stringtranslate.com

Мраморная плита молочная ферма

Marble Slab Creamery ( Marble Slab ) — американская сеть магазинов мороженого, принадлежащая FAT Brands. Её корпоративные офисы находятся в Атланте , штат Джорджия .

В разных странах насчитывается более 392 магазинов, [1] все они находятся в независимом владении и работают по франшизе . [2]

История

Маслобойня из мраморных плит в Эдмонтоне , Альберта .

Компания Marble Slab, которая начиналась как единое предприятие под названием Cones & Cream , [3] была основана в Хьюстоне шеф-поварами Зигмундом Пенном и Томом ЛеПейджем в 1983 году. Их вдохновил Стив Херрелл из Herrell's Ice Cream в Бостоне, который был пионером в области смешивания топпингов для мороженого. [4] В 1986 году Marble Slab стала первой компанией по производству мороженого, которая использовала замороженную гранитную плиту для смешивания топпингов в мороженом. [5] Позже в том же году Marble Slab была куплена Ронни Ханкамером из Техаса, который заложил основу для концепции франчайзинга бренда. [5]

В конце 2000-х годов Marble Slab расширилась за пределы своего юго-восточного присутствия и была признана быстрорастущей франшизой. В 2007 году она была оценена в рейтинге журнала Entrepreneur Magazine 's Franchise 500 (#93), Fastest-Growing Franchises (#72) и America's Top Global Franchises (#75). [6]

Как независимая компания, она имела свою штаб-квартиру в районе Уэстчейз в Хьюстоне, штат Техас . [7] После приобретения NexCen изначально штаб-квартира бренда находилась в некорпоративном округе Гвиннетт, штат Джорджия . [8] В июле 2010 года NexCen объявила о продаже своего франчайзингового бизнеса Global Franchise Group, LLC, филиалу Levine Leichtman Capital Partners. Global Franchise Group теперь принадлежит Lion Capital LLP и Serruya Private Equity.

Изменения в собственности

В феврале 2007 года Global Franchise Group приобрела Marble Slab Creamery, выведя компанию с фондового рынка ; с момента ее приобретения сеть стала франчайзинговым брендом с MaggieMoo's Ice Cream and Treatery и Great American Cookies . [9]

28 июня 2021 года Global Franchise Group объявила о том, что ее приобретет FAT Brands , владелец Fatburger и Johnny Rockets . [10] Приобретение было завершено 22 июля. [11]

Продукция

Сеть специализируется на подаче домашнего мороженого . Сеть предлагает множество других десертов, включая торты из мороженого , сандей и молочные коктейли , а также смузи .

Ссылки

  1. ^ [1] Архивировано 27 октября 2010 г. на Wayback Machine . Получено 19 октября 2008 г.
  2. ^ "57. Whataburger". Franchise Times . 2020. Получено 10 января 2020 г.
  3. ^ Новости ресторанов страны
  4. ^ Шеннон Джексон Арнольд (2004). Все любят мороженое: вся правда о любимом американцами товаре. Книги Эмми. ISBN 9781578601653. Получено 27 марта 2008 г. .
  5. ^ ab Franchise Solutions Marble Slab Creamery -The Freshest Ice Cream On EarthTM Архивировано 24 июля 2008 г. в Wayback Machine , Franchise Solution, Получено 27 марта 2008 г.
  6. ^ "Начните франшизу Marble Slab Creamery в 2024 году". Предприниматель . Получено 27 марта 2008 г.
  7. ^ «Краткий обзор фактов. Marble Slab Creamery. 14 июня 1998 г. Получено 24 февраля 2010 г.
  8. ^ Свяжитесь с нами." Marble Slab Creamery. Получено 26 февраля 2010 г.
  9. ^ "Marble Slab And MaggieMoo's Merge Concepts". Журнал Foodservice Equipment Reports . 2011-09-12 . Получено 2024-09-13 .
  10. ^ Inc, FAT Brands (28 июня 2021 г.). «FAT Brands Inc. соглашается приобрести Global Franchise Group за 442,5 млн долларов». GlobeNewswire News Room . Получено 1 сентября 2021 г. {{cite news}}: |last1=имеет общее название ( помощь )
  11. ^ Inc., FAT Brands (22 июля 2021 г.). «FAT Brands завершила приобретение Global Franchise Group». GlobeNewswire News Room . Получено 1 сентября 2021 г. {{cite news}}: |last1=имеет общее название ( помощь )

Внешние ссылки