Еловая камедь – жевательный материал, изготовленный из смолы еловых деревьев. В Северной Америке еловую смолу жевали коренные американцы , а позже она была представлена первым американским пионерам и продавалась на коммерческой основе в 19 веке, среди других Джоном Б. Кертисом. Его также использовали в качестве клея. Коренные женщины Северной Америки использовали еловую камедь для заделки швов берестяных каноэ. [1]
В культуре дене еловая камедь использовалась в лечебных целях, в первую очередь для лечения глубоких порезов и язв . В 1870-х годах компания «Сестры Провидения» , расположенная в Монреале, Канада, разработала сироп еловой камеди для лечения кашля и бронхита. [2]
В 20 веке коммерческая переработка ели обратилась к производству бумаги , чтобы удовлетворить спрос газетной промышленности, тем самым сократив доступность ели для других целей, включая производство еловой смолы. [ нужна цитата ] Сегодня, [ когда? ] он доступен небольшими партиями, изготовленными дома, а не коммерчески. [ нужна цитация ] Его часто приправляют мятой или фруктами. [ нужна цитата ]