Иодид- ион – это ион I − . [2] Соединения с йодом в формальной степени окисления -1 называются йодидами . В повседневной жизни йод чаще всего встречается в составе йодированной соли , которую требуют многие правительства. Во всем мире дефицит йода затрагивает два миллиарда человек и является основной предотвратимой причиной умственной отсталости . [3]
Йодид — один из крупнейших одноатомных анионов . Ему присвоен радиус около 206 пикометров . Для сравнения, более легкие галогениды значительно меньше: бромид (196 пм), хлорид (181 пм) и фторид (133 пм). Частично из-за своего размера йодид образует относительно слабые связи с большинством элементов.
Большинство йодистых солей растворимы в воде, но часто в меньшей степени, чем родственные им хлориды и бромиды. Йодид, будучи крупным, менее гидрофильен по сравнению с более мелкими анионами. Одним из следствий этого является то, что йодид натрия хорошо растворим в ацетоне, тогда как хлорид натрия — нет. Низкая растворимость йодида серебра и йодида свинца отражает ковалентный характер этих йодидов металлов. Тестом на наличие йодид-ионов является образование желтых осадков этих соединений при обработке раствора нитрата серебра или нитрата свинца(II) . [2]
Водные растворы йодистых солей растворяют йод лучше, чем чистая вода. Этот эффект обусловлен образованием трииодид- иона коричневого цвета:
Йодидные соли являются мягкими восстановителями , многие из них реагируют с кислородом с образованием йода. Восстановитель – это химический термин, обозначающий антиоксидант. Его антиоксидантные свойства можно количественно выразить как окислительно-восстановительный потенциал :
Поскольку йодид легко окисляется, некоторые ферменты легко превращают его в электрофильные йодирующие агенты, что необходимо для биосинтеза множества йодидсодержащих природных продуктов . Йодид может действовать как антиоксидант- восстанавливающий вид, который может разрушать озон [4] и активные формы кислорода , такие как перекись водорода : [5]
Йодаргирит — природный кристаллический йодид серебра — является наиболее распространенным известным в настоящее время йодидным минералом. Иногда встречаются иодид-анионы в сочетании с ртутью, медью и свинцом, но минералы такого состава еще более редки. [6]
Йод может принимать степени окисления -1, +1, +3, +5 или +7. Известен также ряд нейтральных оксидов йода .