Кузнец – это специалист по уходу за копытами лошадей , включая расчистку и балансировку копыт лошадей , а также, при необходимости, надевание подков на копыта. Кузнец сочетает в себе некоторые кузнечные навыки (изготовление, адаптация и подгонка металлических подков) с некоторыми навыками ветеринара (знание анатомии и физиологии нижних конечностей) для ухода за копытами лошадей. Традиционно это была мужская профессия, но в ряде стран кузнецами стали теперь и женщины.
Хотя практика надевания защитных покрытий на копыта лошадей восходит к первому веку, [1] данные свидетельствуют о том, что практика прибивания железных подков к копытам лошади является гораздо более поздним изобретением. Одна из первых археологических находок железной подковы была найдена в гробнице короля Меровингов Хильдерика I , правившего с 458 по 481 или 482 годы. Открытие было сделано Адрианом Кенкеном в 1653 году, о находках написал Жан-Жак. Чиффле в 1655 году. Чиффле писал, что железная подкова настолько проржавела, что развалилась, когда он пытался ее почистить. Однако он сделал иллюстрацию туфли и отметил, что с каждой стороны у нее было по четыре отверстия для гвоздей. [2] Хотя это открытие относит существование железных подков ко второй половине пятого века, их дальнейшее использование не зафиксировано до конца тысячелетия. Каролингские капитулярии , правовые акты, составленные и опубликованные франкскими королями вплоть до девятого века, демонстрируют высокую степень внимания к деталям, когда дело касается военных вопросов, вплоть до указания, какое оружие и снаряжение солдаты должны были взять с собой, когда это необходимо. война. [3] В каждом капитулярии, призывающем всадников, нельзя найти упоминания о подковах. Раскопки захоронений эпохи викингов также демонстрируют отсутствие железных подков, хотя многие стремена и другое конское снаряжение сохранились. При раскопках захоронения в Словении были обнаружены железные удила, стремена и части седла, но не было подков. [4] Первое литературное упоминание о прибитых подковах встречается в « Вальтариусе » Эккехарда , [3] написанном ок. 920 год нашей эры. Практика подковывания лошадей в Европе, вероятно, зародилась в Западной Европе, где в ней была большая потребность из-за того, как климат влиял на копыта лошадей, а затем распространилась на восток и север к 1000 году нашей эры.
Первоначально подковывание лошадей выполняли кузнецы, что связано с происхождением слова от латинского Ferrum . Однако ко времени правления Эдуарда III в Англии (годы правления 1327–1377) эта должность, среди прочего, стала гораздо более специализированной. Это было частью более широкой тенденции в специализации и разделении труда в Англии того времени. [5] В 1350 году Эдвард издал постановление, касающееся заработной платы в городе Лондон. В постановлении упоминались кузнецы и постановлялось, что они не должны брать за свои услуги больше, чем «они обычно брали до наступления эпидемии». [6] Упомянутой чумой была Черная смерть , которая ставит существование кузнецов как профессии, независимой от кузнецов, самое позднее в 1346 году. В 1350 году статут Эдуарда назначил подковщика лошадей при дворе феррором де чиво ( буквально «Подкова лошадей»), которые будут приведены к присяге перед судьями. Ферроур де Шиво поклялся заниматься своим ремеслом как следует и ограничиваться только им. [7] Растущее разделение труда в Англии, особенно в отношении кузнецов, оказалось полезным для Эдуарда III на первом этапе Столетней войны . Английская армия прибыла во Францию с огромным обозом, имевшим собственные кузницы, чтобы сержанты-кувальщики и его помощники подковывали лошадей в полевых условиях. Возросшая специализация четырнадцатого века позволила Эдуарду создать самодостаточную армию, что способствовало его военному успеху во Франции.
