Ледяная скульптура — это форма скульптуры , в которой в качестве сырья используется лед . Скульптуры изо льда могут быть абстрактными или реалистичными, функциональными или чисто декоративными. Ледяные скульптуры обычно ассоциируются с особыми или экстравагантными событиями из-за их ограниченного срока службы.
Срок службы скульптуры определяется в первую очередь температурой окружающей среды, поэтому скульптура может существовать от нескольких минут до, возможно, месяцев. В мире проводится несколько ледовых фестивалей , на которых проводятся соревнования по вырезанию ледяных скульптур.
Лепка льда представляет ряд трудностей из-за изменчивости и летучести материала. Лед можно формовать в широком диапазоне температур, и характеристики льда будут меняться в зависимости от его температуры, а также от температуры окружающей среды. Скульптуры обычно вырезаются из глыб льда, и эти глыбы должны быть тщательно отобраны, чтобы они подходили для целей скульптора и не содержали нежелательных примесей. Обычно идеальный лед для карвинга делается из чистой воды . Однако чистый, прозрачный лед является результатом процесса замерзания и не обязательно связан с чистотой воды. Помутнение льда часто является результатом мелкозахваченных молекул воздуха, которые имеют тенденцию связываться с примесями при естественном замерзании. Механически чистый лед обычно получается в результате контроля процесса замораживания за счет циркуляции воды в морозильной камере. Целью этого процесса является устранение связывания любого захваченного воздуха с примесями в процессе замораживания. Определенные машины и процессы позволяют медленно замораживать и удалять примеси и, следовательно, способны производить прозрачные глыбы льда, которые предпочитают резчики льда. Однако не все вырезанные блоки представляют собой чистый лед. Белые ледяные глыбы похожи на снег и иногда имеют резную форму. Цветные ледяные блоки производятся путем добавления в лед красителей, а также их можно вырезать. В некоторых случаях прозрачный лед и цветной лед комбинируются для создания желаемого эффекта.
Существуют ледяные глыбы разных размеров, которые производятся искусственно. Созданные естественным путем блоки можно вырезать практически любого размера из замерзших рек или из «ледяных карьеров», которые по сути представляют собой замерзшие озера или пруды. Большие ледяные глыбы необходимо перемещать с помощью тяжелой техники и использовать для крупных мероприятий по созданию ледяных скульптур или как часть ледяного отеля .
Температура окружающей среды влияет на то, насколько быстро должна быть завершена работа, чтобы избежать последствий плавления ; если лепка происходит не в холодных условиях, то скульптор должен работать быстро, чтобы закончить изделие. Некоторые скульптуры можно сделать всего за десять минут, если резчик использует электроинструменты, такие как бензопилы и специальные насадки, прикрепленные к шлифовальному станку .
Ледяные скульпторы также используют острые как бритва долота и ручные пилы, специально разработанные для резки льда.
Поскольку различные технологии адаптированы для использования при резьбе по льду, многие скульптуры теперь создаются в основном с помощью машин. Станки с ЧПУ и системы формования в настоящее время широко используются для создания ледяных скульптур и сложных логотипов изо льда. Цветовые эффекты также возможны с помощью ряда техник, включая добавление ко льду цветных гелей или песка.
Этот вид искусства традиционно преподается в кулинарных школах с использованием таких учебников, как « Ледяная скульптура в современном стиле» , « Легкая резьба по льду» Джозефа Амендолы и «Ледяная скульптура Мака Уинкера : искусство резьбы по льду за 12 систематических шагов ». Есть также небольшие школы, в которых обучают резьбе по льду.
Лед можно очистить после резки, применив тепло из баллона с пропаном или газом Mapp. Это изменяет непрозрачный эффект, получаемый при резьбе. Лед становится прозрачным после того, как внешняя часть растает. Будьте осторожны, поскольку лед тает очень быстро и может смягчить края и контуры. Иногда для повышения прозрачности используют дистиллированную воду. [1]
Ледяные скульптуры служат декоративным элементом некоторых кухонь и могут использоваться для улучшения презентации блюд, особенно холодных блюд, таких как морепродукты или шербеты. История создания блюда «Персик Мельба» рассказывает, что шеф- повар Огюст Эскофье использовал для подачи блюда ледяного лебедя. [2] На праздничных фуршетах и воскресных бранчах некоторые крупные рестораны и отели используют ледяные скульптуры для украшения фуршетных столов. Буфеты на круизных лайнерах также известны использованием ледяных скульптур.
