Chionoecetes — род крабов , обитающих в северной части Тихого и Атлантического океанов . [1] [2]
Общие названия крабов этого рода включают «краб-королева» (в Канаде ) и « краб-паук ». Родовое название Chionoecetes означает снежный ( χιών , chion ) житель ( οἰκητης , oiketes ) ; [3] opilio означает «пастух» , а C. opilio — основной вид, называемый снежным крабом. Однако в маркетинговых стратегиях крабы-стригуны используются для любых видов рода Chionoecetes . Название «снежный краб» относится к тому, что они обычно встречаются в холодных северных океанах.
Снежных крабов ловят на севере вплоть до Северного Ледовитого океана , от Ньюфаундленда до Гренландии и к северу от Норвегии в Атлантическом океане, а также по всему Тихому океану, включая Японское море , Берингово море , залив Аляски , пролив Нортон и Chionoecetes bairdi встречается даже на юге Калифорнии .
В 2019 году Верховный суд Норвегии постановил, что этот вид считается оседлым видом, обитающим на морском дне, и, таким образом, на него распространяется морское право Организации Объединенных Наций . [4]
В настоящее время в этом роде признано семь современных видов: [5]
Во всем мире крабов готовят и едят как блюдо по-разному. Ножки обычно подают связками, готовят на пару, варят или жарят на гриле. Снежный краб также можно использовать в качестве ингредиента в других блюдах, таких как макароны со снежным крабом и сыром . [6]
Снежные крабы являются важной частью экосистемы Тихого и Атлантического океанов. Они поедают других беспозвоночных на бентическом шельфе, таких как ракообразные, двустворчатые моллюски, хрупкие звезды, полихеты, фитобентос, фораминиферы, кольчатые черви и моллюски. Им также питаются палтус, треска, более крупные снежные крабы, тюлени, кальмары и камчатские крабы Аляски. Снежные крабы также пользуются большим спросом в промышленном рыболовстве.
Молодые крабы-стригуны созревают в бассейнах с холодной водой на дне океана, которые поддерживаются за счет таяния морского льда. Если температура воды превысит максимум 2 °C, необходимый для развития молоди, их нормальная среда обитания будет значительно сокращена. Взрослые также вряд ли перенесут температуру выше 5 °C. [7] При периоде беременности до двух лет и среднем размере икры до 100 000 икринок их плодовитость (т. е. плодовитость) высока, но последние тенденции показали, что эти характеристики не делают их невосприимчивыми к таким угрозам, как потепление климата.
В 2018 году был один из самых теплых лет, совпавший с периодами самой низкой за всю историю наблюдений площади морского льда в Беринговом море. [8] Движущей силой этой тенденции стала морская волна тепла в северо-восточной части Тихого океана, [9] которая способствовала значительной гибели ряда видов. 2019 год стал еще одним годом рекордных температур, что связано с ослаблением северно-тихоокеанского максимума, который уменьшил испарительное охлаждение в северо-восточной части Тихого океана [9] и привело к резкому снижению численности молоди крабов. [10] [11]
В 2021 году численность крабов всех возрастов сократилась, а ареал обитания существенно сократился. [10] В 2022 году произошло наиболее резкое сокращение популяции крабов-стригунов в Беринговом море: с 11,7 миллиардов в 2018 году до 1,9 миллиардов в 2022 году (снижение примерно на 84%). Это сокращение популяции ракообразных привело к закрытию сезона добычи снежных крабов на Аляске впервые в истории, стоимость этой отрасли составляет около 160 000 000 долларов в год.
Хотя причина пока неизвестна, было выдвинуто несколько теорий, объясняющих это уничтожение. Чрезмерный вылов рыбы, вероятно, является основной движущей силой, переплетенной с последствиями изменения климата. [12] Повышение температуры воды также увеличивает метаболизм снежных крабов, поэтому одна из теорий заключается в том, что их повышенная скорость метаболизма – в сочетании с меньшим количеством ресурсов из-за сокращения среды обитания – заставляет их либо голодать, либо поедать друг друга. Еще одна возможность - расширение ареала хищников; по мере того, как вода становится теплой, хищники, которые обычно обитают в более теплых южных водах (например, тихоокеанская треска), могут путешествовать дальше на север в поисках добычи. Третья теория заключается в том, что сокращение площади обитания может увеличить распространение таких заболеваний, как синдром горького краба . [10] Все эти теории связаны с более теплым океаном и подтверждаются воздействием низкого льда, очерченным Томаном и др. (2020). [8]
Юго-восточный шельф Берингова моря состоит из трех биофизических областей: 1) вертикально хорошо перемешанной верхней области (0–50 м); 2) средний район, хорошо перемешанный зимой и стратифицированный летом (50–100 м); 3) внешний регион с более постепенной стратификацией (100–200 м). [13] Разрыв шельфа Берингова моря (зона, где более мелкий континентальный шельф переходит в Северо-Алеутский бассейн) является доминирующим фактором первичной продуктивности в Беринговом море – апвеллинг приносит питательные вещества из холодных вод Алеутского бассейна для смешивания с ними. мелководье. Эта территория считается домом для многих экологически важных видов, в том числе снежного краба.
Для оценки тенденций и последствий потепления климата в Беринговом море в ходе недавнего исследования была создана региональная модель как физических, так и биологических элементов Берингова моря с использованием трех глобальных климатических моделей, разработанных Межправительственной группой экспертов по четвертой оценке изменения климата. Эта модель выявила общие тенденции повышения температуры и отступления морского льда в юго-восточной части Берингова моря. Основными факторами повышения температуры водного столба являются повышение температуры воздуха и напряжение северного ветра. [13] Тенденции потепления на внешнем шельфе Берингова моря вызывают беспокойство по ряду причин, одна из которых заключается в том, что они могут привести к снижению производства крупных ракообразных зоопланктона. В более широком пространственном масштабе температуры поверхности моря (ТПО), которые ознаменовали начало лета в северной части Тихого океана, теперь наступают на 11 дней раньше, а ТПО, которые ознаменовали конец лета, теперь наступают примерно на 27 дней позже. Кроме того, лето в среднем на 1,5 °C теплее, а зима — в среднем на 0,5 °C теплее. [9]
Исторически сложилось так, что на континентальном шельфе Берингова моря сохраняется от 40 до 100 % ледяного покрова при годовом зимнем максимуме. В 2018 году максимальная площадь морского льда составила лишь 47 % от средней сезонной максимальной площади 1979–2016 годов. [8] Адвекция таяния морского льда на юго-восток способствует широтному градиенту солености Берингова моря, поэтому, когда образование морского льда уменьшается, градиент солености изменяется. Хотя эти изменения не кажутся значительными, присущая воде теплопроводность (ее способность поглощать тепло) означает, что подобные небольшие изменения имеют большое значение для морских организмов, таких как снежный краб. Пока неизвестно, восстановится ли популяция снежных крабов в Беринговом море, но ученым и политикам придется действовать быстро, чтобы добиться улучшения.