Уголек , также называемый горячим углем , представляет собой горячий кусок тлеющего твердого топлива , обычно раскаленного , состоящего из сильно нагретой древесины , угля или другого материала на основе углерода . Угли (горячие угли) могут существовать внутри, оставаться после или иногда предшествовать пожару . Угли в некоторых случаях такие же горячие, как и огонь, который их создал. Они излучают значительное количество тепла еще долгое время после того, как огонь был потушен, и если за ними не ухаживать должным образом, они могут снова разжечь огонь, который считается полностью потухшим и может представлять опасность пожара. Чтобы избежать опасности случайного распространения огня, многие туристы поливают угли водой или засыпают их землей. В качестве альтернативы угли можно использовать для повторного разжигания огня после того, как он погас, без необходимости заново разжигать огонь — в обычном камине огонь можно легко разжечь в течение 12 часов после того, как он погас, при условии, что между углями и добавленным топливом достаточно места для циркуляции воздуха.
Их часто используют для приготовления пищи, например, в угольных барбекю . Это связано с тем, что угли излучают более постоянную форму тепла, в отличие от открытого огня, который постоянно меняется вместе с излучаемым им теплом.
Уголек образуется, когда огонь лишь частично сжег кусок топлива, и в этом куске топлива все еще есть пригодная для использования химическая энергия. Это происходит потому, что пригодная для использования химическая энергия находится так глубоко в центре, что воздух (в частности, кислород) не достигает ее, и поэтому она не сгорает (топливо на основе углерода + O 2 → CO 2 + H 2 O + C + другие вовлеченные химические вещества). Он продолжает оставаться горячим и не теряет свою тепловую энергию быстро, потому что горение все еще происходит на низком уровне. Маленькие желтые, оранжевые и красные огни, которые часто можно увидеть среди углей, на самом деле являются горением; горение просто не происходит с достаточной скоростью, чтобы создать пламя . После того, как угли полностью «сгорают», остатки представляют собой окисленные минералы, такие как углерод, кальций и фосфор. В этот момент их называют пеплом .
Угли играют большую роль в лесных пожарах, лесных пожарах или лесных пожарах на границе городов. Поскольку угли обычно представляют собой сгоревшие листья и, следовательно, небольшие и легкие, они могут легко переноситься по воздуху. Во время большого пожара при правильных условиях угли могут быть разнесены далеко вперед от фронта пожара, вызывая точечные пожары на расстоянии нескольких километров/миль. [1] Домовладельцы могут предпринять ряд практических мер, чтобы уменьшить последствия такой « атаки углей », которая бомбардирует особенно деревянные конструкции и вызывает пожары на территории. [2]
Словарное определение слова ember в Викисловаре