужна цитата для проверки ] обычно высотой 6–7 метров (20–23 фута). [1] Его кора шершавая и потрескавшаяся, беловатая с свисающими конечностями. Кора корня дерева по цвету похожа на песок, а внутренние поверхности имеют еще более светлый оттенок коричневого. У него приятный аромат кресс-салата или горчицы, а также теплый и острый вкус. Листья ломаются с тонким хрустящим треском, если на них наступить. Дерево дает небольшие красные съедобные плоды, сочные, но острые, в гроздьях.
Растение произрастает на Ближнем Востоке и в Африке [4] , встречается на поймах пустынь , на берегах рек и в травянистых саваннах [1] . Оно обладает высокой толерантностью к соленым почвам и может переносить всего 200 миллиметров (7,9 дюйма) или меньше среднегодового количества осадков, но предпочитает свободный доступ к грунтовым водам [1] .
Палочка Salvadora Persica , известная как мисвак , популярна для чистки зубов на Аравийском полуострове , Иранском нагорье , а также в более широком мусульманском мире. [1] [5]
Зубные щетки, сделанные из корней и небольших веток диаметром около 3-5 мм, использовались более 1000 лет, особенно исламским населением Индии, Аравии и Африки. Несколько агентов, содержащихся в коре и древесине, были предложены в качестве средств профилактики кариеса зубов [полостей], например, противомикробные агенты, подавляющие рост бактерий и образование зубного налета. [1]
Свежие листья можно употреблять в пищу в качестве салата, а также они используются в традиционной медицине . [3] Цветки маленькие и ароматные, используются как стимулятор и легкое слабительное. [3] Ягоды маленькие и едва заметные; их едят как свежими, так и сушеными. [3] Древесину Salvadora persica можно использовать для получения древесного угля и дров. [6] В Намибии куст горчицы используется как засухоустойчивый корм для скота. Семена можно использовать для извлечения моющего масла. [4]
По состоянию на 2009 год в Международном совете ботанических садов по охране растений на хранении находилось восемь растений Salvadora persica . [7]