Лесопастбищное хозяйство ( silva — лес на латыни) — это практика объединения деревьев , кормов и выпаса домашних животных взаимовыгодным образом. [1] Оно использует принципы управляемого выпаса и является одной из нескольких различных форм агролесоводства . [2]
Правильно управляемое лесное пастбище (лесной выпас) может повысить общую производительность и долгосрочный доход за счет одновременного производства древесных культур, кормов и скота, а также может обеспечить экологические преимущества и практикуется во многих частях мира на протяжении столетий. Лесное пастбище — это не то же самое, что неуправляемый выпас в лесных массивах.
Открытые пастбищные системы являются результатом массовой вырубки лесов, снижения доступности воды и увеличения питательных веществ в почве до точки, которая наносит ущерб как экосистеме, так и людям. [3] Основным преимуществом лесопастбищ является повышение использования сельскохозяйственных угодий — лесопастбищные угодья могут включать неиспользуемые леса в производство и производить несколько видов продукции на одной и той же площади. Это диверсифицирует источники дохода фермы и повышает ее жизнеспособность. Было обнаружено, что лесопастбищные угодья увеличивают численность и разнообразие диких животных.
Деревья в лесопастбищных системах обеспечивают скот защитой от солнца и ветра, что может повысить комфорт животных и улучшить производительность. Деревья могут обеспечивать тень летом и ветрозащиту зимой, позволяя скоту регулировать собственную температуру. Тепловой стресс у скота связан с уменьшением потребления корма, увеличением потребления воды и негативным влиянием на производительность, репродуктивное здоровье, надои молока, физическую форму и долголетие. [4] [5]
Некоторые типы деревьев также могут служить кормом для скота. Деревья могут давать фрукты или орехи, которые может есть скот, пока они еще на дереве или после того, как они опали. Листья деревьев также могут служить кормом , и управляющие лесопастбищами могут использовать деревья в качестве корма, вырубая дерево, чтобы его мог съесть скот, или используя подрезку или подрезку, чтобы стимулировать рост листьев там, где они доступны скоту. [1]
Хорошо управляемые лесопастбищные системы могут производить столько же корма, сколько и открытые пастбищные системы при благоприятных обстоятельствах. Лесопастбищные системы также, как было замечено, производят корм более высокого питательного качества, чем нелесопастбищный корм при определенных условиях. Повышенная доступность корма наблюдалась в лесопастбищных системах по сравнению с открытыми пастбищными системами в условиях засухи, где сочетание тени от деревьев и поглощения воды корнями деревьев может уменьшить последствия засухи. [1]
Лесопастбища совместимы с производством фруктов, орехов и древесины. Выпас может служить экономически эффективным методом борьбы с растительностью и сорняками. Лесопастбища также могут помочь сократить количество вредителей и болезней в садах — при попадании в сад после сбора урожая скот может потреблять неубранные фрукты, предотвращая распространение вредителей и болезней через эти неубранные фрукты, а в некоторых случаях и самих вредителей. [1]
Лесопастбища можно создать путем посадки деревьев на существующих пастбищах или путем создания пастбищ в существующих лесах . Эти два метода существенно различаются по возникающим проблемам.
Посадка деревьев на существующих пастбищах связана с рядом проблем: молодые деревья необходимо защищать от скота, деревьям могут потребоваться годы, чтобы стать продуктивными (в зависимости от вида), а посадка деревьев на пастбище может ограничить возможность использования этой земли для других целей в будущем. [1]
Интеграция пастбищ в существующие леса также представляет трудности: лес, вероятно, необходимо проредить, чтобы увеличить инфильтрацию света, что требует много времени и может потребовать тяжелой техники , а также стратегии для работы с вырубленными деревьями. Прореженные леса также, вероятно, испытают прилив роста сорняков и саженцев деревьев, с которыми необходимо бороться, чтобы предотвратить зарастание пастбища. Корма для пастбищ также могут потребоваться под деревьями, процесс, который может быть сложным, если деревья уже были вырублены. [1]
Согласно гипотезе лесных пастбищ , открытые, пастбищные леса той или иной формы были частью изначальных европейских лесов еще до того, как их начали использовать люди. Фруктовые, ореховые и лесопастбищные системы покрывали большие части Центральной Европы до 20-го века и все еще широко распространены в некоторых районах. [6] Лесные пастбища, одна из старейших практик землепользования в истории человечества, [6] является исторической европейской системой управления земельными ресурсами , в которой открытые леса предоставляли убежище и корм для пасущихся животных, особенно овец и крупного рогатого скота , а также лесные продукты, такие как древесина для строительства и топлива, подстриженные стебли для изготовления прутьев и древесного угля и подстриженные столбы . Со времен Римской империи свиней выпускали в буковые и дубовые леса, чтобы они питались желудями и буковой древесиной, а также во фруктовые сады, чтобы они поедали опавшие фрукты. [6]
Виды деревьев и плотность посадки изучаются на ряде участков в рамках эксперимента по лесопастбищной национальной сети. [7] Схема управления окружающей средой Natural England определяет лесное пастбище в брошюре «План охраны окружающей среды фермы» как структуру открытого или высокогорного леса в матрице пастбищ, пустошей и/или лесной флоры.
