Ловля бакланов на реке Нагара (ぎふ長良川の鵜飼, Gifu Nagaragawa no Ukai ) сыграла важную роль в истории города Гифу , префектура Гифу , Япония . За свою долгую историю она превратилась из средства к существованию в прибыльную отрасль, а затем в крупный туристический объект. Она проводится с 11 мая по 15 октября каждого года (за исключением периода высокого уровня реки и луны урожая ). [1]
Ловля бакланов на реке Нагара — это 1300-летняя традиция [1] , где мастера рыбной ловли (鵜匠ushō ) используют японских бакланов [2] для ловли рыбы, в первую очередь аю (свиного окуня). Благодаря своему высокому мастерству мастера рыбной ловли получили официальное звание «рыбаки-бакланы Императорского двора», наследственное звание, которое передается от отца к сыну. Чтобы стать мастером рыбной ловли с бакланом, требуется не менее десяти лет.
Использование бакланов для ловли рыбы на реке Нагара началось более 1300 лет назад, изначально как способ прокормить свои семьи. Когда ловля рыбы с использованием бакланов попала под покровительство Агентства императорского двора , первая пойманная рыба каждый год отправлялась в столицу. Поскольку ловля рыбы с использованием бакланов является частью императорского двора, река Нагара стала охраняемой рекой, которая сохраняет ее чистой и здоровой, позволяя ловле рыбы с использованием бакланов продолжаться на протяжении веков. Птицы стали такой частью японских преданий, что они дали начало выражению уноми (鵜呑み), что означает «глотать целиком, как баклан» или «принимать без вопросов», потому что они могут проглотить рыбу целиком, не подавившись чешуей. [3]
По мере совершенствования технологий и вылова достаточного количества рыбы это превратилось в индустрию. Рыбу перерабатывали на близлежащих заводах, что позволяло продавать ее на большие расстояния. В конце концов, количество рыбы, выловленной бакланами, стало уменьшаться. Появление других методов ловли рыбы и современных транспортных средств уменьшило необходимость в крупномасштабной ловле бакланов.
Несмотря на упадок отрасли, ловля бакланов в городе Гифу продолжается и сегодня, и является важной частью туристического сектора города, привлекая людей со всей Японии и со всего мира. Первую форель сезона по-прежнему отправляют в столицу и сегодня, а Королевские просмотры для членов императорского двора проводятся восемь раз в год, хотя просмотр открыт и для широкой публики в эти дни.
На протяжении многих лет многие известные личности приезжали посмотреть на ловлю бакланов на реке Нагара, включая таких всемирно известных людей, как Чарли Чаплин и Мацуо Басё . Чаплин приезжал посмотреть на ловлю бакланов дважды [4] и заметил, что он был весьма тронут этим событием и что мастерство мастеров рыбной ловли было «замечательным». Басё был настолько очарован этим занятием, что написал о нем два хокку : [5]
Поскольку ловля бакланов — это ежедневное занятие почти пять месяцев в году, мастера по ловле начинают каждый день с выбора десяти-двенадцати здоровых бакланов для вечерних занятий. Когда птицы выбраны и лодки подготовлены, шесть мастеров по ловле тянут веревки, чтобы определить порядок, в котором они будут ловить рыбу.
Когда бакланы ловят рыбу, их возвращают на лодку с помощью веревок, прикрепленных к их телам. Когда они возвращаются в лодку, мастера по ловле рыбы вынимают рыбу из глоток птиц. Каждая птица может держать в своей глотке до шести рыб. Птицы не могут проглотить рыбу из-за кольца, завязанного на их шее. Однако бакланы все еще способны проглотить более мелкую рыбу. Хотя веревки прочные, мастера по ловле рыбы могут быстро их порвать, если веревка птицы застрянет под камнями, гарантируя, что птица не утонет.
Каждую ночь рыбалка с бакланами официально начинается, когда в вечернем небе запускаются три фейерверка. Сначала лодки спускаются по реке одна за другой, ловя рыбу. Они используют огонь, прикрепленный к передней части лодки, чтобы привлечь рыбу, и бьют по бортам лодки, чтобы поддерживать активность птиц. Когда ночь подходит к концу, шесть лодок выстраиваются бок о бок и спускаются по реке в процессе, называемом соугарами . [1] Те, кто приходит посмотреть на рыбную ловлю с бакланами, часто могут увидеть ночной улов.
На лодке, помимо мастера по ловле рыбы, есть также его помощник (中乗りnakanori , «гребец в центре»), лоцман (艫乗りtomonori , «гребец на корме») и, иногда, второй помощник. [4] Эти три человека работают в унисон, чтобы управлять лодками и птицами, создавая прекрасную гармонию на реке. Часто, поскольку должность мастера по ловле рыбы является наследственной должностью, [4] помощником является сын мастера по ловле рыбы.
Поскольку ловля рыбы с бакланами на Нагаре долгое время не менялась, используемые орудия также в целом остались неизменными. Самым большим орудием является сама лодка с бакланами (鵜舟ubune ). Эта 13-метровая лодка вмещает трех наездников, бакланов и ночной улов. Спереди лодки висит железная корзина (篝kagari ), которая поддерживается костровым шестом (篝棒kagaribō ) и поддерживает огонь перед лодкой. Этот огонь (篝火kagaribi ) используется как для освещения пути мастера рыбалки, так и для облегчения поиска рыбы бакланами. Мастера рыбалки используют расколотые сосновые дрова (松割木matsuwariki ), потому что они легко и ярко горят. Кроме того, мастера рыбалки управляют бакланами с помощью веревок (手縄tenawa ). [6]
Помимо лодок с бакланами и лодок для просмотра, в вечернее время играют роль и другие лодки. Первая лодка, которая обеспечивает вечернее развлечение, — это танцевальная лодка (踊り舟odoribune ). На лодке обычно находится пять танцоров, пока она движется вверх и вниз по реке, развлекая посетителей перед началом ночной рыбалки с бакланами.
Кроме того, к каждой лодке на реке подъезжает лодка с закусками, что дает посетителям возможность купить закуски, напитки и фейерверки, чтобы воспользоваться ими перед началом ловли бакланов.
Прямо через дорогу от северного края парка Гифу находится верфь лодок для наблюдения за ловлей бакланов в Гифу, где строятся все лодки для наблюдения за ловлей бакланов. [7] На строительство каждой лодки уходит около пяти месяцев, и посетители могут увидеть лодки на разных стадиях создания и получить объяснения всего процесса. Также есть раздел, в котором объясняется создание используемых гвоздей, все из которых производятся в Сандзё , префектура Ниигата . [7]
