Выпи — птицы, принадлежащие к подсемейству Botaurinae семейства цапель Ardeidae . Выпи, как правило, имеют более короткую шею и более скрытны, чем другие члены семейства. В древнеанглийском их называли hæferblæte и различными итерациями raredumla ; слово «bittern» пришло в английский язык от древнефранцузского butor , которое, в свою очередь, произошло от галло-римского butitaurus , соединения латинского būtiō (канюк) и taurus (бык). [1]
Выпи обычно обитают в тростниковых зарослях и подобных болотистых местностях и питаются земноводными , рептилиями , насекомыми и рыбой .
Выпи, как и цапли, белые цапли и пеликаны, летают с втянутой шеей, в отличие от журавлей , аистов , ибисов и колпиц , а также гусей , которые летают с вытянутой и вытянутой шеей. Род Ixobrychus недавно считался объединенным в род Botaurus
В настоящее время в семействе Botaurinae насчитывается 14 видов, разделенных на три рода: