.png/1280px-Provando_o_Vinho_(s%C3%A9culo_XIX,_escola_inglesa).png)
Знаток ( французский традиционный , до 1835 года, написание connaisseur , от среднефранцузского connoistre , затем connaître, что означает «быть знакомым» или «знать кого-то/что-то») — человек, обладающий обширными познаниями в области изящных искусств ; знаток изысканных блюд , изысканных вин и других деликатесных продуктов; или эксперт в вопросах вкуса . Во многих областях этот термин теперь имеет оттенок претенциозности и может использоваться в отчасти ироническом смысле. Однако в торговле произведениями искусства экспертное знание остается важнейшим навыком для идентификации и атрибуции произведений отдельных художников по стилю и технике, где отсутствуют документальные доказательства происхождения . Похожая ситуация сложилась в винодельческой отрасли , например, при оценке потенциала выдержки молодого вина путем дегустации .
«Способность почти инстинктивно определять, кто написал картину, определяется... как знаток». [1] Знатоки оценивают произведения искусства на основе своего опыта стиля и техники художников. Суждение, основанное на интуиции , имеет важное значение, но оно должно основываться на глубоком понимании самой работы. На основе эмпирических данных , уточнения восприятия техники и формы и дисциплинированного метода анализа ответственность знатока заключается в том, чтобы установить авторство , подтвердить подлинность и оценить качество. Эти выводы имеют решающее значение для оценки работ и могут быть собраны и организованы в каталог-резоне работ одного художника или школы .
В своей книге «Значение в изобразительном искусстве» (1955) Эрвин Панофски объясняет разницу между знатоком и историком искусства : «Знаток можно определить как немногословного историка искусства, а историка искусства — как словоохотливого знатока».
Английский дилер и историк искусства Филип Моулд говорит: «Речь идет о том, чтобы замечать вещи, которые имеют особые характеристики вовлеченных художников, а не общие характеристики эпохи». [2] Он указывает на важность состояния и понимания того, что изначально нарисовал художник (а не того, как картина выглядит сейчас). [3] Его коллега Бендор Гросвенор придерживается мнения, что знаточество приобретается путем рассматривания картин и не может быть изучено в классе. Он считает, что это стало немодным в мире истории искусств, и в результате такие виды деятельности, как создание каталога-резоне, недооцениваются истеблишментом истории искусств. [1] Светлана Альперс подтверждает оговорки историков искусства о том, что определение индивидуального стиля в работах «по сути, поручено группе специалистов в этой области, известных как знатоки». [4] Тем не менее, Christie's Education предлагает степень магистра в области истории искусств и рынка искусства, которая включает семинар по знатокам. [5] Сюда входят «важнейшие навыки, необходимые для того, чтобы смотреть на искусство, писать об искусстве, исследовать и оценивать произведения, включая обращение с предметами искусства и их просмотр, а также посещение студий художников, лабораторий по консервации и музеев».
В XVIII веке этот термин часто использовался как синоним еще более неопределенного человека со вкусом или мнимого критика .
В 1760 году Оливер Голдсмит сказал: « Живопись была, есть и когда-нибудь станет единственным предметом модных забот; звание знатока этого искусства в настоящее время является самым надежным пропуском в любое модное общество; своевременное пожатие плечами, восхищенное отношение и один-два экзотических тона восклицания — достаточные квалификации для людей низкого происхождения, чтобы заслужить их расположение».
В 1890 году Джованни Морелли писал: «Знатоки искусства говорят об историках искусства, что они пишут о том, чего не понимают; историки искусства, со своей стороны, презирают знатоков и смотрят на них только как на чернорабочих, которые собирают для них материалы, но сами не имеют ни малейшего представления о физиологии искусства».
Атрибуция расписной керамики была важным проектом в истории античного искусства и классической археологии (Древняя Греция и Южная Италия). Два специалиста были наиболее важными авторитетами в археологическом знании: Джон Дэвидсон Бизли (1885–1970) и Артур Дейл Трендолл (1909–1995). [ необходима цитата ]
Connoisseur также используется в контексте гастрономии , т. е. в связи с изысканной едой , пивом , вином , кофе , чаем и многими другими продуктами, потребление которых может быть приятным для чувств. [6] [ необходим лучший источник ] [7]