Слово « ковальщик» восходит к среднеанглийскому слову «ferr?ur », которое относилось к кузнецу, который также подковывал лошадей. Слово «Ферру» можно проследить до еще более раннего старофранцузского слова «ferreor» , которое само по себе основано на латинском «ferrum» , что означает «железо». [8]
Джеймс Блёртон, чемпион мира 2005 года по кузнечному делу, сказал: «Кузнечное дело – это техника и умение заставить лошадь делать всю работу за вас. Это не борьба». [9]
Обычная работа кузнеца – это, прежде всего, расчистка и подковка копыт. [10] В обычных случаях важна обрезка каждого копыта, чтобы оно сохраняло правильную функцию копыта. Если животное имеет большую рабочую нагрузку, работает на абразивной поверхности, нуждается в дополнительной тяге или имеет патологические изменения в копытах или проблемы с экстерьером, тогда может потребоваться обувь. Дополнительные задачи кузнеца включают работу с травмированными или больными копытами и применение специальной обуви для гонок , тренировок или «косметических» целей. Лошадям с определенными заболеваниями или травмами могут потребоваться процедуры по восстановлению копыт или специальная обувь. [11]
Традиционно кузнецы работали в таких помещениях, как кузницы со дворами, где они могли подковать несколько лошадей. Изменения в отрасли, в том числе внедрение электрических шлифовальных станков, переносных газовых кузниц, готовой обуви и пластиковой обуви с наклейкой, теперь сделали возможными поездки к индивидуальным клиентам. [12]
В таких странах, как Соединенное Королевство, люди, кроме зарегистрированных кузнецов, не могут по закону называть себя кузнецами или выполнять какую-либо кузнечную работу (в Великобритании это регулируется Законом о кузнецах (регистрации) 1975 года). [20] Основная цель закона - «предотвратить и избежать страданий и жестокого обращения с лошадьми, возникающих в результате подковки лошадей неквалифицированными лицами».
Однако в других странах, таких как США, кузнечное дело не регулируется, не существует юридической сертификации [21] и квалификация может варьироваться. В США четыре организации — Американская ассоциация кузнецов (AFA), Гильдия профессиональных кузнецов (GPF), Братство рабочих кузнецов и Организация по предотвращению хромоты лошадей (ELPO) — поддерживают программы добровольной сертификации для кузнецов. Из них программа AFA является самой крупной: в ней участвуют около 2800 сертифицированных кузнецов. [ нужна цитата ] Кроме того, программа AFA имеет соглашение о взаимности с Советом по регистрации кузнецов и Благочестивой компанией кузнецов в Великобритании.
В рамках программ сертификации, предлагаемых AFA, GPF и ELPO, все экзамены кузнецов проводятся экспертными комиссиями. Экзамены для кузнецов в этих организациях разработаны таким образом, чтобы квалифицированные кузнецы могли получить формальный сертификат, подтверждающий, что они соответствуют значимым стандартам профессиональной компетентности, определяемым экзаменами по техническим знаниям и практическим навыкам, продолжительностью опыта работы и другими факторами. [22] [23] Кузнецы, получившие свидетельство об окончании школы или курсов кузнецов, могут заявлять, что они завершили определенный курс обучения. Иногда, обычно для краткости, в рекламе используют термин «сертифицированный».
Там, где существует профессиональная регистрация, будь то на обязательной или добровольной основе, часто существует требование о продолжении деятельности по повышению квалификации для сохранения конкретной лицензии или сертификата. Например, кузнецам, добровольно зарегистрированным в Американской ассоциации профессиональных кузнецов, требуется не менее 16 часов непрерывного образования каждый год для сохранения своей аккредитации. [24]
Традиционно кузнечное дело рассматривалось как профессия для мужчин [9] [25], хотя на фотографиях действительно изображены женщины, подковывающие лошадей в конной больнице в начале двадцатого века. [26] Однако в двадцатом и двадцать первом веках число женщин, вступающих в эту профессию, выросло [27] , например, в Австралии, [28] Канаде, [29] Ирландии, [30] Новой Зеландии, [ 31] Сенегал, [32] Великобритания [27] и США. [33] Изменения в материалах и способах работы облегчают женщинам совмещение карьеры с материнством. [34] Женщины в Великобритании теперь становятся «мастерами» кузнецов [35] и членами Благочестивой компании кузнецов, обучая учеников кузнецов со всего мира. [36]
{{cite book}}
: CS1 maint: отсутствует местоположение издателя ( ссылка ) CS1 maint: другие ( ссылка )