Камедь — это сок или другое смолистое вещество, связанное с определенными видами растительного царства . Этот материал часто основан на полисахаридах и чаще всего ассоциируется с древесными растениями , особенно под корой или в виде оболочки семян. Полисахаридный материал обычно имеет высокую молекулярную массу и чаще всего является высокогидрофильным [1] или гидроколлоидным .
Многие смолы встречаются в виде оболочек семян растений; Адаптивная цель некоторых из этих смолистых покрытий — задержать прорастание семян определенных растений. Примером такого липкого покрытия является западный ядовитый дуб , широко распространенный кустарник на западе Северной Америки. [2]