stringtranslate.com

Коносирус

Konosirus punctatus — вид рыб семейства Dorosomatidae . Это единственный представитель монотипного рода Konosirus . Его обычные названия включают точечный сельдь и коноширский сельдь . [2] Он произрастает в северо-западной части Тихого океана , где встречается вдоль побережья Азии. [3]

Эта рыба обычно достигает 25 сантиметров (9,8 дюйма) в длину, [4] с максимальной зарегистрированной длиной 32 сантиметра (13 дюймов). У нее несколько сжатое тело и слегка выступающая морда. За жабрами есть темное пятно , с несколькими рядами темных точек рядом с ним. [3]

Этот вид встречается в океане , и его можно найти около суши в заливах . Он заходит в мелководные солоноватые воды, чтобы нереститься . [3]

Это промысловая рыба , имеющая определенное коммерческое значение, особенно в Азии . [4]

Как еда

Как суши

Известная как " Jeon-eo ", 전어, в Корее, эта рыба является сезонным деликатесом (осенний сезон) и потребляется самыми разными способами, включая сырую, жареную, сушеную и т. д. Осенью проводится несколько региональных фестивалей "Jeon-eo", которые привлекают большие толпы. В Японии она известна как " Konishiro " (鮗 или コノシロ). Konosirus punctatus также является важной рыбой, потребляемой в Китае, Японии, Индии и Полинезии. [ необходима цитата ]

Ссылки

  1. ^ Хата, Х. (2017). "Konosirus punctatus". Красный список МСОП. Виды, находящиеся под угрозой исчезновения . 2017 : e.T75153576A75153604. doi : 10.2305/IUCN.UK.2017-3.RLTS.T75153576A75153604.en . Получено 23 ноября 2022 г.
  2. ^ Фрезе, Р. и Д. Паули. (Ред.) Распространенные названия Konosirus punctatus. FishBase. 2011.
  3. ^ abc Фрезе, Р. и Д. Паули. (Ред.) Konosirus punctatus. FishBase. 2011.
  4. ^ ab Информационный листок о виде: Konosirus punctatus. Рыболовство и аквакультура. ФАО.

Внешние ссылки