stringtranslate.com

Сульфид железа(II)

Сульфид железа(II) или сульфид железа (Br.E. sulphide ) — одно из семейства химических соединений и минералов с приблизительной формулой Fe S. Сульфиды железа часто являются нестехиометрическими с дефицитом железа . Все они представляют собой черные, нерастворимые в воде твердые вещества.

Подготовка и структура

FeS можно получить нагреванием железа и серы : [1]

Fe + S → FeS

FeS имеет структуру арсенида никеля с октаэдрическими центрами Fe и тригонально-призматическими сульфидными участками.

Реакции

Сульфид железа реагирует с соляной кислотой , выделяя сероводород : [2]

FeS + 2HCl → FeCl2 + H2S
FeS + H2SO4FeSO4 + H2S

Во влажном воздухе сульфиды железа окисляются до гидратированного сульфата железа .

Биология и биогеохимия

Переваренное яйцо вкрутую , на желтке которого виден характерный зеленый налет, вызванный присутствием сульфида железа (II)

Сульфиды железа широко распространены в природе в виде железо-серных белков .

Поскольку органическое вещество разлагается в условиях низкого содержания кислорода (или гипоксии ), например, в болотах или мертвых зонах озер и океанов, сульфатредуцирующие бактерии восстанавливают различные сульфаты, присутствующие в воде, производя сероводород . Часть сероводорода будет реагировать с ионами металлов в воде или твердом веществе, образуя сульфиды железа или металлов, которые не растворяются в воде. Эти сульфиды металлов, такие как сульфид железа (II), часто имеют черный или коричневый цвет, что приводит к цвету ила.

Пирротин является продуктом жизнедеятельности бактерий Desulfovibrio , сульфатредуцирующих бактерий.

Если яйца долго готовятся, поверхность желтка может позеленеть. Это изменение цвета происходит из-за сульфида железа (II), который образуется, когда железо из желтка реагирует с сероводородом, выделяющимся из белка под воздействием тепла. [3] Эта реакция происходит быстрее в старых яйцах, так как белок более щелочной. [4]

Присутствие сульфида железа в виде видимого черного осадка в питательной среде пептонно-железного агара можно использовать для различения микроорганизмов , которые производят фермент цистеиндесульфгидразу, метаболизирующий цистеин , и тех, которые этого не делают. Пептонно-железный агар содержит аминокислоту цистеин и химический индикатор , цитрат железа . Распад цистеина высвобождает газ сероводород , который реагирует с цитратом железа, образуя сульфид железа.

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ H. Lux "Iron (II) Sulfide" в Handbook of Preparative Inorganic Chemistry, 2nd Ed. Под редакцией G. Brauer, Academic Press, 1963, NY. Vol. 1. p. 1502.
  2. ^ Генератор сероводорода
  3. Белль Лоу (1937), «Образование сульфида железа в вареных яйцах», Экспериментальная кулинария с химической и физической точки зрения, John Wiley & Sons
  4. ^ Гарольд Макги (2004), Макги о еде и кулинарии , Ходдер и Стоутон