Испанская коза , также называемая кустарниковой козой или козой-скрабом , изначально пришла из Испании через Мексику в Соединенные Штаты . В настоящее время это мясной и кустарниковый тип, широко распространенный в Соединенных Штатах. На Юго-Востоке и в других местах их часто называют «лесными» (Флорида), «кустовыми» или «бриаровыми» (Северная Каролина, Южная Каролина), «холмовыми» (Вирджиния) и «скрабовыми» (средний запад Пенсильвании) козами. До недавнего времени этих коз держали в основном для очистки пастбищ от кустарника и других нежелательных видов растений. К 1980-м годам бурская коза обогнала испанских коз по мясу.
Около 16 века испанские исследователи привезли коз породы ландрас из их родных земель на Карибские острова и в районы, которые позже стали Соединенными Штатами и Мексикой. Некоторые испанские козы породы ландрас существуют на своей родной территории в Испании, но выживают благодаря кровным линиям, привезенным в Новый Свет. [1]
Испанские козы выносливы и могут процветать в сложных условиях. Чистокровных испанских коз скрещивали с импортными породами коз для производства кашемира и мяса. Большинство помесных коз демонстрируют «превосходную гибридную силу». Однако из-за большого количества скрещиваний испанские козы находятся под угрозой и занесены в список наблюдения Американской организации по охране пород домашнего скота . [1]
Испанская коза способна размножаться вне сезона и является прекрасным животным для выпаса из-за своего маленького вымени и сосков. Кроме того, испанские козы очень выносливы, способны выживать и процветать в неблагоприятных агроклиматических условиях, при ограниченном контроле. В общей группе так называемых «испанских коз» есть те, которые имеют чисто испанское происхождение, но этот термин использовался для обозначения смеси всех генотипов, завезенных в этот район. Во многих «испанских» стадах были очевидные вливания молочной и ангорской крови, но никогда не было предпринято организованных попыток использовать их для производства молока или мохера.
В последние годы растущий спрос на козлятину сосредоточил исследования качеств испанской козы как мясной козы. Испанские козы показали отличную выносливость и показали себя как козы с низкими затратами по сравнению с другими мясными породами. Несколько производителей испанских коз в Техасе в течение последних нескольких лет проводили интенсивную селекцию для увеличения производства мяса. Согласно информации, полученной от этих производителей, эти «отобранные» испанские козы, по-видимому, значительно превосходят обычных испанских коз, используемых в основном для содержания пастбищ.
Когда в 1990-х годах в США из Южной Африки были завезены бурские козы , многие производители переключились с разведения испанских коз на разведение бурских или бурских помесей, что значительно сократило популяцию испанских коз. В 2009 году по всей стране насчитывалось около 8500 чистокровных испанских коз. В настоящее время они считаются приоритетом сохранения Американской организацией по охране пород скота, а в 2007 году была организована Ассоциация испанских коз, чтобы помочь сохранить эту породу.
Сегодня полевые работы позволили идентифицировать различные штаммы чистокровных испанских коз. Эти полевые работы были полезны для описания различных родословных и поощряют развитие официальной сети заводчиков. [1] ALBC все еще локализует популяции испанских коз и пытается работать над сохранением этих штаммов. Недавно была предпринята попытка сохранить штамм, найденный на острове у побережья Южной Каролины. Этот штамм является одним из двух штаммов, которые, как известно, существуют на Юго-Востоке. [2]