stringtranslate.com

Опекта

Рекламный плакат Opekta из комнаты Анны Франк в секретной пристройке. "Nù zelf Jam maken met Opekta" , что примерно означает "Теперь приготовьте домашнее варенье с Opekta"

Opekta была немецкой компанией по производству пектина и специй, которая существовала с 1928 по 1995 год. [1] Она примечательна тем, что ее голландское подразделение базировалось в здании по адресу Prinsengracht 263 , которое позже стало Домом Анны Франк . Opekta базировалась в Кельне и расширилась в Нидерланды в 1933 году, когда Отто Франк переехал из Германии в Амстердам, чтобы стать управляющим директором нового голландского подразделения. Отто Франк отвечал за производство и распространение желирующих препаратов на основе пектина, которые использовались при приготовлении джемов .

Компания продолжала вести торговлю в том же здании, пока Франк, его семья (включая младшую дочь Анну Франк) и несколько других евреев скрывались от преследований, связанных с нацистской оккупацией Нидерландов во время Второй мировой войны . [1]

История

Компания Opekta базировалась в Кельне , Германия, ее основали и владели австрийские химики Роберт Фейкс и Рихард Факельдей.

Ссылки

  1. ^ ab "Opekta recipe booklet". Дом Анны Франк. 4 мая 2018 г. Архивировано из оригинала 13 июля 2023 г. Получено 26 января 2024 г.

Источники

Внешние ссылки