Крупная белая — британская порода домашних свиней . Она произошла от старой крупной йоркширской породы из графства Йоркшир на севере Англии.
Крупная белая порода произошла от старой крупной йоркширской породы, длинноногой и тяжелокостной свиньи из графства Йоркшир на севере Англии. В девятнадцатом веке ее скрестили со свиньями, импортированными из Китая, что дало начало трем различным типам или породам: мелкая белая показала наибольшее азиатское влияние, маленькая и толстая с заметно укороченной мордой; средняя белая также показала некоторое укорочение морды; крупная белая была наименее очевидно подвержена влиянию китайской примеси. [1] : 649 На нее также могли повлиять породы Камберленд и Лестершир. [2]
Пара свиней породы крупная белая была представлена на Королевской сельскохозяйственной выставке в Виндзоре в 1851 году. [3] Порода была признана в 1868 году, а племенная книга была начата в 1884 году.
Крупная белая лошадь экспортировалась во многие страны мира. [2] Американский йоркшир Северной Америки произошел от нее. [4]
Крупная белая свинья — крупная белая свинья со стоячими ушами и слегка вогнутой мордой. [5] Свиноматки приносят многочисленное потомство и дают обильное молоко. [3]
Крупная белая порода свиней — одна из самых многочисленных пород свиней, широко используемая в скрещивании для интенсивного свиноводства по всему миру. [6] Изначально она была выведена как порода для содержания на открытом воздухе, но сегодня она является одной из самых любимых среди коммерческих свиноводов. [2]