Лечебные продукты питания — это продукты, специально разработанные и предназначенные для диетического управления заболеванием, имеющим особые потребности в питании, которые не могут быть удовлетворены только обычной диетой. В Соединенных Штатах они были определены в поправках к Закону об орфанных препаратах Управления по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами 1988 года [1] и подпадают под общие требования к маркировке пищевых продуктов и безопасности Федерального закона о пищевых продуктах, лекарственных средствах и косметических средствах . В Европе Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов установило определения для «продуктов питания для специальных медицинских целей» (FSMP) в 2015 году. [2]
Лечебные продукты, называемые в Европе «пищей для специальных медицинских целей», [3] отличаются от более широкой категории продуктов для специального диетического использования, от традиционных продуктов, которые имеют оздоровительные свойства , и от диетических добавок. Чтобы считаться лечебной пищей, продукт должен, как минимум: [4] [5]
Лечебные продукты питания можно разделить на следующие категории:
Лечебные продукты питания регулируются Управлением по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами США в соответствии с положениями Закона о пищевых продуктах, лекарственных средствах и косметических средствах. 21 CFR 101.9(j) (8). [1]
Термин «лечебное питание» , как он определен в разделе 5(b) Закона о лекарственных препаратах для лечения редких заболеваний (21 USC 360ee (b) (3)) — это «пищевое питание, которое разработано для употребления или введения энтерально под наблюдением врача и которое предназначено для специального диетического лечения заболевания или состояния, для которого особые требования к питанию, основанные на признанных научных принципах, установлены медицинской оценкой». [6]
Лечебные продукты не обязаны проходить предпродажную проверку или одобрение FDA. Кроме того, они освобождены от требований к маркировке для заявлений о пользе для здоровья и заявлений о содержании питательных веществ в соответствии с Законом о маркировке и просвещении в области питания 1990 года. В 2016 году FDA опубликовало обновление: Руководство для промышленности: часто задаваемые вопросы о медицинских продуктах; Второе издание. Определения и требования к маркировке включены. [7]