Зажимные щипцы с силиконовыми наконечниками, выдерживающие температуру до 500 градусов по ФаренгейтуЩипцы с длинной ручкой, предназначенные для приготовления блюд на гриле на открытом воздухеЩипцы для сахараКузнечные клещи, используемые для ковки
Щипцы — это тип инструмента, который используется для захвата и подъема предметов вместо того, чтобы держать их непосредственно руками. Существует множество форм щипцов, адаптированных к их конкретному использованию. Варианты дизайна включают точки опоры, чтобы рабочий конец щипцов не соприкасался с поверхностью верстака. [1]
Первая пара щипцов принадлежит египтянам. Щипцы, вероятно, изначально были простыми деревянными щипцами, а затем со временем превратились в бронзовые прутья еще в 3000 г. до н. э. Со временем они превратились в то, что мы сейчас знаем как современные щипцы. На египетской настенной росписи 1450 г. до н. э. изображен тигель, поддерживаемый двумя металлическими прутьями.
Щипцы с длинными ручками, заканчивающимися маленькими плоскими круглыми концами щипцов , и вращающиеся в соединении рядом с ручкой, используемые для работы с деликатными предметами. Обычные каминные щипцы, используемые для сбора кусков угля и помещения их в огонь без ожогов пальцев или их загрязнения, относятся к этому типу. Щипцы для гриля и щипцы для подачи салата или спагетти являются кухонными принадлежностями того же типа. Они позволяют перемещать, вращать и переворачивать еду с деликатной точностью или доставать полную порцию одним хватом.
Щипцы состоят из одной полосы изогнутого металла , как в щипцах для сахара , большинстве щипцов для спаржи (которые больше не распространены) [2] и тому подобных. Щипцы для сахара обычно серебряные, с концами в форме когтя или ложки для подачи кускового сахара. Щипцы для спаржи обычно похожи, но больше, с полосой около головки, которая ограничивает, насколько далеко щипцы могут расширяться. Щипцы для спаржи для подачи были введены в Англии в 18 веке, а меньшие версии для еды спаржи появились в 19 веке. [2]
Щипцы, в которых шарнир или сочленение расположены близко к концам захвата, используются для работы с твердыми и тяжелыми предметами. К этому типу относятся круглые щипцы бурильщика, кузнечные щипцы или тигельные щипцы .
Миф, содержащийся в классическом еврейском тексте Пиркей Авот, гласит, что первая пара щипцов была создана Богом прямо перед тем, как Бог отдохнул на Седьмой День. Обоснование заключается в том, что кузнец должен использовать пару щипцов, чтобы выковать новую пару щипцов. Соответственно, Бог должен был предоставить человечеству первую пару щипцов. [3]
↑ Белинда Уильямс (25 августа 2010 г.). «Кухонный гений справляется с испытанием на изобретение». Sydney Morning Herald . Fairfax Media . Получено 26 декабря 2019 г.
^ ab Oulton, Randal (2018-05-10). "Щипцы для спаржи". Cook's Info . Получено 2019-09-08 .
Определения из Викисловаря
Медиа из Commons
Цитаты из Викицитатника
Тексты из Викиресурса
Учебники из Wikibooks