Дон Франсиско Хавьер Сауза (8 декабря 1903 г. – 21 июня 1990 г.) управлял бизнесом Sauza Tequila с 1946 г. до тех пор, пока в 1988 г. его не купил ведущий мексиканский производитель бренди Педро Домек . [1]
Франсиско Хавьер Сауза родился в Теколотлане , Мексика , 8 декабря 1903 года в семье дона Эладио Саузы (1883 – 1946) и доньи Сильверии Моры Энрикес. Его дед, дон Сенобио , был основателем винокурни Sauza Tequila .
В 1927 году Франсиско Хавьер женился на Донье Марии Елене «Нине» Гутьеррес Сальседо, кузине семьи Куэрво; они познакомились во время учебы в колледже в Чикаго , штат Иллинойс . [2]
У них было двое детей:
Когда Хавьер Сауза взял на себя управление Tequila Sauza, незадолго до смерти своего отца в 1946 году, он сразу же начал планировать изменить имидж текилы из напитка крестьян в изысканный спиртной напиток высших классов. Его конкуренты насмехались, когда он изменил дизайн бутылок и этикеток, придав им более изысканный вид, и начал выдерживать часть текилы в деревянных бочках для более мягкого вкуса и цвета.
Он возил свой продукт на ярмарки и выставки по всей Мексике, США и Европе и продвигал его как «напиток романтики». Он модернизировал системы производства и транспортировки и построил завод по розливу в Гвадалахаре . [1]
В 1950 году Франсиско Хавьер добавил бренд Sauza Hornitos к семейству текилы Sauza. В 1963 году он создал Sauza Conmemorativo — текилу, которая была выпущена в честь 90-летия винокурни La Perseverancia.
В 1973 году, чтобы отпраздновать 100-летие со дня основания винокурни La Perseverancia, Сауза создал специально выдержанную текилу, которую он представил в ограниченной серии, в зеленой керамической бутылке. Он назвал свое творение Tres Generaciones в честь трех поколений, которые производили текилу Sauza: Дон Сенобио, Дон Эладио и Дон Франсиско Хавьер. [3]
Путешествуя по Европе и Азии, Сауза был обеспокоен количеством производимой «псевдотекилы». [ необходима цитата ] Работая с другими производителями текилы из Халиско, Франсиско лоббировал президента Хосе Лопеса Портильо, заявляя: «Текила — это только та, которая производится в штате Халиско, Мексика». 9 декабря 1974 года указ о надёжности гласил, что настоящая текила производится только в штате Халиско.
Франсиско Хавьер продолжил развлекательную деятельность своего отца, основав серию шоу под названием «Noches Tapatias», в которых часто выступал фолк-певец Педро Варгас .
Франсиско Хавьер продолжил дело своего отца и деда, но в 1988 году по личным причинам он решил продать бизнес Sauza Tequila мексиканскому производителю бренди Педро Домеку. Текилы, созданные Sauza — Sauza, Hornitos, Tres Generaciones — производятся до сих пор. Сегодня Sauza владеет около 300 плантациями агавы и является вторым по величине производителем текилы в мире. [4]
Франсиско Хавьер Сауза умер вечером 20 мая 1990 года в Гвадалахаре. [5]