Первый бройлерный дом , также известный как бройлерный дом миссис Уилмер Стил , сохранился на сельскохозяйственной экспериментальной станции Университета Делавэра недалеко от Джорджтауна, штат Делавэр, как пример курятника , который широко использовался для выращивания бройлерных цыплят в Делавэре в 1920-х годах. Пример индивидуального колониального дома, 16-футовое (4,9 м) квадратное деревянное каркасное здание вмещало 500 кур. Оно было снабжено угольной печью. [2]
Сесиль Стил из Оушен Вью, Делавэр, была первым человеком в Делавэре, кто выращивал кур специально для производства мяса, отдельно от своего стада несушек, которое в первую очередь предназначалось для производства яиц. [3] [4] Жена берегового охранника, работавшего на спасательной станции Бетани Бич , [5] она вырастила свое первое стадо из 500 в 1923 году, продав 387 двухфунтовых кур по 67 центов за фунт. Она заказала 50, но случайно получила 500, которые она решила оставить и продать со скидкой. Ее бизнес-модель была прибыльной. В 1924 году она удвоила поголовье до 1000 кур, а в 1925 году подскочила до 10 000. К 1973 году, 50 лет спустя, отрасль перерабатывала 3 миллиарда кур в год. [2]
Птичник для бройлеров был перемещен с его первоначального места на ферме Стила и отремонтирован. Он был включен в Национальный реестр исторических мест 3 июля 1974 года. [1]