« Вино в кувшине » — это термин в Соединенных Штатах, обозначающий недорогое столовое вино (или «вино наливом»), которое обычно разливают в стеклянные бутылки или кувшины .
Исторически вина в кувшинах маркировались полуобобщенно , часто продавались третьим лицам для смены маркировки или продавались непосредственно из дегустационного зала винодельни клиентам, которые часто приносили свои собственные бутылки. [1] В течение периода после Сухого закона вина в кувшинах были единственным домашним вином, доступным для большинства американцев. [2] Начиная с 1960-х годов, когда американцы начали потреблять больше вина премиум-класса, кувшинное вино приобрело репутацию «чрезвычайно ценного» (недорогое вино премиум-класса). [1] [3] Начиная с конца 1980-х годов кувшинные вина все чаще маркируются по сортам, чтобы удовлетворить потребительский спрос.
Общие бренды включают Gallo , Carlo Rossi , Almaden Vineyards и Inglenook Winery . Типичные форматы включают стеклянные бутылки емкостью 750 мл и 1 литр, а также кувшины емкостью 3 и 5 литров. Более современные методы упаковки включают коробки с подкладкой и пластиковые пакеты внутри коробок из гофрированного картона (« пакет в коробке »). [1]
