Cucumis dipsaceus , также известный как аравийский огурец или ёж-огурец , является однолетним вьющимся растением, которое можно найти в тропических и засушливых местах. Растение произрастает в Восточной Африке, впервые было обнаружено в Судане , Южном Египте и Эфиопии . Развившиеся плоды растения меняют цвет с зеленого на желтый и содержат много семян. Волоски, покрывающие продолговатые плоды, называют этот вид «ёж-огурец».
C. dipsaceus имеет несколько применений, как корм, лекарство и для потребления человеком. Огурец обычно собирают в дикой природе, но его также одомашнивают. Молодые побеги и листья растения традиционно готовят с арахисовой пастой и с кокосовым молоком, если оно доступно. Плоды растения используются в медицине как анальгетик .
C. dipsaceus стал инвазивным по всей Америке. Это включает острова на Гавайях , несколько штатов в США и острова в Южной Америке. Нет известных методов контроля.
Cucumis dipsaceus родом из Восточной Африки, впервые был обнаружен в Судане, Южном Египте и Эфиопии. C. dipsaceus выращивается в Восточной Африке и является коммерческой культурой . Листья C. dipsaceus потребляются в этих регионах из-за их пищевой ценности. Плоды растения также использовались в медицине в качестве анальгетика. [1]
Лоза распространилась и растет в Кении, Сомали, регионах Танзании и Уганды. C. dipsaceus также можно найти в Индии в штатах Карнатака и Тамилнад, а также есть свидетельства того, что растение растет южнее этих регионов. [1] Метод распространения лозы не задокументирован, однако возможно, что она могла быть импортирована вместе с продовольственным зерном. C. dipsaceus также распространился на некоторые острова и некоторые материки в Восточном полушарии, где он считается инвазивным видом. Вид растения является инвазивным на Гавайях, некоторых Галапагосских островах , в Мексике, Перу и Эквадоре. [2]
Cucumis dipsaceus — однолетнее вьющееся растение, которое можно встретить в разных местах обитания. [1] C. dipsaceus растёт в тропических и засушливых местах и редко встречается в районах с преобладанием низкорослой и густой растительности. C. dipsaceus хорошо приспособлен к росту в нарушенных лесах и на территориях, которые были подготовлены людьми для сельского хозяйства. Это растение можно найти на высоте от 400 м до 1800 м. Оно редко встречается в предгорьях и чаще встречается в высоких лугах и лесах. [3]
Стебли C. dipsaceus достигают нескольких метров в длину, имеют вьющийся вид и покрыты крошечными волосками (Lata и Mittal). Стебли четырехгранные, как у семейства мятных, и хвощевые и слабые (Geethakumary et al). Его также можно найти растущим стелющимся и волочащимся по земле без образования дополнительных корней вдоль узлов.
Листья опушенные, сердцевидные и имеют круглую форму (Geethakumary et al). Они трехлопастные и выемчатые у основания, где лист соединяется с черешком, что придает листу форму «сердца» (Lata and Mittal). Листья вырастают до 2–8 см в длину и 3–9 см в ширину с волосками, покрывающими обе стороны листовой поверхности (Geethakumary et al).
Черешок имеет длину от 2 до 10 см и также покрыт мелкими волосками (Лата и Миттала).
Семена напоминают семена других плодов семейства огурцов, имеющих удлиненную форму футбольного мяча и заостренные на обоих концах. Цвет семян в сухом виде карамельно-коричневый, что можно сравнить с цветом европейского огурца C. sativus , который остается гладким и бледно-коричневым (Лата и Миттал).
C. dipsaceus , как и многие виды семейства огурцовых, не сильно изгибаются в узлах и не считаются коленчатыми. Расстояние между узлами колеблется от 2 до 6 см (Лата и Миттал).
Корни C. dipsaceus не образуют клубней. Корни не твердеют и не образуют деревянистый внешний слой (Лата и Миттал).
