Доза делает яд

Токсикологическая поговорка

Alle Dinge sind Gift, und nichts ist ohne Gift; allein die Dosis macht, dass ein Ding kein Gift ist.
Все вещи — яд, и нет ничего без яда; одна только дозировка делает вещь не ядом.

—Парацельс, 1538 ^[1]

« Доза делает яд » ( лат . dosis sola facit venenum «только доза делает яд») — это пословица , призванная обозначить основной принцип токсикологии . Она приписывается Парацельсу , который выразил классическую максиму токсикологии: «Все вещи — яд, и ничто не лишено яда; только дозировка делает вещь не ядом». Это часто сокращают до: «Доза делает яд» или на латыни «Sola dosis facit venenum» . Это означает, что вещество может оказать вредное воздействие, связанное с его токсическими свойствами, только если оно достигает восприимчивой биологической системы внутри организма в достаточно высокой концентрации (т. е. в дозе ). ^[2]

Принцип основан на открытии, что все химикаты — даже вода и кислород — могут быть токсичными, если их слишком много съесть, выпить или усвоить. «Токсичность любого конкретного химиката зависит от многих факторов, включая степень, в которой он попадает в организм человека». ^[3] Это открытие также дает основу для стандартов общественного здравоохранения, которые определяют максимально допустимые концентрации различных загрязняющих веществ в пище, питьевой воде и окружающей среде. ^[3]

Однако линейной зависимости нет, и химическая токсичность более сложна, чем просто острые эффекты, вызванные кратковременным воздействием. Относительно низкие дозы загрязняющих веществ в воде, пище и окружающей среде могут уже иметь значительные хронические эффекты, если имеет место долгосрочное воздействие. ^[3]

Как правило, эффекты различных доз могут существенно различаться на разных уровнях (не только большее или меньшее воздействие в зависимости от дозы).

Эта идея также описывает явление, при котором ядовитые вещества в малых дозах могут быть лечебными.

Смотрите также

• Средняя летальная доза, LD ₅₀ , измерение острой токсичности для данного вещества. Таблица показывает LD ₅₀ воды.
• Гормезис
• Концентрация дозы
• Терапевтический индекс - параллельная идея в современной фармакологии
• Судебная токсикология

Примечания

1. "Die dritte Defension wegen des Schreibens der neuen Rezepte", Septem Defensiones 1538. Werke Bd. 2, Дармштадт, 1965, с. 510 (полный текст)
2. "Доза создает яд". Химия. Chemsafe . Йельский университет . Архивировано из оригинала 2011-02-02 . Получено 2022-08-13 . Вещество может оказывать вредное воздействие, связанное с его токсическими свойствами, только если оно достигает восприимчивой биологической системы в вашем организме в достаточной концентрации.
3. Траутманн, Нэнси (сентябрь 2005 г.). «Доза делает яд — или делает?». BioScience . 55 (9). Американский институт биологических наук : 809–810. Архивировано из оригинала 17 ноября 2005 г. Получено 3 августа 2023 г.