Ледяные скульптуры часто используются на свадебных приемах, обычно в качестве украшения. Популярные сюжеты ледяных скульптур на свадьбах — сердечки, голуби и лебеди . Лебеди имеют репутацию моногамных людей, что отчасти объясняет их популярность.
В баре можно использовать ледяные скульптуры в виде санок или даже весь бар может быть сделан изо льда.
Ледяные скульптуры с большой площадью поверхности, например, в радиаторе, можно использовать для охлаждения воздуха, который обдувает людей во время аномальной жары, когда кондиционер недоступен.
Ледяные скульптуры, ледяные стены для пожаротушения, защиты имущества и охлаждающие станции могут быть отлиты с использованием ледяной воды (одна часть), колотого льда или кубиков льда (три части) и крошечных плавающих гранул сухого льда (одна часть). помещают в бетономешалку. Крошечные гранулы сухого льда сильно охлаждают ледяную воду, так что ледяная вода действует как клей, склеивая или замораживая измельченный лед или кубики льда вместе в течение нескольких секунд, как только смесь перестанет двигаться внутри формы. Компонент ледяной воды в смеси расширяется на 9% при замерзании, поэтому литейные материалы из резины, пенопласта или пенопласта лучше всего справляются с проблемой расширения воды во лед, с которой не сталкиваются воск, цемент, литейный гипс или металлические литейные материалы.
Ледяную скульптуру или ледяные стены можно остановить от таяния, помещая и сохраняя вертикальные пустоты в ледяной скульптуре или ледяной стене, заполненными тем же типом крошечных гранул сухого льда, которые используются для создания ледяных стен с помощью процесса Icecrete, ранее называемого Cryocrete в предварительном документе США 2014 года. патент.
По всему миру проводится ряд международных мероприятий по скульптуре из льда и снега . Понятно, что самые крупные мероприятия проводятся в странах с холодной зимой. Из-за распределения земель и плотности населения в более высоких широтах крупные мероприятия по созданию ледяных скульптур проводятся почти исключительно в Северном полушарии. Ряд стран, некоторые из которых перечислены ниже, установили традиции ледовой скульптуры и внесли свой вклад в это искусство. Ледяные художники из этих стран регулярно выступают на международных мероприятиях по ледовой скульптуре.
Ледяные скульптуры были представлены на Фестивале ледяных скульптур 28 ноября 2010 года в Брюгге, Бельгия. Более 300 000 килограммов льда доставлено для работы скульпторам в специальных палатках и продлится до 16 января 2011 года. [3]
В Канаде , Квебек-Сити, Квебек каждый год проводит фестиваль ледяных скульптур во время Зимнего карнавала Квебека . Фестиваль скульптур длится около трех недель. Благодаря разнообразию ледяных скульптур и количеству посетителей фестиваль в Квебеке считается одним из лучших в мире. Ежегодно для участия в соревнованиях выбирают около двадцати команд. Половина этих команд приехала из Канады, а остальные — из других стран. Ледяная скульптура стала приобретать важное значение в Квебеке в 1880-х годах, когда традиционные скульпторы, такие как Луи Жобин, обратились к этому менее постоянному материалу.
Каждый год на озере Луиза , расположенном в национальном парке Банф , в третьи выходные января проводится трехдневное мероприятие под названием « Ледяная магия» . С санкции Национальной ассоциации резьбы по льду профессиональные резчики приглашаются принять участие в этом соревновании, которое проводится в тени покрытой ледником горы Виктория. Двенадцати командам по три резчика выдается 15 глыб льда весом 300 фунтов каждая, которые они должны превратить в ледяные скульптуры за три дня. При условии благоприятной погоды; скульптуры будут выставлены до марта.
Ежегодный фестиваль Deep Freeze в Эдмонтоне, Альберта, во вторые выходные января проводит соревнования по резьбе по льду долотом и бензопилой. [4] Скульптуры создаются профессионалами и любителями с использованием трех глыб льда. Каждый год выбирается тема, в 2013 году это была тема «Дикий Запад».
