Ланч -бокс [1] [2] [3] (или ланч-бокс ) [4] [5] [6] — это переносной контейнер, используемый для транспортировки еды, обычно на работу или в школу. Он обычно изготавливается из металла или пластика, достаточно герметичен и часто имеет ручку для переноски. [7]
В Соединенных Штатах ланч-бокс также может называться « ланч-пейл» , [8] «ланч-ведро» или «ланч-банка» , как одним, так и двумя словами.
Концепция контейнера для еды существовала долгое время, но только когда люди начали использовать табачные банки для переноски еды в начале 20-го века, а затем и литографированные изображения на металле, контейнеры стали основным продуктом молодежи и товаром, пользующимся спросом. Чаще всего их использовали школьники, чтобы брать упакованные обеды или закуски из дома в школу. [7] Наиболее распространенная современная форма — это небольшой футляр с застежкой и ручкой, часто напечатанный с красочным изображением, которое может быть как общим, так и основанным на детских телешоу или фильмах. Использование литографированного металла для производства ланч-боксов в 1950-х, 1960-х, 1970-х и 1980-х годах уступило место в 1990-х годах использованию литьевого пластика .
Набор для ланча включает в себя саму «коробку» и соответствующую ей термос. Однако в массовой культуре чаще используется единственный термин «ланч-бокс», который в настоящее время используется чаще всего.
С ростом индустриализации, в результате которой американцы работали вне дома на фабриках, стало невозможным ходить домой на обед каждый день, поэтому необходимо было что-то защищать и переносить еду. С 19-го века американские промышленные рабочие использовали прочные контейнеры для хранения прочных обедов, состоящих из таких продуктов, как сваренные вкрутую яйца, овощи, мясо, кофе и пироги. [9] Дэвид Шейт, куратор Смитсоновского национального музея американской истории , утверждает, что «некоторые из наших самых ранних примеров, с 19-го века, были плетеными корзинами с ручками. Еда заворачивалась в носовой платок. В зависимости от вашего положения, богатые люди использовали причудливую деревянную коробку». Жестяные коробки и переработанные банки из-под печенья широко использовались в начале 1800-х годов, а металлические ведра и коробки начали появляться около 1850-х годов. [10] Патенты на изобретения ланч-боксов начали появляться в 1860-х годах.
Вакуумные бутылки , которые позволяли горячим или холодным напиткам сохранять оптимальную температуру до обеда, стали обычным компонентом ланч-боксов. В 1920 году компания The American Thermos Bottle Co. выпустила «первый металлический ланч-бокс для детей», чтобы помочь с продажей своих вакуумных бутылок. [11]
Первый ланч-бокс, украшенный известным лицензированным персонажем, был представлен в 1935 году. Произведенный Geuder, Paeschke & Frey, он был украшен Микки Маусом и представлял собой четырехцветную [11] литографированную овальную жестяную банку с выдвижным подносом внутри. У него не было вакуумной бутылки, но была ручка.
В 1950 году компания Aladdin Industries создала первый детский ланч-бокс по мотивам телешоу Hopalong Cassidy . Ланч-бокс Hopalong Cassidy, или «Hoppy», быстро стал дойной коровой Алладина. Дебютировав как раз к началу учебного года 1950 года, он был продан тиражом 600 000 единиц только за первый год, по цене 2,39 доллара США за единицу . В 1953 году Рой Роджерс и Дейл Эванс были представлены на моделях, представленных American Thermos. [11]
Вскоре появилось более 450 декорированных моделей, и в период с 1950 по 1970 год было продано более 120 миллионов металлических ланч-боксов, часто сопровождаемых термосом, изначально сделанным из металла и стекла, а позже из пластика. [ необходима цитата ]
Ланч-боксы изготавливаются из различных материалов. Обычно детские школьные ланч-боксы изготавливаются из пластика или винила , в то время как ланч-боксы для взрослых рабочих обычно изготавливаются из металла, такого как олово или алюминий , из-за большей потребности в прочности. Алюминиевый вариант был изобретен в 1954 году Лео Мэем, шахтером из Садбери , Онтарио , после того, как он случайно раздавил свой жестяной ланч-бокс. [12]
В 1980-х годах к числу производителей присоединились ADCO Liberty, Kruger Manufacturing Company, Landers, Frary and Clark (Universal), Okay Industries и ряд других.
