stringtranslate.com

Аквакультура в Чили

Аквакультура рыбоводства в заливе Эстеро-де-Кастро острова Чилоэ
Аквакультура мидий во фьордах на юге Чили

Аквакультура является основным видом экономической деятельности в Чили . Среди различных видов аквакультуры, практикуемых в Чили, аквакультура атлантического лосося является, безусловно, крупнейшим сектором. Помимо лосося и форели, чилийская аквакультура также производит палтусов и моллюсков , в частности Mytilus platensis (еще часто называемых Mytilus chilensis ), северных гребешков, тихоокеанских устриц , Aulacomya ater (гигантскую мидию), красных морских ушек и чилийских устриц. [1] Что касается водорослей, то выращивается и собирается Gracillaria chilensis . [1]

Основные районы аквакультуры в Чили находятся в южной половине страны, в частности во внутренних водах региона Лос-Лагос и, в меньшей степени, во фьордах и каналах более южных регионов Айсен и Магальянес . [1]

Лосось

До 2007 года Чили переживала более 15 лет значительного роста в своей аквакультуре лосося, став вторым по величине производителем лосося и форели после Норвегии . [1] [2] К 2006 году Чили внесла 38% мирового объема лосося, сразу после Норвегии, которая произвела 39% этого объема. [1] В 2006 году лосось из чилийских аквакультур был третьим по величине экспортным продуктом в стоимостном выражении, представляя 3,9% чилийского экспорта после меди и молибдена . [1]

Экологическое воздействие

Промышленная аквакультура впервые ежегодно видит миллионы сбежавших рыб в родную экосистему [3] В октябре 2018 года крупная утечка в центре разведения лосося Пунта Редонда (управляемом Marine Harvest) привела к утечке 690 000 лососей в реки страны. Эти лососи были обработаны флорфениколом , поэтому они не пригодны в пищу для людей. [4] [5]

Нерегулируемое использование химических соединений, таких как антибиотики, используемые для профилактики инфекций, может повлиять на всю экосистему [6] , так же как и медь, используемая в качестве противообрастающего средства (Buschmann et al. 2006) и в качестве наполнителя (Pumalin, 2008); а также сброс питательных веществ из аквакультуры во внутренние моря и озера и питательных веществ из крупных ферм по разведению мидий.

Отрасль пострадала во время Великой рецессии , которая совпала с внезапным появлением и вспышкой инфекционной анемии лосося в 2007 году. [7] Производство атлантического лосося в Чили упало с 400 000 до 100 000 тонн с 2005 по 2010 год. [8] К 2009 году руководитель лососевой отрасли ожидал, что производство вернется к уровню 2007 года в течение четырех лет. [2] Инфекция 2007 года привела к более строгим санитарным правилам. [9]

Сети в садках для лосося иногда убивают находящихся под угрозой исчезновения китов, как это произошло в 2020 году с сейвалом возле архипелага Гуайтекас . [10]

Вредное цветение водорослей и промышленная аквакультура лосося

Исследования, проведенные морскими биологами, направлены на проверку связи между отходами, образующимися в результате деятельности лососевой промышленности в чилийских океанических водах, и вспышкой высокотоксичного вредоносного цветения водорослей «красный прилив» в регионе. [9] После этой вспышки, с 2016 по 2018 год, 40 тысяч тонн лосося были потеряны из-за смертельных проблем со здоровьем (0,9% от общего количества лосося, выращенного в чилийских морских водах), но производители лосося отрицают прямую связь между своей деятельностью и вспышкой «красного прилива». [11]

Доказательства из Комау-Фьорда, где вредоносное цветение водорослей вызвало массовую гибель холодноводных коралловых рифов, были напрямую связаны с эвтрофными условиями, вызывающими HAB от лососевых ферм в этом районе. Это было более очевидно, чем то, что открытое море является полузакрытым бассейном [12]

Аквакультура и права частной собственности в море

Аквакультура в Чили регулируется Законом о рыболовстве и аквакультуре 1989 года, а концессии на водоемы и другую государственную собственность для создания аквакультур предоставляются Министерством обороны . [13]

Однако в отличие от любой другой страны мира, чилийское правительство предоставило этим морским пространствам права частной собственности. Это означает, что государственный научный регулятор IFOP не может получить доступ к этой области для взятия проб бентоса или качества воды. Это означает, что из-за текучей природы моря экологические воздействия ощущаются всеми, в то время как прибыль остается частной корпорацией. Есть надежда, что в будущем справедливое регулирование будет развиваться, обеспечивая большую прозрачность в этой высокодоходной отрасли.

В ноябре 2018 года китайская компания Joyvio Group купила чилийского производителя лосося Australis Seafoods за 880 миллионов долларов, получив таким образом контроль над 30% всего экспорта чилийского лосося. [14] [15]

Ссылки

  1. ^ abcdef Секторы рыболовства и аквакультуры в Чили
  2. ^ ab Умирающие активы, The Economist .
  3. ^ Никличек, Э. Дж., Сото, Д., Лафон, А., Молинет, К. и Толедо, П. (2013). Расширение на юг чилийской лососевой промышленности в Патагонских фьордах: основные экологические проблемы. Обзоры в аквакультуре, 5(3), 172-195.
  4. ^ (на испанском языке) Мигель Санчес, Se escaparon 690 000 лососей в Чили, которые не могут быть использованы для людей, Elobservador.com.uy , 4 октября 2018 г.
  5. ^ (на испанском языке) Ясна Мусса, Una fuga de casi 700 000 лососей в Чили, Alarma a losambitalistas, Nytimes.com , 3 октября 2018 г.
  6. ^ Бушманн, А.Х., Томова, А., Лопес, А., Мальдонадо, М.А., Энрикес, Л.А., Иванова, Л., ... и Кабельо, ФК (2012). Аквакультура лосося и устойчивость к противомикробным препаратам в морской среде. ПЛОС ОДИН, 7(8), е42724.
  7. ↑ Гарднер, Саймон (11 марта 2009 г.). «Вирус, кризис: идеальный шторм обрушился на чилийскую лососевую промышленность». Reuters .
  8. ^ Кризис, вызванный болезнью лосося в Чили, Britannica.
  9. ^ Люсия Ньюман, Чилийский лосось: слишком вкусно, чтобы быть правдой?, Aljazeera.com , 22 марта 2017 г.
  10. ^ Познер, Джулия (19 июля 2023 г.). «Показ впечатляющего видео о смерти балета, который попал в сальмоньеру в 2020 году» . Ладера Сур (на испанском языке) . Проверено 20 июля 2023 г.{{cite magazine}}: CS1 maint: дата и год ( ссылка )
  11. ^ (на испанском языке) Салмон Чили: Pérdidas por Bloom de Algas son Mucho Menores que en 2016, Cooperativa.cl , 15 февраля 2018 г.
  12. ^ Форстерра, Г., Хауссерманн, В., Лаудиен, Дж., Янцен, К., Селланес, Дж., и Муньос, П. (2014). Массовое вымирание холодноводного коралла Desmophyllum dianthus в районе чилийских Патагонских фьордов. Бюллетень морской науки, 90(3), 895-899.
  13. ^ Обзор национального законодательства по аквакультуре: Чили. ФАО
  14. ^ (на испанском языке) SalmonChile: compra de Australis Seafoods demuestra que salmón Tiene Futuro en China. Архивировано 21 декабря 2019 г. на Wayback Machine , Elmercurio.com , 19 ноября 2018 г.
  15. ^ (на испанском языке) Grupos extranjeros pasarían a controlar 37% de los envíos de salmón chileno, Terram.cl

Внешние ссылки