Камедь — это сок или другой смолистый материал, связанный с определенными видами растительного мира . Этот материал часто основан на полисахариде и чаще всего ассоциируется с древесными растениями , особенно под корой или в качестве оболочки семян. Полисахаридный материал обычно имеет высокую молекулярную массу и чаще всего является высокогидрофильным [ 1] или гидроколлоидным .
Многие камеди встречаются в качестве семенных оболочек для видов растений; адаптивная цель некоторых из этих камедистой оболочки заключается в задержке прорастания семян определенных видов флоры. Примером такой камедистой оболочки является случай западного ядовитого дуба , широко распространенного кустарника на западе Северной Америки. [2]
