Pinus cembroides , также известная как сосна пиньон [6] мексиканская пиньон [ 6] мексиканская ореховая сосна [ 6] и мексиканская каменная сосна [6] — сосна из группы пиньоновых ,произрастающая в западной части Северной Америки . Она произрастает в районах с низким уровнем осадков, а ее ареал простирается на юг от Аризоны , Техаса и Нью-Мексико в Соединенных Штатах до Мексики. Обычно она растёт на высоте от 1600 до 2400 метров (от 5200 до 7900 футов). Это небольшая сосна, вырастающая примерно до 20 м (66 футов) с диаметром ствола до 50 см (20 дюймов). Семена крупные и входят в рацион мексиканской сойки и белки Аберта . Их также собирают для употребления в пищу человеком, поскольку это наиболее широко используемый кедровый орех в Мексике. Это обыкновенная сосна с широким ареалом произрастания, и Международный союз охраны природы оценил ее природоохранный статус как «вызывающий наименьшие опасения ».
Ареал простирается от самого западного Техаса , США (где он ограничен горами Чисос и Дэвис ), на юг через большую часть Мексики , широко встречаясь вдоль хребтов Сьерра-Мадре-Оксидентал и Сьерра-Мадре-Оксидентал , и реже в восточной части хребта Эхе-Вулканико-Трансверсал . [7] Он обитает в районах с небольшим количеством осадков, которое колеблется от 380 миллиметров (15 дюймов) до 640 миллиметров (25 дюймов), подвид orizabensis ( Pinus orizabensis ) встречается южнее в штате Веракрус . Существует также разрозненная популяция в Сьерра-де-ла-Лагуна на юге Нижней Калифорнии-Сур . Он встречается на умеренных высотах, в основном от 1600 метров (5200 футов) до 2400 метров (7900 футов), который некоторые специалисты считают отдельным видом ( Pinus lagunae ).
Pinus cembroides — небольшое или среднее по размеру дерево , достигающее 8 метров (26 футов) — 20 метров (66 футов) в высоту и с диаметром ствола до 50 сантиметров (20 дюймов). Кора темно-коричневая, толстая и глубоко трещиноватая у основания ствола. Листья ( «хвоя») расположены в смешанных парах и тройках, тонкие, длиной от 3 сантиметров (1,2 дюйма) до 6 сантиметров (2,4 дюйма), тускло-желтовато-зеленые, с устьицами как на внутренней, так и на внешней поверхности.
Шишки шаровидные, длиной от 3 до 4 сантиметров (1,2 дюйма) и широкие в закрытом состоянии, сначала зеленые, созревающие желто-коричневые в возрасте 18–20 месяцев, с небольшим количеством толстых чешуек, обычно с 5–12 плодородными чешуйками. Шишки раскрываются до ширины от 4 до 5 сантиметров (1,6 дюйма) при созревании, удерживая семена на чешуйках после открытия. Семена имеют длину от 10 до 12 миллиметров (0,39 дюйма) до 12 миллиметров (0,47 дюйма), с толстой оболочкой, розовым эндоспермом и рудиментарным крылом длиной 2 миллиметра (0,079 дюйма); их распространяет мексиканская сойка , которая выщипывает семена из открытых шишек. Сойка, которая использует семена в качестве основного пищевого ресурса, сохраняет многие из семян для последующего использования, и некоторые из этих сохраненных семян не используются и могут вырасти в новые деревья. Белка Аберта также питается семенами, предпочитая их семенам желтой сосны . [8]
Мексиканская пиньон была первой описанной пиньонной сосной , названной Цуккарини в 1832 году. Многие из других пиньонных сосен рассматривались как разновидности или подвиды этой сосны в то или иное время в прошлом, но исследования за последние 10–50 лет показали, что большинство из них являются отдельными видами . Некоторые ботаники до сих пор включают пиньон Иоганна и пиньон Орисаба в мексиканский пиньон; первый отвечает за записи о «мексиканском пиньоне» в южной Аризоне и Нью-Мексико .
Мексиканская пиньон — относительно неизменный вид с постоянной морфологией по всему ареалу, за исключением разобщенной популяции в сосново-дубовых лесах Сьерра-де-ла-Лагуна в Нижней Калифорнии; обычно его рассматривают как подвид, Pinus cembroides subsp. lagunae , хотя некоторые ботаники рассматривают его как отдельный вид, P. lagunae. Этот подвид отличается от типа немного более длинными листьями, от 4 сантиметров (1,6 дюйма) до 7 сантиметров (2,8 дюйма), и более длинными, узкими шишками, до 5,5 сантиметров (2,2 дюйма) в длину.
Семена широко собираются в Мексике, являясь основным съедобным кедровым орехом в регионе. Хотя они вкусны в сыром виде, их вкус, как считается, улучшается при обжаривании. [9]
СМИ, связанные с Pinus cembroides, на Викискладе?
Данные, относящиеся к Pinus cembroides на Wikispecies
