Красный плетёный боров — порода домашних свиней , выведенная в Соединённых Штатах. [2] Она получила своё название за свой красный цвет и характерные бородки или кисточки и занесена в список находящихся под угрозой исчезновения видов Американской организации по охране пород домашнего скота (ALBC).
Свиньи характеризуются своей красной шерстью и отличительными бородками. Обычно они весят 800–1000 фунтов (360–450 кг). Крупные особи могут достигать веса 1200 фунтов (540 кг), высоты 4 фута (120 см) и длины 8 футов (240 см). Обычно у них от 7 до 12 поросят в помете. [1] Они быстро растут, хорошо кормятся, выносливы, кротки и устойчивы к болезням. Они подходят для экстенсивного содержания. [3] Кроме того, эти свиньи известны своей материнской способностью, а также производством высококачественного мраморного и нежного мяса. [4]
Ранняя история свиней породы Red Wattle Hog не ясна. Современная порода произошла от животных, найденных в Восточном Техасе в конце 1960-х и начале 1970-х годов Х. К. Венглером, который скрестил двух свиноматок породы Red Wattle с хряком породы Duroc, чтобы начать линию «Wengler Red Waddle». Другие животные были найдены, также в Восточном Техасе, примерно 20 лет спустя Робертом Прентисом, и стали линией Timberline свиней породы Red Wattles. Прентис также скрестил своих Timberline с линией Венглера, чтобы создать Endow Farm Wattle Hogs. В 1980-х годах велось три реестра пород, но без центральной ассоциации пород. В 1999 году Американская организация по охране пород скота обнаружила только 42 племенных животных, принадлежащих шести заводчикам. [1] Была основана Ассоциация свиней породы Red Wattle Hog, которая с сентября 2012 года ведет племенную книгу для породы. [5] Свинья породы «красная акация» включена в список Ковчега вкуса организацией Slow Food USA . [3]
В 2012 году Реджи, боров породы Red Wattle Hog, установил рекорд на Ярмарке штата Айова. «Он установил новый рекорд Ярмарки штата Айова, веся 1335 фунтов». [6]
