В сельском хозяйстве и садоводстве сохранение семян (иногда известное как упаковка в коричневые мешки ) [1] — это практика сохранения семян или другого репродуктивного материала (например, клубней , отростков , черенков ) из овощей , зерна , трав и цветов для использования из года в год. для однолетних растений и орехов , плодов деревьев и ягод для многолетних растений и деревьев. [2] Это традиционный способ содержания ферм и садов в течение последних 12 000 лет (см. Первая сельскохозяйственная революция ).
В последние десятилетия, начиная со второй половины 20-го века, произошел серьезный сдвиг в сторону ежегодной закупки семян у коммерческих поставщиков семян. Большинство фермеров считают сохранение семян рискованной практикой. Если фермеры не дезинфицируют свои семена, это может привести к значительному повреждению от вредителей или болезней при посадке сохраненных семян. [3] [4] Другие причины, по которым фермеры обычно не сохраняют семена, включают депрессию инбридинга и некоторые растения, которые не растут правильно из семян . Многие коммерческие сорта демонстрируют высокую степень жизнеспособности гибридов и, как правило, превосходят любые сохраненные семена в коммерческом контексте; поскольку такая сила является результатом специфических и тщательных генетических исследований и модификаций, проводимых людьми, эти желательные черты почти всегда уменьшаются в будущих поколениях. Кроме того, многие семена являются собственностью, поэтому покупателям запрещено сохранять их после сбора урожая для будущей посадки. [5] [6]
Тем не менее, значительное число фермеров (особенно мелких землевладельцев ) продолжают откладывать семена, по привычке, из личного или коммерческого интереса. [7] Большая часть массовой деятельности по сохранению семян сегодня в развитых странах – это работа домашних садоводов. Экономия семян защищает биоразнообразие и экономит деньги садоводам-потребителям. [8]
Чтобы добиться успеха в сохранении семян, необходимо развивать новые навыки, обеспечивающие сохранение желаемых характеристик в местных сортах этого сорта растения. Важными соображениями являются расстояние, необходимое для разделения растений одного и того же вида, чтобы гарантировать, что не произойдет перекрестного опыления с другим сортом, и минимальное количество выращиваемых растений, которое сохранит присущее им генетическое разнообразие. Также необходимо распознавать предпочтительные характеристики выращиваемого сорта, чтобы отбирать растения, которые не являются истинными для размножения , и понимать, как выводить улучшения сорта. Болезни , передающиеся с семенами, необходимо распознавать, чтобы их можно было устранить. Методы хранения семян должны быть достаточно хорошими, чтобы сохранить жизнеспособность семян. Необходимо знать требования к всхожести , чтобы можно было проводить периодические испытания.
Необходимо проявлять осторожность, поскольку учебные материалы по производству, очистке, хранению и содержанию семян часто направлены на то, чтобы сделать местные сорта более однородными, отличительными и стабильными (обычно для коммерческого применения), что может привести к потере ценных адаптивных признаков, уникальных для местных сортов. [9]
Кроме того, необходимо учитывать вопрос локализованного характера. В верхнем северном полушарии и нижнем южном полушарии наблюдаются сезонные изменения в виде более прохладной зимы. Многие растения дают семена, а затем впадают в спячку. Эти семена должны находиться в спячке до соответствующего весеннего сезона.
Открытое опыление – важный аспект сохранения семян. Растения, которые размножаются естественным путем, имеют тенденцию со временем адаптироваться к местным условиям и развиваться как надежные растения, особенно в своих местах, известные как местные сорта или «народные сорта».
Хотя сохранение семян и даже обмен семенами с другими фермерами в целях сохранения биоразнообразия было традиционной практикой, эта практика стала незаконной для сортов растений, которые запатентованы или иным образом принадлежат какой-либо организации (часто корпорации). [2] В соответствии со статьей 28 Соглашения Всемирной торговой организации (ВТО) по торговым аспектам прав интеллектуальной собственности (Соглашение ТРИПС), «посадка, сбор, сохранение, повторная посадка и обмен семенами запатентованных растений или растений, содержащих запатентованные клетки и гены, представляет собой использование» и в некоторых случаях может быть запрещено законами об интеллектуальной собственности членов ВТО. [2]
Примечательно, что запреты на сохранение семян особенно влияют на фермеров в развивающихся странах . В Международном союзе по охране новых сортов растений (Конвенция УПОВ) 1991 года предусмотрена определенная защита повторного использования, называемая «привилегией фермера» , но обмен семенами по-прежнему запрещен. [2]
В Соединенных Штатах семена были впервые запатентованы в 1970-х годах на основании Закона о защите сортов растений 1970 года . Это было началом культуры, в которой люди могли контролировать, как продовольственная система создавалась, изменялась и распространялась среди населения для потребления и получения урожая.
Первоначально право фермера сохранять семена для выращивания последующих культур считалось защищенным Законом о защите сортов растений 1970 года . Считалось, что американские фермеры могут продавать семена на сумму, сэкономленную на засеве собственных площадей. [10] [а]
Эта точка зрения исчезла во второй половине 20-го и начале 21-го века с изменениями в технологиях и законодательстве. Во-первых, в 1981 году дело Даймонд против Чакрабарти установило, что компании могут получать патенты на формы жизни — первоначально созданные с помощью генной инженерии одноклеточные бактерии. [b] В 2002 году дело JEM Ag Supply против Pioneer установило, что действительные патенты на полезную модель могут быть выданы на растения, воспроизводимые половым путем, такие как семенные культуры (например, кукуруза). [11] [ URL-адрес ] [c] В 2013 году дело Боуман против Monsanto Co. установило, что сохранение фермерами семян сельскохозяйственных культур (в данном случае соевых бобов) и выращивание из них последующих культур, если семена или растения были запатентованы, является нарушением патентных прав. . Корпорации по производству семян могут получать огромные прибыли от этого контроля над коммерческими поставками семян, и, как следствие, американские фермеры теряют контроль над производственным процессом на своих фермах. [12]
Суверенитет семян можно определить как право «выводить и обмениваться разнообразными семенами из открытых источников». [13] Основное внимание уделяется правам людей на возможность сохранять семена и быть независимыми от крупных семеноводческих компаний. [14] Активисты за суверенитет семян указывают на сохранение семян как на важную практику в обеспечении продовольственной безопасности, а также восстановлении сельскохозяйственного биоразнообразия. [15] Активисты также привлекают внимание к культурной важности практики сохранения семян, особенно их роли в сохранении традиционных сортов растений. [16] Оно тесно связано с движением за продовольственный суверенитет и движением за продовольственную справедливость .