Агрономия — это наука и технология производства и использования растений в сельском хозяйстве для производства продовольствия , топлива , волокон , химикатов, отдыха или сохранения земель. Агрономия стала включать исследования генетики растений , физиологии растений , метеорологии и почвоведения . Это применение комбинации наук, таких как биология , химия , экономика , экология , науки о Земле и генетика . Профессионалы в области агрономии называются агрономами .
Агрономия имеет долгую и богатую историю, восходящую к неолитической революции . Некоторые из самых ранних практик агрономии были обнаружены в древних цивилизациях, включая Древний Египет , Месопотамию , Китай и Индию . Они разработали различные методы управления плодородием почвы , ирригацией и севооборотом .
В XVIII и XIX веках достижения науки привели к развитию современной агрономии. Немецкий химик Юстус фон Либих и Джон Беннетт Лоус , английский предприниматель, внесли вклад в понимание питания растений и химии почвы . Их работа заложила основу для создания современных удобрений и методов ведения сельского хозяйства.
Агрономия продолжала развиваться с развитием новых технологий и методов в 20 веке. С 1960-х годов Зеленая революция ознаменовалась внедрением высокоурожайных сортов культур, современных удобрений и улучшением методов ведения сельского хозяйства. Это привело к увеличению мирового производства продовольствия, что помогло сократить голод и нищету во многих частях мира.
Эта тема агрономии включает в себя селекцию растений для получения лучших культур для различных условий. Селекция растений увеличила урожайность и улучшила пищевую ценность многочисленных культур, включая кукурузу , сою и пшеницу . Она также привела к появлению новых типов растений. Например, гибридное зерно под названием тритикале было получено путем скрещивания ржи и пшеницы. Тритикале содержит больше пригодного для использования белка , чем рожь или пшеница. Агрономия также сыграла важную роль в исследованиях по производству фруктов и овощей. Кроме того, применение селекции растений для развития газонной травы привело к снижению потребности в удобрениях и воде (требования), а также к типам дерна с более высокой устойчивостью к болезням.
Агрономы используют биотехнологию для расширения и ускорения развития желаемых характеристик. [1] Биотехнология часто представляет собой лабораторную деятельность, требующую полевых испытаний новых сортов сельскохозяйственных культур, которые разрабатываются.
В дополнение к повышению урожайности сельскохозяйственных культур агрономическая биотехнология все чаще применяется для новых целей, отличных от пищевых. Например, масличные семена в настоящее время используются в основном для производства маргарина и других пищевых масел, но их можно модифицировать для производства жирных кислот для моющих средств , заменителей топлива и нефтехимических продуктов .
Агрономы изучают устойчивые способы сделать почвы более продуктивными и прибыльными. Они классифицируют почвы и анализируют их, чтобы определить, содержат ли они питательные вещества, жизненно важные для роста растений. Обычные анализируемые макроэлементы включают соединения азота , фосфора , калия , кальция , магния и серы . Почва также оценивается на наличие нескольких микроэлементов, таких как цинк и бор . Процент органического вещества, pH почвы и способность удерживать питательные вещества ( емкость катионного обмена ) проверяются в региональной лаборатории. Агрономы будут интерпретировать эти лабораторные отчеты и давать рекомендации по изменению питательных веществ почвы для оптимального роста растений. [2]
Кроме того, агрономы разрабатывают методы сохранения почвы и уменьшения последствий [эрозии] ветром и водой. Например, метод, известный как контурная вспашка, может использоваться для предотвращения эрозии почвы и сохранения осадков. Исследователи агрономии также ищут способы более эффективного использования почвы для решения других проблем. К таким проблемам относятся утилизация человеческого и животного навоза , загрязнение воды и накопление пестицидов в почве, а также сохранение почвы для будущих поколений, например, сжигание загонов после выращивания урожая. Методы управления пастбищами включают земледелие с нулевой обработкой почвы , посадку почвосвязывающих трав вдоль контуров на крутых склонах и использование контурных дренажей глубиной до 1 метра. [3]
Агроэкология — это управление сельскохозяйственными системами с акцентом на экологические и природоохранные приложения. [4] Эта тема тесно связана с работой по устойчивому сельскому хозяйству , органическому земледелию и альтернативным продовольственным системам , а также с разработкой альтернативных систем земледелия. [5]
Теоретическая экология производства — это количественное исследование роста сельскохозяйственных культур. Растение рассматривается как своего рода биологическая фабрика, которая перерабатывает свет , углекислый газ , воду и питательные вещества в собираемые продукты. Основными рассматриваемыми параметрами являются температура, солнечный свет, биомасса стоящего урожая, распределение продукции растений, а также снабжение питательными веществами и водой. [ требуется ссылка ]
