Машина для приготовления молочных коктейлей или миксер для напитков — это своего рода настольный электрический миксер, используемый для приготовления молочных коктейлей , ароматизированного молока , фраппе и других смешанных напитков. Машины для приготовления молочных коктейлей обычно используются в магазинах мороженого и ресторанах быстрого питания и не являются обычными бытовыми приборами , где вместо них обычно используются блендеры .
Молочный коктейль состоит из подставки для электродвигателя и съемной чашки, «чаши для солода». Двигатель соединен с вертикальным стержнем, в нижней части которого находится небольшая мешалка из волнистого металла или пластика. Чашка размещается таким образом, чтобы мешалка была погружена, и располагается на полу подставки или на небольшом кронштейне. Чаша для солода представляет собой расширяющуюся чашку, обычно из нержавеющей стали . [ требуется цитата ]
В 1884 году Джеймс Тафтс представил ручные аппараты для приготовления молочных коктейлей под названием Lightning Shaker . [1]
Современная электрическая машина для приготовления молочных коктейлей с верхним приводом была изобретена Фредериком Дж. Осиусом в 1910 году и выпущена на рынок его компанией Hamilton Beach под названием Cyclone Drink Mixer . [2] [3] [1]
Hamilton Beach продолжает оставаться крупным брендом, как и Waring и Proctor Silex . [ необходима ссылка ]