Желточная мембрана или желточная оболочка представляет собой структуру, окружающую внешнюю поверхность плазматической мембраны яйцеклетки ( оолеммы ) или, у некоторых животных (например, птиц), внеклеточный желток и оолемму. Она состоит в основном из белковых волокон с белковыми рецепторами , необходимыми для связывания сперматозоидов, которые, в свою очередь, связаны с рецепторами плазматической мембраны сперматозоидов. Видоспецифичность между этими рецепторами способствует предотвращению размножения между различными видами. У млекопитающих она называется zona pellucida . Между желточной мембраной и оолеммой (мембрана яйцеклетки) находится заполненное жидкостью перивителлиновое пространство .
Как только сперматозоид сливается с яйцеклеткой , происходит передача сигнала , что приводит к увеличению цитоплазматических ионов кальция. Это само по себе запускает кортикальную реакцию , которая приводит к отложению нескольких веществ на желточной мембране посредством экзоцитоза кортикальных гранул , превращая ее в твердый слой, называемый «мембрана оплодотворения», который служит барьером, недоступным для других сперматозоидов. Это явление является медленным блоком полиспермии .
У насекомых желточная мембрана называется желточной оболочкой и представляет собой внутреннюю оболочку хориона .
Желточная мембрана курицы состоит из двух основных белковых слоев, которые обеспечивают поддержку желтка и отделение от белка . Внутренний слой известен как перивителлиновая пластинка. [1] Это один слой толщиной примерно от 1 мкм до 3,5 мкм, состоящий в основном из пяти гликопротеинов , которые, как было обнаружено, напоминают гликопротеины zona pellucida у млекопитающих, участвующих в поддержании структуры. Внешний слой, известный как экстравителлиновая пластинка, имеет несколько подслоев, что приводит к толщине от 0,3 мкм до 9 мкм. Он в основном состоит из белков, таких как лизоцим , овомуцин и белки наружной мембраны вителлина, которые отвечают за построение сети плотных тонких белковых волокон, которые закладывают основу для дальнейшего роста внешнего слоя во время эмбрионального развития. [2]
Известно, что желточная мембрана выполняет функцию барьера, который обеспечивает диффузию воды и отдельных питательных веществ между белком и желтком. [3]
У взрослой курицы клетки печени экспрессируют белки, необходимые для начального формирования внутреннего слоя. Эти белки перемещаются через кровь из печени к месту сборки в яичнике . [2] Перед овуляцией внутренний слой формируется из фолликулярных клеток , которые окружают ооцит . После овуляции оплодотворение яйцеклетки продолжается с образованием внешнего слоя, который секретируется железами инфундибулума, расположенными вдоль первых частей яйцевода . [ 1]
После того, как сперматозоид прокладывает себе путь через слой желе, акросомный отросток сперматозоида вступает в контакт с желточной оболочкой. Желточная оболочка содержит гликопротеины и пептиды, которые обеспечивают специфическое для вида связывание и распознавание сперматозоидов. [4] Например, у видов морских ежей, красного морского ежа и фиолетового морского ежа , желточная мембрана имеет рецепторы биндина для белка биндина, присутствующего на головке сперматозоида. У африканской шпорцевой лягушки было обнаружено, что пара гликопротеинов gp69/gp64 участвует в распознавании и связывании сперматозоидов. [5]
Желточная мембрана выполняет другую функцию у кур. В курином яйце желток отделен от белка желточной мембраной, которая действует как барьер для микробной инфекции. [6] Помимо 13 белков, идентифицированных [3], которые составляют мембрану, белки, которые играют ключевую роль в обеспечении антимикробных свойств мембраны, — это белки наружной мембраны желточного мешка (VMO) 1 [7] и 2. [6] Недавнее исследование сообщает, что VMO 1 может быть потенциальным диагностическим маркером рака яичников у кур из-за его способности регулировать эстроген и нацеливать микроРНК в яйцеводе кур. [7] Другое отличие заключается в том, что желточная мембрана имеет два основных слоя: внутренний слой, который обращен к желтку, промежуточный и внешний наружный слой, который контактирует с белком. [7]
У морских ежей образование желточной оболочки происходит сразу после оплодотворения и позже утолщается, образуя оплодотворяющую оболочку. Этот процесс завершается примерно за минуту. [8] Самая внутренняя оболочка всех яиц животных, за исключением некоторых книдарий, называется желточной оболочкой. Некоторые беспозвоночные и некоторые низшие хордовые яйца покрыты только этой оболочкой, в то время как большинство имеют другие оболочки. [9] Яйца лягушек и птиц имеют очень тонкую желточную оболочку, которая окружена либо слоем желе (лягушки), либо другими оболочками (птицы). У млекопитающих эта структура называется zona pellucida и окружена слоем опорных клеток, называемым corona radiata . [10]
В статье использован текст, находящийся в открытом доступе, со страницы 45 20-го издания «Анатомии Грея» (1918 г.)