В Национальном столичном регионе Канады международные пригласительные соревнования по резьбе по льду «Хрустальный сад» стартуют каждый февраль в рамках зимнего фестиваля Winterlude в Оттаве . Место проведения соревнований было расположено в парке Конфедерации в Оттаве, а также на берегу озера Лими в Гатино , через реку Оттава . Есть одиночная категория, парная категория и соревнование одним блоком. Помимо скульптур, созданных на конкурсе, создано множество ледяных скульптур для украшения многих объектов Винтерлюдии.
В Кингстоне, Онтарио , на ежегодном конкурсе снежных скульптур FebFest в парке Конфедерации представлены снежные форты Королевского военного колледжа Канады и Королевского университета . Снежный форт должен быть не только приятен на вид, но и безопасен для игр детей. В 2008 году снежный форт Королевского военного колледжа Канады был смоделирован по образцу здания Маккензи в стиле Второй империи с мансардной крышей и центральной башней с работающими часами , окруженной выступающими торцевыми башнями и горкой. Обе команды работали всю ночь, наполняя снегом прямоугольные мусорные баки. Кроме того, в память о первом хоккейном матче между Королевским военным колледжем Канады и Королевским университетом были изготовлены ледяные скульптуры хоккеистов .
Примерно в 10 км к востоку от Квебека, недалеко от водопада Монморанси и на территории зимнего курорта Дюшене , каждый январь возводится первый ледяной отель в Северной Америке . Маленькие и средние ледяные скульптуры используются для украшения интерьеров.
В Китае провинция Хэйлунцзян является наиболее важным регионом ледовой скульптуры. Самым известным мероприятием является набирающий популярность Международный фестиваль ледовых и снежных скульптур [5], ежегодно проводимый в Харбине . С годами фестиваль постоянно увеличивался в размерах, привлекая все больше талантливых артистов и демонстрируя все более впечатляющие техники и произведения. Украшение ледяных скульптур варьируется от современных лазерных технологий до традиционных ледяных фонарей. Климат Хэйлунцзяна очень холодный и изобилует льдом. Появляются объекты всех размеров, вплоть до кусков размером со здание.
Французский шеф-повар Огюст Эскофье создал одну из самых известных ранних ледяных скульптур [2], а французские скульпторы являются постоянными участниками чемпионатов мира по ледовому искусству в Фэрбенксе, Аляска.
Традиционно не известная ледовой скульптурой, Ирландия выпустила несколько уважаемых скульпторов, которые в прошлые годы выиграли Международный фестиваль ледовых скульптур в Елгаве , Латвия . См. также Дутайн Дилб .
Японский город Саппоро на острове Хоккайдо славится своим зимним карнавалом , на котором команды соревнуются в создании ледяных скульптур . Некоторые из этих творений размером с многоэтажные здания. Зимний карнавал также проводится ежегодно в Асахикаве , также на острове Хоккайдо . Японские скульпторы внесли большой вклад в искусство. Среди известных японских ледовых скульпторов Юкио Мацуо, автор книги «Ледяная скульптура: секреты японского мастера», Мицуо Симидзу, автор нескольких японских книг по ледяной скульптуре, и Дзюнъити Накамура, обладатель множества мировых титулов в области ледяной скульптуры. Ледяные скульптуры были популярны в Японии с 1930-х годов, и одним из первых защитников и учителей в стране был Сюко Кобаяши, первый председатель Японской ассоциации ледовых скульптур. [6]
Большинство филиппинских ледяных скульпторов, работающих за границей (Hotel & Luxury Cruises), приехали из Паэте, Лагуна , небольшого городка примерно в 100 км. к востоку от Манилы . Название Паэте произошло от слова «паэт» , что означает « долото ». Президент Филиппин Арройо объявил Паэте «столицей резьбы на Филиппинах», поскольку их специальностью и основным источником дохода является резьба по дереву . Каждый год в последнюю неделю июля петенцы проводят соревнования по резьбе по льду, чтобы отпраздновать Фиесту своего города. Ежегодно в нем принимают участие около 50 молодых уроженцев этого города.
Ежегодный конкурс проводится в Парке Горького в Москве , в Пермском парке Горького, в Салехарде и других городах. Несколько российских ледовых скульпторов выиграли соревнования на чемпионатах мира по ледовому искусству , в том числе Владимир Жихарцев, Сергей Логинов и Виталий Леднев.
