Инкубатор — это устройство, имитирующее инкубацию птиц , которое поддерживает яйца в тепле при определенном температурном диапазоне и необходимой влажности , а также оснащено поворотным механизмом для их вылупления.
Распространенные названия инкубатора в других терминах включают в себя машины для разведения/выведения или выводные шкафы , инкубаторы и оборудование для разведения яиц . [1]
У египтян был метод инкубации в 400 году до нашей эры, при котором использовалось цилиндрическое здание или печь с огнем внизу. Яйца, которые инкубировались, помещались на перевернутый конус, который был частично покрыт золой. Яйца помещались в плетеную корзину, которая стояла поверх золы. Здание также имело крышу, которая позволяла выходить дыму, но не пропускала дождь. [2] Египетские печи для яиц обычно представляли собой кирпичные сооружения пирамидальной формы с двумя внутренними камерами. [3]
Контролируемая научная инкубация требовала точного и воспроизводимого измерения температуры, например, спиртового термометра, предложенного французским натуралистом и ученым Рене Антуаном Фершо де Реомюром в 1730 году [4] , и температурной шкалы, названной в его честь .
Реомюр использовал термометр в своей конструкции искусственного инкубатора, представленной Академии наук в 1747 году и опубликованной в 1749 году под названием « L'Art de faire éclore et d'élever en toute saison des oiseaux domestiques de toutes espèces, soit par le moyen». de la chaleur du fumier, soit par le moyen de celle du feu ordinaire , или «Искусство высиживания и выращивания домашних птиц всех видов в любое время года либо с помощью тепла навоза, либо с помощью обычного огня».
Лайман Байс создал инкубатор на основе угольной лампы в 1879 году. [5] Первая коммерческая машина была создана Херсоном в 1881 году. [6]
Айре М. Питерсайму из Геттисберга, штат Огайо , США, приписывают изобретение электрического инкубатора для яиц в 1922 году. [7] Вскоре после этого он и его сын Рэй начали производить инкубаторы. [8] Им были выданы многочисленные патенты на конструктивные особенности и последующие усовершенствования. Инновация электрического инкубатора с увеличенной вместимостью (вначале Питерсайм предлагал модель, вмещающую 15 000 яиц) способствовала росту крупных коммерческих инкубаториев. [9]
.jpg/1280px-New_Arrival_at_Cawston's_Ostrich_Farm,_California._(pcard-print-pub-pc-70a).jpg)
Инкубатор — это устройство, которое используется для регулирования условий окружающей среды, таких как температура, влажность и поворот для успешного вылупления оплодотворенных яиц, помещенных в вольер. Его часто используют для выращивания бактериальных культур, искусственного вылупления яиц или обеспечения подходящих условий для химической или биологической реакции. Инкубатор зарегистрирован для вылупления яиц птиц и рептилий. Он позволяет плоду внутри яйца расти без необходимости присутствия матери для обеспечения тепла. Зарегистрировано, что куриные яйца вылупляются примерно через 21 день, но другим видам птиц может потребоваться больше или меньше времени. [10] Инкубаторы также используются для выращивания птиц. [11]
.jpg/1280px-Dr._Spivey_Fox_and_Incubator_for_FDA_Food_Research_(33609889951).jpg)
Инкубатор должен быть способен устанавливать идеальную среду и условия для инкубации яйца, поскольку он регулирует такие факторы, как температура, влажность и поворот яиц при необходимости, поэтому яйцо инкубируется должным образом, поскольку он играет роль курицы в своем естественном состоянии. Инкубатор также позволяет яйцу инкубироваться, устраняя внешние угрозы, которые могли бы нанести вред яйцам. [1]
Цель современного управляющего инкубаторием — производить большое количество однородных, крепких суточных цыплят. Крепость — это критерий здоровья, возникающий на эмбриональной стадии жизни цыпленка и напрямую связанный с производительностью и устойчивостью отдельных цыплят в различных условиях фермы. [12] Инкубация разных видов птиц одновременно возможна в одном инкубаторе.
В промышленной инкубации существует два распространенных метода инкубации: одноступенчатая и многоступенчатая. При одноступенчатой инкубации инкубатор содержит только яйца одного эмбрионального возраста. Преимущество одноступенчатой инкубации заключается в том, что климатические условия можно регулировать в соответствии с потребностями всех растущих эмбрионов. При многоступенчатой инкубации инкубатор содержит яйца разного эмбрионального возраста, обычно от 3 до 6 возрастных групп. [13] Следовательно, климатические условия нельзя точно отрегулировать в соответствии с потребностями всех растущих эмбрионов, и необходимо искать компромисс, чтобы наилучшим образом соответствовать возрастным группам, представленным в инкубаторе. [14] При многоступенчатой процедуре инкубации тепло, вырабатываемое старшими эмбрионами, используется для нагрева требующих тепла более молодых эмбрионов в той же машине. Из-за различных физических потребностей в многоступенчатой и одноступенчатой инкубации для достижения успеха необходимо разное оборудование. Многие промышленные производители используют традиционные одноступенчатые машины, но доступны РЕАЛЬНЫЕ одноступенчатые машины. [13]
Современные инкубаторы нагреваются электричеством и контролируются термостатом, а некоторые питаются от солнечной энергии из-за эпилептического и неустойчивого электроснабжения. Их можно использовать на ферме, например, в большом хозяйстве по выращиванию кур, или их можно найти в обычном классе, чтобы студенты могли наблюдать за яйцом внутри и за тем, как оно вылупляется. Некоторые промышленные инкубаторы достаточно велики, чтобы вместить до 124 416 яиц, а некоторые другие модели могут вместить только несколько яиц. [12]
Стили инкубаторов включают в себя:
