- N. densiflorus var. echinoides в Беркли, Калифорния
- Желудь N. densiflorus
Notholithocarpus densiflorus , широко известный как таноак или дуб дубовый , — широколиственное дерево семейства буковых и типовой вид рода Notholithocarpus . Он произрастает на крайнем западе США , в частности в Орегоне и Калифорнии . Его высота составляет 15–40 метров (49–131 фут), а диаметр ствола — 60–190 сантиметров (24–75 дюймов).
Он может достигать 40 метров (130 футов) в высоту в калифорнийских прибрежных хребтах , хотя 15–25 м (49–82 фута) более обычны, [2] и может иметь диаметр ствола 60–190 сантиметров (24–75 дюймов). Кора трещиноватая, и варьируется от серого до коричневого цвета. [2]
Листья очередные, 8–13 см (3–5 дюймов), с зубчатыми краями и жесткой кожистой текстурой. [2] Сначала они покрыты густыми оранжево-коричневыми чешуйчатыми волосками с обеих сторон, которые со временем стираются, медленнее на нижней стороне листа. Листья сохраняются в течение трех-четырех лет.
Семя представляет собой желудь размером 2–3 см ( 3 ⁄ 4 – 1 +1 ⁄ 4 дюйма) в длину и 2 см в диаметре, очень похожий на дубовый желудь , но с очень твердой, деревянистой скорлупой ореха, больше похожей на орех лесной . Орех находится в чашке во время своего 18-месячного созревания; внешняя поверхность чашки шероховатая с короткими шипами. [2] Орехи растут гроздьями по несколько штук на одном стебле.
В настоящее время самый большой известный экземпляр таноака находится на частном лесном участке недалеко от города Офир, штат Орегон . Он имеет окружность 7,9 м (26 футов), диаметр около 2,51 м (8 футов 3 дюйма) на высоте груди и высоту 37 м (121 фут) со средним размахом кроны 17 м (56 футов). [3]
Представители популяций во внутренней Калифорнии (в северной части Сьерра-Невады ) и в горах Кламат на юго-западе Орегона имеют меньшие размеры, редко превышая 3 м (9 футов 10 дюймов) в высоту, и часто представляют собой кустарники с более мелкими листьями, 4–7 см ( 1+1 ⁄ 2 – 2+3 ⁄ 4 дюйма ) в длину; они разделены как «карликовый таноак», Notholithocarpus densiflorus var. echinoides . Разновидность скрещивается с типом на северо-западе Калифорнии и юго-западе Орегона. Таноак растет как кустарник на серпентиновых почвах .
К 2008 году вид был перенесен в новый род Notholithocarpus (из Lithocarpus ) на основании многочисленных доказательств. [4] Он наиболее тесно связан с северными умеренными дубами ( Quercus ) и не так тесно связан с азиатскими тропическими каменными дубами ( Lithocarpus , куда он был помещен ранее), но вместо этого является примером конвергентной морфологической эволюции.
Хотя дерево и связано с дубами (а также с каштанами ), его название пишется как «tanoak», поскольку это не настоящий дуб. [2]
Он родом из дальнего запада Соединенных Штатов , встречается на юго-западе Орегона и в Калифорнии на юге до Поперечных хребтов и на востоке в Сьерра-Неваде . Он растет от уровня моря до высот 1200 м (3900 футов). [2]
Tanoak является теневыносливым и извлекает пользу из нарушений . Он восприимчив к лесным пожарам и ранам, которые используются гнилостными грибами. [2] Это один из видов, наиболее серьезно страдающих от болезни «внезапная смерть дуба» ( Phytophthora ramorum ), с высокой смертностью, зарегистрированной на большей части ареала вида. [5]
Тонкие волоски на молодых листьях и веточках отпугивают оленей от их поедания. [2] Орехи едят различные животные, в том числе белки , олени и медведи. [2]
Ядро ореха очень горькое и несъедобно для людей без выщелачивания . Некоторые коренные американцы Калифорнии предпочитают этот орех многим дубовым желудям, потому что он хорошо хранится из-за сравнительно высокого содержания танина . Племя конково называет орех hä'-hä ( язык конково ). [6] Люди хупа используют желуди для приготовления муки, из которой они делают кашу, хлеб, печенье, блины и торты. Они также жарят желуди и едят их. [7] Жареные семена можно использовать в качестве заменителя кофе. [8] Сэмюэл Тайер сообщает, что, несмотря на их горечь, их легко сушить, измельчать и выщелачивать, и из них получается более вкусная мука, чем из желудей дубов рода Quercus , которые он обрабатывал. [9]
Название «таноак» относится к его богатой танинами коре, типу дубильной коры , которая в прошлом использовалась для дубления кожи до использования современных синтетических танинов. К 1907 году использование таноака для получения танина пошло на убыль из-за нехватки крупных деревьев таноака. Вокруг не было достаточно деревьев для достойной экономической отдачи. К началу 1960-х годов в Калифорнии осталось всего несколько предприятий по производству натурального танина. Промышленность начала переходить на синтетическую альтернативу. [10] Танины дерева использовались как вяжущее средство. [11]
Мульча из листьев таноака может отпугивать личинок и слизней. [8]
Древесина прочная и иногда используется в качестве пиломатериала, но подходящие деревья обычно недоступны. Она также используется в качестве дров. [2]
Медиа, связанные с Notholithocarpus densiflorus на Wikimedia Commons