Диальдегидкрахмал — это полисахарид , полученный путем химической модификации крахмала . Его получают путем окисления крахмала периодатом . [1]
Он нашел применение в бумажной промышленности , где было показано, что он улучшает прочность во влажном состоянии потребительских товаров, таких как туалетная бумага и бумажные полотенца. [2]