Соцветие C. dipsaceus однодомное и однополое, каждое растение имеет отдельные мужские и женские цветки. Мужские цветки имеют размер 1-1,2 x 2-2,5 см, «венчиково-желтые» и три тычинки с пыльниками длиной 2 мм. Женские цветки имеют размер 2-2,3 x 2-2,2 см, также «венчиково-желтые» и имеют трехдольные рыльца. Как мужские, так и женские цветки не имеют прицветников. Цветение происходит с сентября по ноябрь с последующим плодоношением в родном ареале.
Развивающиеся и незрелые плоды C. dipsaceus зеленые и густо покрыты крошечными волосками. Волоски, покрывающие продолговатые плоды, прозвали этот вид «ёжик-огурец» (Лата и Миттал). По мере развития плоды меняют цвет с зеленого на желтый и содержат много семян (Гитакумари и др.). Волоски не опадают, как у киви. Плоды C. dipsaceus имеют длину 6–6,5 см и диаметр 2,5–4 см. В родной среде обитания плодоношение этого вида происходит с ноября по январь.
Cucumis dipsaceus имеет несколько применений, его используют как в кулинарии, так и в медицине. Огурец обычно собирают в дикой природе, но его также выращивают и собирают на месте. [3]
Cucumis dipsaceus является хорошим источником аминокислот, включая треонин, цистеин, метионин, валин, изолейцин, тирозин, гистидин, фенилаланин и лизин, имея более высокие значения аланина, лейцина и аргинина. [4] Макроэлементный состав плода в основном состоит из крахмала (1,07 мг/г) и белков (85,9 мг/г). Огурец также содержит различные количества минералов, включая N, P, K, Na, Mg, Mn, Ca, Fe, Zn, Cu, Si и B, что является хорошим источником кальция (14820 ppm) и азота (6300 ppm). Молодые побеги и листья растения традиционно готовятся с арахисовой пастой и с кокосовым молоком, если оно доступно. Плод рекомендуется готовить для употребления в пищу человеком.
В лечебных целях C. dipsaceus , как полагают, обладает местными целебными свойствами, хотя и не применяется широко. Припарка (влажная масса растительного материала, завернутая в ткань) создается из листьев и усиков растения и накладывается на поверхностные повреждения для лечения ран. Припарки также используются для лечения болезненности и воспаления. Считается, что при приеме внутрь сам плод лечит желудочно-кишечные заболевания, диарею, боли в желудке, запоры и менингит. Считается, что корни растения при приеме внутрь лечат гепатит и желчные камни.
Семена растения были импортированы в такие страны, как Индия, через зерно. Эти семена использовались как в торговле, так и в качестве корма для животных. [1] Что касается корма для животных, то листья и плоды растения используются в качестве корма (корма для животных, который дают домашнему скоту).
В 2010 году сообщалось о появлении Cucumis dipsaceus в Индии. Источник Cucumis dipsaceus неизвестен; вероятно, семена могли попасть в Индию с импортом продовольствия (MP, Deepu). [1] Некоторые образцы Cucumis dipsaceus были собраны в открытых кустарниках и зарослях в лесу Куппам, Индия. Повадки этого вида стелющиеся и вытянутые на 3–4 метра в гравийной почве. Наблюдаемые Cucumis dipsaceus хорошо растут и вытянуты, но слабы в размножении, наблюдалось только очень мало особей. Четыре популяции, обладающие ксерической адаптивностью, с почти 18 половозрелыми особями, были обнаружены вдоль трансекты длиной 12 км. В лесу Куппам вмешательство человека является единственной угрозой, наблюдаемой для этого вида. [5]
По данным Pacific Island Ecosystems at Risk (PIER), C. dipsaceus стал инвазивным по всей Америке. Это касается островов на Гавайях, нескольких штатов США и островов в Южной Америке. Нет известных методов контроля этого вида, и PIER ищет решения. [2]