Кровавый лайм (или «австралийский кровавый лайм») — гибрид цитрусовых, выведенный в рамках проекта CSIRO по исследованию солеустойчивых культур. [1]
Хотя лаймы оказались пригодными для условий с высоким содержанием соли, они не получили коммерческого развития; первая коммерческая культура появилась на рынках Австралии в июле 2004 года и рассматривается возможность экспорта. [2]
Кровавый лайм меньше большинства лаймов, примерно 4 см (1,6 дюйма) в длину и 2 см (0,79 дюйма) в диаметре, и несколько слаще стандартного. Зимой он имеет яйцевидную форму. [3] Мякоть внутри кровавого лайма состоит из красно-оранжевых пузырьков . [4] Кожуру можно есть вместе с фруктом. Обычно она красная или бордовая, [2] но иногда может быть зеленой, как у стандартного лайма.
Кровавый лайм — это гибрид красного пальчатого лайма ( Citrus australasica var. sanguinea ) и гибрида «Ellendale Mandarin». [5] Эллендейл — это гибрид сладкого апельсина и мандарина . [6] Деревья среднего размера, имеющие шипы, могут использоваться в качестве декоративных растений. [4]