Viburnum trilobum ( калина трехлопастная , американская клюква , калинолистная клюква , или высокорослая клюква ) — вид калины , произрастающий в северной части Северной Америки , от Ньюфаундленда на западе до Британской Колумбии , на юге доштата Вашингтон и на востоке до северной Вирджинии . [1] [2] Она очень тесно связана с европейской и азиатской калиной обыкновенной и часто рассматривается какее разновидность , как Viburnum opulus L. var. americanum Ait. , или как подвид , Viburnum opulus subsp. trilobum (Marshall) Clausen.
.png/1280px-Viburnum_trilobum_(highbush_cranberry).png)
Это листопадный кустарник , достигающий высоты 4 м (13 футов). Кора серая и грубая, имеет чешуйчатую текстуру. Стебли изогнутые и очень плотные, а веточки красновато-коричневого цвета. Листья супротивные, трехлопастные, 6–12 см ( 2+1 ⁄ 4 – 4+3 ⁄ 4 дюйма) в длину и 5–10 см (2–4 дюйма) в ширину, с округлым основанием и зубчатыми краями; они внешне похожи на многие листья клена , наиболее легко отличимые по их несколько морщинистой поверхности с вдавленным жилкованием листьев. Листовые почки зеленые. Чешуйки почек клапанные . Цветки белые , производятся в щитках до 13 см (5 дюймов) в диаметре на верхушке стеблей; каждый щиток состоит из кольца внешних стерильных цветков2–2,5 см ( 3 ⁄ 4 –1 дюйм) в диаметре с заметными лепестками, окружающими центр из небольших (5 мм, 0,20 дюйма) фертильных цветков; цветки опыляются насекомыми .Плод представляет собой продолговатую красную костянку 15 мм (0,59 дюйма) в длину и 12 мм (0,47 дюйма) в ширину, содержащую одно плоское белое семя . Растения начинают плодоносить примерно в возрасте пяти лет; когда животные, в том числе птицы, поедают плоды, они откладывают семена в другом месте вместе со своим пометом.
Хотя ее часто называют «высококустовой клюквой», это не клюква . Название происходит от красных плодов, которые внешне похожи на клюкву, имеют похожий вкус и созревают в то же время года. После удаления крупных семян [3] плоды, кислые и богатые витамином С , можно есть сырыми или готовить в соусе для подачи к мясу или дичи. [4]
Личинки и взрослые особи калины-листоеда питаются листьями и могут полностью уничтожить растение. Повторное повреждение может привести к гибели растения. [4]
Это широко используемая ягода в западных канадских культурах. Народы разного происхождения, как коренные, так и европейские, использовали эти ягоды в течение многих лет.
Канадское французское название ягод — pembina . Название pembina затем было применено к трем рекам : одной в Манитобе и Северной Дакоте, одной в Онтарио и одной в Альберте.
Viburnum trilobum используется взаимозаменяемо с V. opulus под общим названием Cramp Bark. Как следует из общего названия, кора используется для лечения маточных спазмов, а также дисменореи, ПМС, спазмов других гладких мышц, включая кишечник, и некоторых симптомов выкидыша. Ее спазмолитические свойства часто приписываются наличию валереновой кислоты.