Мастихин — это тупой инструмент, используемый для смешивания или нанесения краски, с гибким стальным лезвием. Он в основном используется для нанесения краски на холст, смешивания цветов краски , придания текстуры окрашенной поверхности, пасты и т. д., или для мраморирования , декоративных форзацев и т. д. [1] [2] «Палитра» в названии — это ссылка на палитру художника , которая используется для смешивания масляных и акриловых красок. [3]
Художественные ножи в основном бывают двух типов:
Хотя мастихины производятся без заточенных режущих кромок, при длительном использовании они могут «заостриться» под воздействием абразивных пигментов , таких как земляные краски.
Мастихины также используются в кулинарии , где их гибкость позволяет им легко скользить под выпечкой или другими предметами. См. шпатель для глазури .