Дождевики — это тип грибов, характеризующийся шарообразным плодовым телом , которое (при созревании) лопается при контакте или ударе, выпуская облако пылевидных спор в окружающую среду. Дождевики относятся к отделу Basidiomycota и охватывают несколько родов, включая Calvatia , Calbovista и Lycoperdon . [1] Ранее дождевики рассматривались как таксономическая группа под названием Gasteromycetes или Gasteromycetidae, но теперь известно, что они представляют собой полифилетическую совокупность.
Отличительной чертой всех дождевиков является то, что у них нет открытой шляпки со спороносными пластинками . Вместо этого споры производятся внутри, в сфероидальном плодовом теле, называемом гастеротецием (гастероидный «желудоподобный» базидиокарпий ). По мере созревания спор они образуют массу, называемую глебой, в центре плодового тела, которая часто имеет характерный цвет и текстуру. Базидиокарпий остается закрытым до тех пор, пока споры не выйдут из базидии . В конце концов, он образует отверстие или высыхает, становится хрупким и раскалывается, и споры вылетают. Споры дождевиков являются статисмоспорами, а не баллистоспорами, что означает, что они не выдавливаются принудительно из базидии. Считается, что дождевики и подобные формы эволюционировали конвергентно (то есть в многочисленных независимых событиях) от гименомицетов путем гастеромицетации , через секотиоидные стадии. Таким образом, «Гастеромицеты» и «Гастеромицеты» теперь считаются описательными, морфологическими терминами (точнее гастероидами или гастеромицетами , чтобы избежать таксономических последствий), но не действительными кладистическими терминами.
У настоящих дождевиков нет видимого стебля или ножки, в то время как у дождевиков со стеблем есть стебель, который поддерживает глебу. Ни один из дождевиков со стеблем не съедобен, поскольку это жесткие и древесные грибы. [2] Hymenogastrales и Enteridium lycoperdon , слизевик , являются ложными дождевиками . Глеба, которая становится порошкообразной при созревании, является особенностью настоящих дождевиков, дождевиков со стеблем и земляных звезд. Ложные дождевики твердые, как камень, или хрупкие. Все ложные дождевики несъедобны, поскольку они жесткие и горькие на вкус. Род Scleroderma , у которого молодая фиолетовая глеба, также следует избегать. [2]
Дождевики традиционно использовались в Тибете для изготовления чернил : их сжигали, измельчали пепел, затем помещали в воду и добавляли клейкую жидкость и « отвар nye shing ma », который при длительном прессовании превращался в черную субстанцию, использовавшуюся в качестве чернил. [3] Сельские американцы сжигали обыкновенные дождевики с помощью какой-то пчелиной дымарки , чтобы обезболить медоносных пчел и безопасно добыть мед; эта практика позже вдохновила на экспериментальное медицинское применение дыма дождевиков в качестве хирургического общего наркоза в 1853 году. [4]
Хотя большинство дождевиков не ядовиты, некоторые часто похожи на молодые агарики , и особенно на смертельные мухоморы , такие как бледная поганка или уничтожающие ангельские грибы. Молодые дождевики в съедобной стадии, до созревания глебы, имеют недифференцированную белую мякоть внутри, тогда как пластинки незрелых грибов Amanita можно увидеть, если их внимательно рассмотреть. Они могут быть очень токсичными.
Гигантский дождевик , Calvatia gigantea (ранее классифицированный как Lycoperdon giganteum ), достигает 1 фута (0,30 м) или более в диаметре, и его трудно спутать с любым другим грибом. Было подсчитано, что при созревании крупный экземпляр этого гриба производит около 7 × 10 12 спор.
Не все настоящие грибы-дождевики не имеют ножки. [ непоследовательно ] Некоторые из них также могут иметь ножку, например, Podaxis pistillaris , который также называют «ложной мохнатой гривой». Существует также ряд ложных грибов-дождевиков, которые выглядят похожими на настоящие. [2]
Виды дождевиков стебельчатых: [2]
Роды и виды настоящих дождевиков: [2]
Виды ложных дождевиков: [2]
Основные заказы:
Аналогично, настоящие трюфели (Tuberales) являются гастероидами Ascomycota . Их аскокарпии называются туберотециями.