Первым применением пластика была ручка ланч-бокса, но позже он распространился на всю коробку, и первые формованные пластиковые коробки были произведены в 1960-х годах. Виниловые ланч-боксы дебютировали в 1959 году.
В 1960-х годах ланч-боксы претерпели мало изменений. Однако входящая в них термос-бутылка неуклонно развивалась в течение десятилетия и в 1970-х годах. То, что изначально было стальной термос-бутылкой со стеклянным вкладышем, пробкой или резиновой пробкой и бакелитовой чашкой, превратилось в полностью пластиковую бутылку с изолирующей пеной вместо вакуума . Aladdin производила стеклянные вкладыши в 1970-х годах, но вскоре их заменили пластиковыми.
Начиная с 1970-х годов во Флориде [11] под давлением родителей, утверждавших, что металлические коробки использовались в качестве оружия в драках, [13] многие школы в Соединенных Штатах запретили металлические коробки для обеда. Одним из последних металлических ланч-боксов, которые стали производиться в больших количествах, был тот, дизайн которого рекламировал фильм «Рэмбо: Первая кровь, часть II » . [11]
Проблемы со здоровьем появились в августе 2002 года, когда Центр охраны окружающей среды обнаружил, что многие популярные виниловые ланч-боксы содержат опасные уровни свинца. Хотя не все из них были изъяты, многие были сняты с полок. [14]
В 2001 году большинство крупных производителей начали проверять свои ланч-боксы на содержание свинца, устраняя проблему и маркируя свои коробки как не содержащие свинца. [15]
Сегодня ланч-боксы обычно изготавливаются из пластика с пенопластовой изоляцией и алюминиево- виниловым внутренним слоем. В результате они обычно лучше сохраняют температуру, но менее жесткие и защитные. Однако металлические ланч-боксы все еще производятся, хотя они и не так популярны, как в 1960-1980-х годах.
Некоторые ланч-боксы, включая те, что были выпущены в 1950-х и 1960-х годах, иногда продаются за тысячи долларов. В 1999 году «ланч-бокс Супермена 1954 года, произведенный Adco Liberty» был «уступлен за 11 500 долларов» («самая высокая цена, когда-либо заплаченная на аукционе за ланч-бокс»). [11]
В Соединенных Штатах ланч-бокс или ланч-бокс использовались как символ рабочего класса . Фраза « демократ с ланч-боксом » используется для классификации политиков-популистов, которые пытаются получить голоса рабочего класса. [16] В 2008 году газета New York Times напечатала, что Джо Байден — демократ с ланч-боксом. Хотя его отец был богат в раннем возрасте, к моменту рождения Байдена семья была разорена. [17]
.jpg/1280px-%E5%88%9D%E3%80%81%E7%A7%8B%E7%94%B0%E6%9D%89%E6%9B%B2%E3%81%92%E3%82%8F%E3%81%A3%E3%81%B1_(2914609193).jpg)
В Японии существует традиция бенто , индивидуальных переносных блюд, [18] , которая насчитывает несколько столетий и оказала влияние на другие страны Юго-Восточной Азии. Бенто обычно состоит из риса и ряда других продуктов питания, которые перевозятся в ланч-боксе, в котором есть отделения для хранения каждого продукта отдельно.
В Мумбаи , Индия , существуют обширные службы доставки ланч-боксов, продолжающие бизнес-модель, зародившуюся в 1890 году, когда сотрудники службы доставки, называемые дабаваллами, забирали металлические ланч-боксы Tiffin Carter , содержащие свежеприготовленную еду, обычно из дома получателя, доставляли их людям на работу и возвращали пустые ланч-боксы. [19]
В Корее похожая концепция известна как досирак .
В некоторых странах Южной Америки ланч-бокс называется «лончера», [20] особенно среди школьников, по аналогии с английским словом «lunch» (обед). [ необходима цитата ]
Этот ланч-бокс от Жана-Жоржа Вонгерихтена
в американском английском также lunch box
За последнее столетие в Соединенных Штатах наиболее содержательной информацией является металлическая коробка для завтрака для ребенка.
Я мог бы рассчитывать съесть до 15 000 сэндвичей, прежде чем истечет мое время... После 30 лет ведения
ланч-боксов
я все еще с нетерпением жду полуденного свистка
Медиа, связанные с Ланч-боксами на Wikimedia Commons