Система сельского хозяйства, которая подразумевает низкие затраты и результаты относительно площади земли
Экстенсивное земледелие или экстенсивное сельское хозяйство (в отличие от интенсивного земледелия ) — это система сельскохозяйственного производства, которая использует небольшие затраты труда , удобрений и капитала по отношению к площади обрабатываемой земли.
Системы
Экстенсивное земледелие чаще всего подразумевает разведение овец и крупного рогатого скота в районах с низкой сельскохозяйственной производительностью, но включает крупномасштабное выращивание пшеницы , ячменя , кулинарных масел и других зерновых культур в таких районах, как бассейн Мюррея-Дарлинга в Австралии . Здесь из-за чрезвычайного возраста и бедности почв урожайность с гектара очень низкая, но ровная местность и очень большие размеры ферм означают, что урожайность на единицу труда высока. Кочевое скотоводство является экстремальным примером экстенсивного земледелия, где пастухи перемещают своих животных, чтобы использовать корм из случайных осадков.
География
Экстенсивное земледелие встречается в средних широтах большинства континентов, а также в пустынных регионах, где нет воды для выращивания сельскохозяйственных культур. Природа экстенсивного земледелия заключается в том, что оно требует меньше осадков, чем интенсивное земледелие. Ферма обычно большая по сравнению с числом работающих и деньгами, потраченными на нее. В 1957 году в большинстве районов Западной Австралии пастбища были настолько плохими, что на квадратную милю можно было прокормить только одну овцу . [1]
Так же, как спрос привел к базовому разделению земледельческой и пастбищной деятельности, эти районы также могут быть подразделены в зависимости от количества осадков в регионе, типа растительности и сельскохозяйственной деятельности в пределах района, а также многих других параметров, связанных с этими данными.
Преимущества
Экстенсивное земледелие имеет ряд преимуществ перед интенсивным:
Для обработки больших площадей требуется меньше труда на единицу площади, особенно с учетом того, что дорогостоящие изменения земель (например, террасирование) полностью отсутствуют.
Механизацию можно эффективнее использовать на больших ровных площадях.
Более высокая эффективность труда, как правило, означает более низкие цены на продукцию.
Благополучие животных в целом улучшается, поскольку животные не содержатся в неблагоприятных условиях.
Снижение потребности в таких ресурсах, как удобрения .
Если животные выпасаются на лугах, характерных для данной местности, вероятность возникновения проблем с экзотическими видами снижается.
Мясо скота станет вкуснее и понравится покупателям.
Местная окружающая среда и почва не наносят вреда чрезмерному использованию химикатов.
Экологическое воздействие ниже.
Животные, разводимые на больших территориях, развиваются более эффективно. [2]
Недостатки
Экстенсивное земледелие может иметь следующие проблемы: [3]
В краткосрочной перспективе урожайность, как правило, значительно ниже, чем при интенсивном земледелии .
Большие потребности в земле ограничивают среду обитания диких видов (в некоторых случаях даже очень низкая плотность поголовья может быть опасной), как в случае интенсивного земледелия .
Менее прибыльно, чем интенсивное земледелие в расчете на квадратный метр площади.
Когда-то считалось, что экстенсивное земледелие производит больше метана и закиси азота на кг молока, чем интенсивное. [4]
Согласно одному исследованию, углеродный «след» на миллиард кг (2,2 миллиарда фунтов) молока, произведенного в 2007 году, составил 37 процентов от эквивалентного производства молока в 1944 году. [5] Однако более позднее исследование, проведенное Центром международного сотрудничества в области агрономических исследований для развития, показало, что экстенсивные системы животноводства оказывают меньшее воздействие на окружающую среду, чем интенсивные системы. [6]
^ Томас, Тайрон (2000) Мое экологическое разоблачение , Hill of Content, стр. 42–50; ISBN 0-85572-301-7
^ Джонсон, KA; Джонсон, DE (1995). «Выбросы метана от крупного рогатого скота». Журнал Animal Science . 73 (8): 2483–92. doi :10.2527/1995.7382483x. PMID 8567486.
^ Capper, JL; Cady, RA; Bauman, DE (2009). «Влияние молочного производства на окружающую среду: 1944 год по сравнению с 2007 годом». Journal of Animal Science . 87 (6): 2160–7. doi : 10.2527/jas.2009-1781 . PMID 19286817. Архивировано из оригинала 21.09.2017 . Получено 04.11.2018 .
^ Винье, М. (2014). «Эффективность систем животноводства в суровых условиях. Перспектива – Стратегии развития». Центр международного сотрудничества в области агрономии в целях развития . Проверено 30 сентября 2022 г.