Zostera — небольшой род широко распространенных морских трав , обычно называемых морской зостерой или просто морской травой или зостерой , а также известными как морские водоросли некоторыми рыбаками и любителями отдыха на воде, включая капитанов яхт. Род Zostera содержит 15 видов.
Zostera marina встречается на песчаных субстратах или в эстуариях , обычно погруженных или частично плавающих. Большинство Zostera являются многолетними . У них длинные, ярко-зеленые, лентовидные листья, ширина которых составляет около 1 сантиметра (0,4 дюйма). Короткие стебли вырастают из обширных, белых ветвящихся корневищ . Цветки заключены в влагалища оснований листьев; плоды пузырчатые и могут плавать.
Заросли зостеры важны для отложения осадков, стабилизации субстрата, как субстрат для эпифитных водорослей и микробеспозвоночных, а также как места размножения многих видов экономически важных рыб и моллюсков. Заросли зостеры часто образуют заросли в заливном иле в эстуарной обстановке. Это важный корм для казарок и свиязей , и даже (иногда) гусениц травяной моли Dolicharthria punctalis .
Слизевик Labyrinthula zosterae может вызывать изнуряющую болезнь Zostera , при этом Z. marina особенно восприимчив, что приводит к сокращению популяций фауны, зависящей от Zostera .
Зостера способна поддерживать тургор при постоянном давлении в ответ на колебания осмолярности окружающей среды . Она достигает этого, теряя растворенные вещества во время отлива и приобретая растворенные вещества во время прилива.
Род в целом широко распространен по всему побережью большей части Северного полушария, а также в Австралии , Новой Зеландии , Юго-Восточной Азии и Южной Африке . Открытие Z. chilensis в 2005 году добавляет к распространению изолированную популяцию на тихоокеанском побережье Южной Америки . Один вид ( Z. noltii ) встречается вдоль закрытого для выхода к морю Каспийского моря .
Морская трава употреблялась в пищу племенем сери коренных американцев на побережье Соноры , Мексика. Корневища и основания листьев морской травы ели свежими или сушили в лепешки для зимней еды. Ее также использовали для копчения оленьего мяса. В языке сери есть много слов, связанных с морской травой и сбором морской травы. Месяц апрель называется xnoois ihaat iizax , буквально «месяц, когда семена морской травы созревают». [2]
Зостеру также используют в качестве упаковочного материала и набивки для матрасов и подушек.
На датском острове Лесё его использовали для соломенных крыш. Говорят, что крыши из морской травы тяжелые, но также гораздо долговечнее и их легче крыть и обслуживать, чем крыши, сделанные из более традиционного соломенного материала. В последнее время растение использовали в сушеном виде для изоляции в экологичных домах и в качестве почвопокровного растения в пермакультурных садах после того, как с него смыли солевой слой (например, Фриланд, датская эко-деревня).
В Соединенных Штатах изоляция из зостеры была представлена на рынке в начале 1900-х годов под названием Cabot's Quilt компанией Samuel Cabot Co из Бостона. Однако из-за вспышки Labyrinthula zosterae , которая уничтожила посевы зостеры, а также из-за краха жилищного строительства из-за Великой депрессии, ее сняли с производства и в новых домах заменили стекловолокном (введенным в конце 1930-х годов).
Некоторые исследования показывают, что луга зостеры могут связывать атмосферный углерод, что позволит сократить антропогенное изменение климата. [3]
Зостеру также можно использовать для производства энергии из биомассы по методу Жана Пейна .