Их опыт показывает, что овцы используют деревья для защиты от ветра. Это может обеспечить существенные преимущества для благополучия животных. Однако «овечье время» вблизи деревьев приводит к уплотнению почвы , причем наибольшее уплотнение происходит после посадки деревьев с очень низкой плотностью. Некоторые ботаники рекомендуют высаживать деревья не менее 400 на гектар, чтобы обеспечить хорошее укоренение.
Свидетельства старого лесного хозяйства и пастбищ обнаруживаются во многих древних лесах Шотландии , таких как Расал Эшвуд в Россшире , [8] [9] и в Глен Фингласе в Троссачсе . Старый лес Далкейт , принадлежащий герцогу Бакклюху , где под древним дубом пасется скот , обозначен как участок особого научного интереса ( SSSI ) [9] (или «ASSI»).
Лес Эппинг является одним из главных остатков лесных пастбищ в Англии. Здесь выпас скота сочетался с подрезкой деревьев на топливо, как для внутреннего потребления, так и для продажи. Эта система продолжалась в приходе Лоутон до запрета в 1879 году. Общественный зал города, построенный на компенсационные деньги за прекращение обычая, называется Залом подрезки в память об этой практике. Контролируемый выпас скота и ограниченная подрезка все еще проводятся консерваторами.
Лесопастбища являются наиболее жизнеспособной и известной практикой агролесоводства в Соединенных Штатах. [ требуется ссылка ] На юго-востоке США проекты по восстановлению длиннохвойной сосны / проволочной травы проверили влияние как на экономику, так и на экологию выпаса скота среди деревьев. [10] Этот огнестойкий вид деревьев изначально рос с низкой плотностью, так что растения подлеска были доступны для поедания животными. Этот регион использовался в качестве лесопастбищ испанскими поселенцами с шестнадцатого века, и это использование продолжалось до начала двадцатого века, наряду с вырубкой деревьев на древесину. К 1920-м годам большая часть длиннохвойной сосны, которая когда-то доминировала примерно на 92 миллионах акров (около 37 миллионов гектаров) земли между штатами Техас и Вирджиния, была вырублена европейскими поселенцами. Удаление деревьев и потеря связанной с ними экосистемы привели к значительной эрозии почвы, а также к замене плотными коммерческими плантациями деревьев и открытыми сельскохозяйственными полями. Продолжается интерес к лесопастбищам в остаточных лесах сосновых лесов и проектам по восстановлению земель, с доказательствами того, что множественные потоки доходов от древесины и скота экономически выгодны, наряду с выгодами от восстановления дикой природы. Правовая защита некоторых видов (например, дятел с красной кокардой ), которые можно найти в этой среде обитания, означает, что землевладельцы могут иметь возможность добавить финансовую компенсацию в качестве дополнительного источника дохода. [10]
{{cite book}}: CS1 maint: отсутствует местоположение издателя ( ссылка )куски глубинки Америки... могут пережить по крайней мере один день с температурой [125 °F (52 °C)] или выше к 2053 году. Когда температура поднимается выше [80 °F (27 °C)], жара начинает сказываться на животных, которые будут пытаться охладиться, потея, тяжело дыша и ища укрытия. Если они не смогут снизить температуру своего тела, животные будут дышать тяжелее, все больше утомляясь, и в конечном итоге умрут.