Каждую зиму, начиная с 1991 года, в деревне Юккасъярви реконструируется ледяной отель . ICEHOTEL, как известно, является старейшим и самым популярным из множества ледяных отелей, построенных с тех пор в ряде стран. ICEHOTEL почти полностью построен изо льда и снега, и каждый из номеров оформлен в разной тематике и украшен искусной резьбой по льду и снегу.
В 2009 году в Сикфорсе, Хеллефорс, на озере Сёрэльген стартовал фестиваль ледовых скульптур ISSTJÄRNAN. Мероприятие проходит каждый год в феврале.
С 1989 года на Аляске проводятся ежегодные чемпионаты мира по ледовому искусству. Ежегодно около 100 скульпторов приезжают со всего мира, чтобы вылепить большие глыбы нетронутого природного льда, которые иногда называют «арктическими алмазами». [7] Мероприятие проводится почти исключительно волонтерами.
В обычный год через ворота ледового парка, где проводятся чемпионаты мира по ледовому искусству, проходит более 45 000 зрителей . Конкурс разделен на две основные категории: одиночный блок и многоблочный, и каждый конкурс далее делится на абстрактные и реалистичные скульптуры. Одним из самых популярных аттракционов является Детский парк, где дети всех возрастов могут скатиться с ледяных горок или покружиться на ледяных вершинах.
Обычно это мероприятие проводится в последнюю неделю февраля и в первую неделю марта. Зрители могут наблюдать за работой скульпторов во время соревнований чемпионата. В Single Block Classic команды до двух человек работают над куском естественно образовавшегося аляскинского льда размером 3 × 5 × 8 футов (90 × 150 × 200 см) и весом примерно 7800 фунтов (3500 кг). В Multi-Block Classic команды до четырех человек получают по десять блоков размером примерно 6 × 4 × 3 дюйма (180 × 100 × 90 см), каждый весом около 4400 фунтов (2000 кг). создавать свои хрустальные шедевры. Команды, участвующие как в одиночных, так и в многоблочных соревнованиях, должны обработать в общей сложности 50 000 фунтов (23 т) льда. В обоих соревнованиях можно использовать электроинструменты и строительные леса: помощь тяжелого оборудования разрешена только в соревнованиях Multi-Block Classic. Таким образом, участие в мероприятии требует силы, выносливости и инженерных навыков, а также владения основными техниками ледовой скульптуры и художественного видения.
Национальная ассоциация резьбы по льду (NICA), базирующаяся в Оук-Брук, штат Иллинойс (в районе метро Чикаго), представляет собой организацию резчиков по льду и тех, кто интересуется резьбой по льду. NICA санкционирует и поддерживает различные соревнования ледяных скульптур в США и Канаде и с 1991 года проводит ежегодные национальные чемпионаты. Ассоциация разработала систему баллов для оценки качества ледяных скульптур, созданных в соревнованиях на время, и сертифицирует судей соревнований. NICA также отвечала за организацию соревнований по резьбе по льду, проводимых в рамках зимних Олимпийских игр 2002 года в Солт-Лейк-Сити, и обеспечивала поддержку соревнований 2006 года в Италии. В 2007 году NICA запустила «Тур чемпионов», в рамках которого награждаются высокие баллы в нескольких соревнованиях, обычно включая национальные чемпионаты.
В городе Рио-Куарто, Кордова, с 2015 года проходит ледовый фестиваль под названием «Рока минус ноль».
Крупнейшая выставка ледовой скульптуры в Соединенном Королевстве — Лондонский фестиваль ледовой скульптуры. Фестиваль был организован в 2009 году Кэрол Кордри и Icebox. Соревнования теперь проводятся в Кэнэри-Уорф. [8]
Лондонский фестиваль ледовой скульптуры каждый год выбирает разные темы, а для конкурса 2012 года были выбраны темы «Командный дух» и «Зимние виды спорта». Победителями 2012 года стали Джонатан Ллойд в одиночном разряде и Педро Мира и Найл Маги в парном разряде. Джонатон Ллойд также получил премию «Выбор публики». [9]
Фестиваль также предоставляет посетителям возможность самим попробовать ледяную скульптуру на занятиях у Icebox. На Лондонском фестивале ледовой скульптуры 2012 года прошли занятия, посвященные лепке собаки хаски.
СМИ, связанные с ледяными скульптурами, на Викискладе?